Egy civilizált és normális társadalomban, amikor az egészségről és a táplálkozásról beszélünk a televízióban, a leglogikusabb és legkoherensebb dolog az lenne, ha szakemberek lennének az ágazatból, vagyis, táplálkozási és dietetikusok. De ez egy koherens és logikus világban történne, amelyben a programkészítők foglalkoznak a programmal az emberek egészsége és nem a televíziós hálózat megosztási adataira.

hazugságok

De szerencsére vagy sajnos Spanyolországban élünk, és miután láthattuk azokat a különböző televíziós műsorokban, megkockáztathattuk, hogy kijelenthetjük, hogy a műsorok felelőseinek és az azokban résztvevő vendégeknek csak a közönség adatai számítanak. nem pedig az emberek egészsége.

Ez a cikk a összeállítás, amelyet rendszeresen frissítenek a televízióban sugárzott programokról élelmiszerekhez és egészséghez kapcsolódóan, hogy elemezzük és elmagyarázzuk, hogy elkerüljük a fel nem használt klisékbe vagy mítoszokba esését.

A sport- és táplálkozási programok fő problémája

Általános szabály, és amint azt már számos programban láthattuk (Mítoszok az ételben vagy Mit esznek gyermekeink? Két példa), a programok elemzése során a fő probléma a képzett személyzet hiánya (dietetikusok és táplálkozási szakemberek) ). És ez egy nagyon fontos probléma.

Miért nem egy szakács (aki sokat fog tudni az ételek főzéséről, de nem dietetikus-táplálkozási szakértő) dietetikusok vagy táplálkozási szakemberek? A kérdésemre az a válaszom, hogy nem érdekli őket ez (valószínűleg azért, mert ezek a szakértők azt mondanák, hogy negatívan érintenék az élelmiszeripart).

"Ételmítoszok" Alberto Chicote-val

Az Alberto Chicote "Mítoszok az ételben" című műsorában bizonyos témákat elemeznek, de sajnos néhányuk nem a megfelelő szempontból teszi ezt. Ez azonban a kevés (ha nem az egyetlen) program egyike volt a dietetikusok-táplálkozási szakemberek alakja.

Között mítoszok Ez az alábbiak egy részét segítette: tojás és koleszterin (bebizonyosodott, hogy a tojásfogyasztás nem kapcsolódik a "rossz" koleszterinszint növekedéséhez), hogy a sárgarépa nem javítja a látást (a béta-karotin fogyasztása igen, amelyek az A-vitamin prekurzorai és a sárgarépában vannak), demisztifikálta azt a halak fagyasztása kivonni a tápanyagokat vagy az ecetet "megenni" a vörösvérsejteket.

Véleményem szerint az elemzett programok közül kétségtelenül ez volt a legtöbb sikert elérő élelemről és egészségről beszélni.

Alberto Chicote: "70 nap alatt formában van"

A címben szereplő hibákkal és ostobaságokkal teli program, ahol egy meghatározott időt jelölnek meg ahhoz, hogy formába lendüljenek a jelentős túlsúlyos és elhízott emberek. Ez eleve nem valami valóságos, mert az önkéntesek radikális változásai, valamint túl drasztikusak (az általuk szokott életmódhoz képest) ne eredményezzen hosszú távú betartást (pontosan azért, mert túl radikálisak).

Aztán a a fizikai aktivitás, további hibákat találtunk: néhány kezdeti értékelési teszt elavult és régimódi (A megfelelő technikát igénylő gyakorlatok veszélyein túl olyan emberek is végeznek, akik nem rendelkeznek ezzel a technikával, valamint az őket teljesítő túlsúlyosakkal), és nem veszik figyelembe a a progresszió elve a testmozgás beépítésével olyan súlyproblémákkal küzdő betegeknél, mint amilyeneket a programban látunk (ha a progresszió megfelelő kezdete lenne, lehetetlen lenne elérni a 70 napot, hogy formába lendüljön).

Továbbá visszaesnek a koncentráljon minden figyelmet a kalória kiszámítására ahelyett, hogy az elfogyasztott ételek minőségére összpontosítana, és azt állítaná, hogy "nincsenek alapvető élelmiszerek", és hogy "mindent mértékkel kell enni".

