anyák

Finom menü, amellyel meglepheti anyukáját a napján: ízletes és alacsony kalóriatartalmú. Lássuk, mit gondol!

Először: Póréhagyma borsos vinaigrettel

4 fő részére
Idő: 15 perc/Nehézség: Könnyű.
130 Cal. Adagonként

ALKATRÉSZEK

4 póréhagyma, 1 csíka pirospaprika, 1 csík zöldpaprika, 1 csíka sárga paprika, 2 friss metélőhagyma béka, 4 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1 evőkanál almaecet, só.

KÉSZÍTMÉNY

1. Tisztítsa meg és hámozza meg a póréhagymát, vegye le a tetejét, és vágjon két darabot minden darabra.

2. 10 percig főzzük a póréhagymát a gyorsfazékban, kevés vízzel. Lecsepegtetjük és kihűtjük.

3. Finoman aprítsa fel a paprikát és a metélőhagymát. Keverjük össze egy tálban az olajjal, az ecettel és a sóval.

4. Megszórjuk a póréhagymát az emulzióval, és tálaljuk.

AAH! Y. Tudtad. A póréhagyma nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és nagyon vízhajtó, segít megelőzni a folyadékretenciót.

Másodszor: Sült csirke zöldségekkel

4 fő részére
Idő: 40 perc/Nehézség: Könnyű.
250 kal. Adagonként

ÖSSZETEVŐK

4 mell, 4 gerezd fokhagyma, 1 közepes burgonya, 1 hagyma, 50 g bogáncsgomba, 4 kerti paradicsom, 4 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1/2 pohár fehérbor, 1 csokor friss aromás gyógynövény (kakukkfű, zsálya.), só.

1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Közben tegye a tepsibe a melleket, az egészet és a hámozott fokhagymát, a nagy szeletekre vágott hámozott hagymát, a tiszta és egész gombát, a hámozott és vágott burgonyát, a megmosott és egész kerti paradicsomot. Fűszerezzük ízlés szerint.

2. Megszórjuk olajjal és borral, és ízlés szerint meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.

3 Addig sütjük, amíg a melle aranybarna, kb. 40 percig.

AAH! és . Tudta ezt. Ezt a receptet alacsony hőfokon, zárt fazékban is elkészíthetjük, amíg a csirke karamellizálódik.

Nézd, milyen desszert!: Narancs és vörös bogyós gyümölcsök

4 fő részére
Idő: 30 perc/Nehézség: Könnyű.

8 előre elkészített tartlet, 16 eper, 2 narancs és 1 marék áfonya vagy áfonya.

A cukrászsüteményhez: 1 csésze tej, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál liszt és 1 tojássárgája.

A sziruphoz: minden 2 cukor után 1 rész víz.

KÉSZÍTMÉNY


1. A sziruphoz. Forraljuk fel a vizet, és adjuk hozzá a cukrot.

Folyamatosan keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és a folyadék mézes állagúvá nem válik. Hagyjuk kihűlni.

2. A cukrászsüteményhez: a sárgáját felverjük a cukorral és a liszttel, és a verés abbahagyása nélkül hozzáadjuk a tejet. Tegyük egy serpenyőbe a tűz fölött, és addig keverjük, amíg forrni kezd és besűrűsödik. Amikor a kívánt állagú lesz, vegye le a tűzről.

3. Mossa meg az epret, és vágja ketté. Hámozza meg a narancsokat, és válassza szét ékekre, kettéosztva. Mossuk meg az áfonyát.

4. Töltse meg a tartleteket cukrászsüteményes krémmel, a gyümölcsöket viszonylagosan rendezze rá, a tetejére pedig a szirupot.

AAH! és . Ne feledje. hogy szerencsénk van, hogy piacaink tele vannak egy csodálatos friss C-vitamin-forrással, a narancssal. Használja ki erényeit egész szezonban, pillanatukban vannak.