Az előadás összefoglalása L.E. Chase, a tejelő szarvasmarhák táplálkozásának professzora a Cornell Egyetemen (Egyesült Államok), az ANEMBE szarvasmarha-orvostudományi nemzetközi kongresszus keretében

tejelő

Tehenek a SAT A Cortiñában

Az Egyesült Államokban végzett kutatás legfontosabb ötletei a gazdálkodó számára a következők:

• A nyersfehérjében alacsonyabb takarmányadagolás lehetőséget nyújt a jövedelmezőség javítására és a nitrogén környezetbe történő kiválasztásának csökkentésére.

• A tejelő szarvasmarhák a bevitt nitrogént elosztják a tej és a széklet között

• A bevitt nitrogén tejből kiválasztott része 20 és 40% között mozog. Ez azt jelenti, hogy a bevitt N 60-80% -a ürülékkel ürül.

• Az adagok nyersfehérje-tartalma gyenge mutatója a tejtermelésnek. A metabolizálható fehérje sokkal megbízhatóbb mutató.

• A dózisok metabolizálható alapon történő megfogalmazása és értékelése racionális modellek használatát igényli.

• Alacsonyabb fehérjetartalom takarmányozása csökkenti a környezet ammónia-kibocsátását és növeli a tejelő tehén nitrogén-felhasználásának hatékonyságát.

• A mezőgazdasági és a kutatási adatok is azt mutatják, hogy ebben az adatbázisban 36 kg tej/nap takarmányadag és 35 állományú takarmányadag szerepel. Mindegyik holstein állomány táplálja a teljes vegyes adagot. A 3. táblázat tartalmazza ezen állományok egy részének adatait.

3. táblázat: Kereskedelmi tejelő állomány adagok

Néhány legfontosabb megfigyelés ezekből az információkból:

• A tejtermelés ezekben az állományokban> 36 kg/tehén/nap). A B-állománynak elnyert adag az ezen állomány magas termelési csoportjának adagja
• Ezen állományok közül 2 nem használ semmilyen állati fehérjeforrást az adagban
• A kukoricaszilázs a fő takarmány ezekben az állományokban, a C. állomány kivételével. Ez az állomány főleg fűszilóval táplálkozik
• Ezekben az állományokban az aminosav-egyensúly nagy eltéréseket mutat. Ezen állományok közül többnek lehetősége van arra, hogy az aminosavak kiegyensúlyozásával állítsa be az adagokat. Ennek lehetővé kell tennie a CP adagjának csökkentését és az N használatának hatékonyságának javítását.

Hogyan lehet alacsonyabb CP-adagot megvalósítani a tejüzemekben?

Számos logikai lépést lehet követni a potenciál felmérésére és az alacsonyabb CP-adagok megvalósítására. A PB-nél alacsonyabb adagok szállítási koncepciója érvényes; de helytelen használat esetén csökkentheti a tejtermelést és az előnyöket.

Mi a kisebb adag a PB-ben? Egyszerű meghatározásom: alacsonyabb adag a PB-ben, mint amit annak idején adtak. A gazdasággal való együttműködés során a következő szempontokat kell figyelembe venni, hogy meghatározzuk az adagok csökkentésének lehetőségét:

1. Gondolkodásmód: mind a tejtermelő, mind a táplálkozási szakembernek éreznie kell, hogy ez a koncepció helyes, és működhet az adott gazdaságban. Ha nem ez a helyzet, ne folytassa az adag CP-szintjének csökkentését.

2. Ez az állomány olyan jelölt, akinek alacsonyabb CP adagot kell adni? Néhány egyszerű értékelés elvégezhető a kérdés megválaszolásához:

nak nek. Mérje fel az állomány tej-karbamid-nitrogén (MUN) szintjét - céltartományunk 8-12 mg/dl. A magasabb MUN-szintű állományoknak lehetőségük van az N-felhasználás hatékonyságának javítására.

b. Számítsa ki az MNE-t az aktuális adaggal. A 30% MNE-vel rendelkező állományok még javíthatják az N-felhasználás hatékonyságát, de kevesebb lehetőségük van.

Ha az MNE> 35%, az állomány már nagyon hatékonyan használja az étrendből származó N-t, de még mindig lehet némi lehetőség a javításra.

c. Értékelje az aktuális adag CP szintjét. New York-i Precise Feeding Management programunkban az a célunk, hogy a CP-szint a testtömeg 0,9% -ában legyen
ii. PeNDF (fiziológiailag hatékony NDF) az adag teljes szárazanyag-tartalmának> 23% -a

b. Szénhidrát hozzájárulása. Fermentálható szénhidrátokra van szükség a bendőben, hogy energiát biztosítsanak a mikrobiális fehérjeszintézishez:
én. Keményítő = 21-28%
ii. Cukor = 4-7%

c. Szállított fehérjefrakciók:
én. A bendő által lebontott fehérje (RDP) = az adag teljes szárazanyagának 8-10% -a
ii. A bendő nem lebontott fehérje (RUP) = az adag teljes szárazanyagának 4-7% -a
d. Mikrobiális fehérje = az összes szükséges metabolizálható fehérje (MW) 45-55% -a

és. Aminosavak:
én. Lizin = a MW 6,6-6,8% -a
ii. Metionin = a MW 2,2-2,3% -a
iii. Lizin: metionin arány = 3: 1

10. Az eredmények figyelemmel kísérése: Az adag CP CP-szintjének kiigazításának eredményeit kiértékelő gazdaságfigyelő rendszert kell kidolgozni. Az ellenőrzés három kulcsfontosságú aspektusa a fehérje százalékos aránya a tejben, a karbamid-nitrogén szintje a tejben és a tejtermelés.