De beszéljünk a résztvevőkben bekövetkezett változásokról: annak felmérése érdekében, hogy jó vagy rossz változások voltak-e, az ideális az lett volna, ha idővel ellenőrzést hajtanak végre annak ellenőrzése érdekében, hogy voltak-e ilyenek életstílusának betartása és hogy néhány hónap után nem tértek vissza a kiindulási ponthoz.

Alberto Chicote elmondja, mit esznek gyermekeink?

Spoiler figyelem! Először is, a dietetikus vagy a táplálkozási szakember alakja nem jelenik meg sehol az élelmiszer- és táplálkozási programban. Leginkább azt láthattuk benne endokrin jelenléte (jelentős túlsúlyos problémával igen), aki nem habozik ezt mondani "heti két tojásnál többet ne együnk"Igen, a reggeli példának a pirítós kenyér (legalábbis azt javasolják, hogy teljes kiőrlésű legyen) és a tejtermék szinte elengedhetetlen. De nem mondták-e egy korábbi programban, hogy a tojás dolog mítosz?

Ezenkívül, amikor a családokat megkérdezték, miért hiszik, hogy Spanyolországban a a túlsúly és az elhízás aránya Mind az felnőttek, mind a gyermekek esetében az általános válaszok időhiányhoz vagy ahhoz kapcsolódtak nem akar vitatkozni a gyerekekkel úgy, hogy ezt vagy azt az ételt eszik (gyümölcsök és zöldségek fogyasztásakor általában problémáik voltak). Talán el kell csodálkoznia miért választják a gyerekek az ultrakész feldolgozást az igazi étel helyett.

Amikor azt a problémát kezeljük, hogy miért van ennyi a gyerekeknek nehéz enni a gyümölcsöt, Neurológus vélemény szempontjából teszik ezt. Ezt a problémát már jóval korábban meg kell oldani: a gyerekek annyira megszokták, hogy cukorral esznek dolgokat, hogy rabjaivá váltak neki, és ez az egyik mögöttes ok, amiért ennyibe kerül a gyermekek számára a gyümölcsfogyasztás: az ultrafeldolgozott kultúra.

De nem minden hiba és hiba ebben a programban. Nagyon jó helyet kell kijelölnünk a program megvalósításában a nyilvános panasz a hozzáadott cukrok túlzott fogyasztása miatt amit megtalálhatunk étrendünkben, és megpróbálhatjuk az étkezéseket vagy a vacsorákat a televízió képernyőjétől távol tartani, mivel az előttük való étkezés zavaróbbá tesz minket és segít késleltetni a jóllakottság kialakulását.

A nagyon rövid idő alatt történő súlyvesztés veszélye: egy GH versenyző két hónap alatt 35 kilót veszít

Ebből az alkalomból foglalkozni fogunk az olyan csatornák által jelentett veszéllyel, mint a YouTube, és a "youtuberek" divatjával, és súlyosbítanunk a helyzetet ebben az esetben, valamint a népszerűség, amely a referenciaként vett "modellt" okozza. versenyzője a Big Brother programnak nincs képzés vagy ismeret a dietetika vagy a táplálkozás területén.

Ez a versenyző azt állítja, hogy mindössze két hónap alatt 35 kilót fogyott a hipokalorikus étrend és a napi két tabletta kombinációjával (ami nem kerül többe és kevesebb, mint 227,40 euróba). Amint azt már ad nauseam mondtuk, a gyors (ebben az esetben gyors és túlzott) fogyás nagyon rövid idő alatt, se nem jó, se nem kényelmes, mert nagy valószínűséggel egészségügyi problémákat okoz és nem eredményez hosszú távú betartást.

Ezenkívül ezeket a tablettákat diéta kíséri, amelyet az eladó biztosít nekünk (és amelyet semmilyen módon nem lehet látni), amely szerint kiegyensúlyozott étrend 1000 kalóriát (senki számára túl korlátozó) vagy 1500 kalóriát tartalmaz. A helyzetet tovább súlyosbítja, hogy ezeket a tablettákat "a gyártó szerint az olasz Ministero della Salute jóváhagyja, ami azt jelenti, hogy fogyasztásuk biztonságos, de nem nyújtanak tudományos bizonyítékot arra, hogy ezek a tabletták működnek".

