A allergia és intolerancia a cukorra meglehetősen gyakori állapot, bár általában nehéz diagnosztizálni, mivel az általa okozott kellemetlenségeket összekeverik más patológiákkal.

Általánosságban elmondható, hogy a cukorallergia vagy intolerancia tünetei egy ideig megjelennek a cukrot tartalmazó étel vagy ital elfogyasztása után.

Ez az allergia az immunrendszer nem megfelelő működése miatt alakul ki, amely megtámadja a cukorfehérjéket, mert káros anyagnak tartja a szervezetet.

A test antitesteket termel a küzdelemhez cukor fehérjék hogy lenyelték, ezért kellemetlen tünetek jelentkeznek.

A glükóz intoleranciát nagyon gyakran pre-diabétesznek vagy glükóz intoleranciának (IGT) nevezik. Az Egészségügyi Világszervezet jelentése szerint „az IGT a cukorbetegség progressziójának fokozott kockázatát jelzi, bár azt is megfigyelték, hogy sokan normalizálódnak. Ez nem klinikai entitás, hanem a jövőbeni cukorbetegség és a káros kimenetel kockázati tényezője. Az IGT gyenge inzulinszekrécióval és a máj glükóztermelésének elnyomott működésével jár. A vizsgálatok azt sugallják, hogy az IGT izom inzulinrezisztenciával és hibás inzulinszekrécióval jár, ami a glükózterhelés kevésbé hatékony eltávolítását eredményezi a vérből. Ezt a kifejezést azért vezették be, hogy eltávolítsák a cukorbetegség megbélyegzését a többi használt kifejezésből, amikor a "normál" és a cukorbetegség közötti tartományt jelzik. Szintén felismerték a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatát károsodott glükóztolerancia esetén ".

intolerancia

A cukor allergia és intolerancia tünetei:

-az orrmelléküregek, a gyomor és a tüdő gyulladása

-fejfájás és fejfájás

-fokozott orrnyálka

-légzési nehézség, különösen asztmás betegeknél

A cukorra nagyon allergiás emberek életveszélyes anafilaxiás sokkot tapasztalhatnak, ha nem kezelik gyorsan.

Az allergiás reakciók elkerülésének egyetlen módja az, hogy kerüljük az ételek és italok fogyasztását cukorral, mivel nincs olyan gyógyszer, amely megakadályozná a tünetek megjelenését a cukorfehérje fogyasztása során.

Létfontosságú kerülni a kereskedelmi forgalomban lévő feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, mivel a cukor gyakran sok termékben rejlik.

Cukormentes étrenddel elkerülhető az allergia vagy az intolerancia. Egyéb alternatív édesítőszereket - természetes vagy mesterséges - étkezéshez vagy ételhez kell választani.

Ha kétségei vannak a cukorallergiával vagy az intoleranciával kapcsolatban, akkor keresse fel orvosát és kérje meg a tesztet, hogy megtudja, van-e ilyen állapota. Ha a cukor-intoleranciával nem foglalkoznak, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy a beteg teljes értékű 2-es típusú cukorbetegségben szenved.