Látványos sütik, nagyon diétás és egészséges alapanyagokból. A zabpehely egyformán biztosít rostot, omega 3-at és almát, de több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Belülük ropogósak és gyengédek, és a csokoládé sokkal ízletesebbé teszi őket.
Elkészítése a Thermomix-szel egyszerű és praktikus, csak lépésről lépésre kell hozzáadnia az összetevőket, és a tészta magától készül. Az egyetlen részlet, hogy először meg kell főznie az almát, majd kézzel kell elkészítenie a sütiket, hogy meg kell sütni őket.
Csokoládé almás zabpehely sütik
Néhány sütemény finom ízű csokoládéval és almával. Zabpehelyből állnak, így sokkal egészségesebbnek bizonyulnak, és tökéletesen kombinált tésztával rendelkeznek, amely sütéskor kívül puha és ropogós.
- Alicia tomero
- Spanyol konyha
- Recept típusa: reggeli
- Kalória: 450
- Adagok: 30
- Elkészítési idő: 25M
- Főzési idő: 20M
- Teljes idő: 45M
Hozzávalók
- 1 nagy alma kockára vágva
- 200g barna cukor
- fél teáskanál fahéj
- 250g vaj
- 50g fehér cukor
- 1 tojás
- 40g kukoricakeményítő
- 400g búzaliszt
- 200g zab
- 150g étcsokoládé apró darabokban
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál szódabikarbóna
Készítmény
A sütőt 180 ° -ra melegítjük. A Thermomix üvegünkbe hozzáadjuk 100g vaj. Olvassuk fel programozással 1,5 perc 100 ° -on 1,5 sebességgel.
Hozzáadjuk a almát apróra vágva, 50g barna cukrot és fél teáskanál őrölt fahéjat. Mindent főzünk 10 perc 110 ° -on kanálsebességgel. Miután az alma megfőtt, lecsepegtetjük és félretesszük.
Ugyanabban a pohárban tisztítás nélkül hozzáadjuk a 150g vaj, a 150g barna cukor és a 50g fehér cukor. Programozással keverjük össze az egészet 3 perc 2-es sebességgel.
Aztán hozzátesszük 1 tojás Y egy teáskanál vanília kivonatot. Átütemezzük 1 perc a 2. sebességnél.
Hozzáadjuk a 400g búzaliszt, a 40g kukoricakeményítő és a teáskanál szódabikarbóna. Programozással mindent összekeverünk 3 perc 5-ös sebességgel.
Végül hozzáadjuk a 200g zabpehely és a 150g étcsokoládé apró darabokban. Ebben a részben meg kell jegyezni, hogy amikor a tészta forró, a csokoládé megolvad, és ezért a tészta megmarad ezzel a barna színnel. Keverjük össze az egészet közben 2 perc 4.5 sebességgel.
Kivesszük a tésztát és Kézzel összekeverjük az almadarabokkal hogy külön voltunk. Olyan tálcát választunk, amely sütőpapírral letakarva mehet a sütőbe. Mi alkotjuk a sütiket és körbetesszük őket a sütőbe 10 perc.
Számolnia kell, hogy ne vigye túlzásba a sütési időt, mert a sütiknek kívülről puhának és ropogósnak kell lenniük. Finomak…!