Alberto Chicote próbálja ki az "étrendeket"

Személy szerint az egyik legrosszabb műsor (az elkövetett hibák mennyisége és súlyossága miatt), amelyet az elmúlt évben televízióztak. Először is, a televízió műsorának bejelentésével már a paleo diétát és a nyers vegán étrendet is beleteszik a "fogyókúrás étrendek" zsákjába, amikor nem diéták amelyek célja a fogyás, hanem inkább az étkezési stílus megváltozása amiért meg akarjuk változtatni életmódunkat, környezeti motivációinkat, állatias motívumainkat a nyers vegán étrend esetében. A program első tömeges hibája.

Nem elégedettek ezzel, ketózist mutatnak be nekünk, mint valami nemkívánatos testünket, amikor a valóságban ez még egy folyamat a testünk számára, és ez egy bonyolult folyamat elérése ha nem hajtanak végre megfelelő ellenőrzést és nagyon ellenőrzött étrendet, mivel étrendünkben a szénhidrátfogyasztás nagyon elterjedt és főszabály szerint túlzott. De a dolog nincs ott. Mesélnek arról a "alternatív napi étrendről", amelyben ezt mondják nem számít, hogy egy nap dühösek vagyunk-e, mert másnap ezt pótoljuk.

És végül megemlítik a "hollywoodi étrendet": olyan étrendet, amely három nap alatt akár öt kiló fogyást ígér. Nyilvánvalóan ez önmagában veszélyt jelent a drasztikus kalóriakorlátozás enni, és mivel mindannak, amit enni e három nap alatt kell, hogy folyékony legyen. Biztosított az egyensúlyhiány és azok a lehetőségek, amelyek mellett egészségügyi problémákat is okozhat nekünk nem eredményeznek pozitív hatást a jövőbe nézve.

Legyen nagyon óvatos, ha sportról beszélünk: ez NEM forog

Az év elején láthattuk Pilar Rubio forgását az El Hormiguero programon. Egy pillanat. Mondtam, hogy forog? Sajnálom, láttam, hogy biciklizik, és azt hittem, hogy forog. Nézzük át a videót:

Valóban, amit láthatunk, amit a videóban csinálnak ez minden, csak nem forog különböző okokból:

Amit a videón látsz, az inkább egy koreográfia, amely a kerékpárokat használja elemként, mint egy fonási tevékenység.

A fonásban, a zene sávjai azok, amelyek jelzik a pedálozás ritmusát, és a jól hangzó dalok nem tartoznak a fonáshoz használt zenei stílushoz, és nincs ritmusuk, amelyet követhetnénk pedálozás közben.

A videóban elfoglalt testhelyzetek nem pörgő testtartások, mivel a testtartás fonása folyamatosan fennmarad, mintha normál módon bicikliznénk, és nem táncolnánk.

Ezért legyen nagyon óvatos a nevekkel, amelyeket a dolgokhoz adunk, és ne felejtsük el, hogy bármennyire is népszerűsíti egy híresség egy tevékenységet, és azt mondja, hogy ez vagy az a dolog, ennek nem kell igaznak lennie. Ha pedig egy tornateremben lépsz be egy spinning osztályba, és valami hasonlót veszel fel, mint az El Hormiguero videója, akkor a legjobb, amit tehetsz, ha elmenekülsz anélkül, hogy visszanéznél.

Gyermeke oltásának fontossága: egészsége és más gyermekek egészsége szempontjából

Az elmúlt években, különösen ebben a 2017-ben, számos heves vita folyt az oltások témájáról és arról, hogy szükség van-e a kicsik beoltására vagy sem. Mindkét nézőpontot olyan hírességek és személyiségek támogatták, akik megadták álláspontjukat vagy felajánlották indoklásukat.

Csak nézze meg a következő képet, hogy megértse a gyermekeink beoltásának fontossága:

A képen láthatjuk, hogyan növekszik az oltott populáció százalékos aránya, és ezért csökken az oltatlan populáció, csökken a fertőzöttek száma. Senki sem tudja, hányszor betegszik meg egy kisgyerek az élet első néhány évében, tehát csökkentse a fertőzés kockázatát és esélyét, elkerülni fogja a nagyobb rosszakat.

Az oltások mellett szólva ezt ki kell emelnünk az elmúlt években a felszámoltnak hitt betegségek "újra megjelentek" ahogy nőtt az oltásellenes kampány. Ezeket az információkat a VaccinesWork weboldalon tekinthetjük meg, amely interaktív térképpel rendelkezik, amelyen keresztül különböző betegségeket láthatunk, amelyeket oltással lehet felszámolni.

Képek | iStock, Antena 3, Barbie Cacu a Youtube-on