William Davis felfedezte az állítólagos ideális receptet, amikor le kell dobni ezeket a felesleges fontokat. Rendszere csak egy szabályt tartalmaz: Ne egyél búzát. "Mindennapi méreg" - mondja az amerikai kardiológus

A kenyér nem lehetséges, sem az ütők, sem a sör, sem a kolbászok számtalan. Néhány sajt, például a Roquefort, nem lépi át a képernyőt. Még a gyümölcsök, például az ananász vagy a banán is a tiltott ételek közé tartoznak. Az Egyesült Államokban súlyosan elütő új "csoda" étrendnek van egy trükkje, és az állampolgárság viszket. A „bármit megehet” programként szerepel, csak egy szabályt tartalmaz: Nincs búza. Valami, ami nagy vonalakban kiküszöböli a napi ételek nagy részét az étkezési tervből. Kétségtelen, hogy a kereskedelmi nehézségek jónak tűnnek, és ez az, hogy William Davis, a kardiológia szakembere a túlsúly "szent gráljának" felfedezőjének hirdeti magát, és hívei, akik ma már milliók, teljesen hinnek neki.

államokban

Ez egyfajta kísérletként indult. Az orvos csökkenteni akarta néhány beteg magas vércukorszintjét, ezért javasolta, hogy kövessék a búzamentes rendet. Mi volt a meglepetése, amikor felfedezte, hogy a glükózfelesleg csökkentése mellett akár 10 kilóval kevesebbel is érkeztek az irodájába. Voálá! Már készen állt a nyárra az aranyér. "Amikor néhány hónappal később visszatértek a konzultációra, vércukorszintjük jelentősen csökkent" - magyarázza Davis blogján. "De a többi eredmény meglepett: 11 és 13 kg közötti súlycsökkenés, az ízületi gyulladás markáns javulása vagy teljes enyhülése, az asztma javulása, a gyomorégés teljes enyhítése és a szindróma tünetei. Az irritábilis bél, a gyulladás eltűnése és a lábak megkeményedése. A legtöbben azt is jelezték, hogy nagyobb a mentális tisztaságuk, mélyebb az alvásuk és stabilabb a hangulatuk. " Majdnem semmi.

Így Davis úgy döntött, hogy megír egy könyvet „Búza hasa”, amely elmagyarázza, miért kell követni a búza nélküli étrendet, amelyet „mindennapi méregként” definiál, és megadja a szükséges útmutatásokat a szerelmi fogantyúk és a plusz kilók megszüntetésére. A terv sikeres volt. A híres Dr. Pierre Dukan kiutasítását a különféle orvosi iskolákból, például a franciaból, a „csoda” diéták szerelmesei kétségbeesetten várták az új technikát, amellyel kísérletezni lehetett. De Davis elmélete nem új és nem eredeti. Olyan vezető tudósok, mint Aseem Malhotra, az Egyesült Királyság egyik legrangosabb kardiológusa, vagy Gary Taubes, a „Hogyan hízunk és mit tegyünk ellene” című könyv szerzője már máskor is támogatták az elméletet, miszerint az étrendben a szénhidrátok növelése emeli a cukorszintet, mivel az egyik fő felelős a fél világot csapdába eső elhízásért.

A tiltott ételek

Davis minden sikere ellenére elsöprő. A kardiológus szerint az elhízás és az idő előtti öregedés fő oka a „glikációnak” vagy a „Maillard-reakciónak” nevezett folyamatban rejlik, amely akkor aktiválódik, amikor testünk cukorszintje túl magas. A zsír felhalmozódása mellett a glükózmolekulák kötődnek a kollagénhez, amely a csontokban és a bőrben található legelterjedtebb fehérje, és felelős azok rugalmasságáért. Ez a folyamat az Advanced Glycation Products (PGA) néven ismert vegyületeket hozza létre, amelyek feszesebbé teszik a bőrt, striákat, foltokat és ráncokat hozva létre. Így a búzával készült ételek növelik az inzulin és a PGA szintjét, így amikor rügybe rúgják őket, "nagyon gyors hatással vannak az emberek súlyára és egészségére".

"A finomított cukrok fogyasztásának abbahagyása szintén jó ötlet, mivel ezek szinte semmilyen táplálkozási hasznot nem nyújtanak, és negatívan befolyásolják a vércukorszintet is" - magyarázza Davis egy brit lapban. "A búza kiküszöbölése a leghatékonyabb lépés. Gyorsabbá teszi az öregedést kívül és belül. Felgyorsítja a bőr öregedésének jeleit, veseproblémáit, demenciáját, gyulladását és ízületi gyulladását", mondat.

Ami tiltásoktól mentes étrendnek ígérkezik, és egyetlen szabályval szűk rendszerré válik, amely végül is mindenki máshoz hasonlóan, mindenféle korlátozást tartalmaz, bár ezek ugyanazon a mintán vannak. A búza és származékai (tészta, kenyér, péksütemények, aprósütemények, pitakenyér) mellett kerülje az összes gabonafélét gluténnel, például árpát, rozst vagy kamutot. Glutént tartalmazó italokat is, például sört és búzával vagy árpával készített szeszes italokat (mint a legtöbb whiskyt). Kenyérrel készített sajtok, például kék vagy roquefort, felvágottak, szószok, gyorsételek. Tipikus a rezsim világában.

Mindennek ellenére William Davis eminenssé vált a tó túlsó partján, és keveset várunk arra, hogy a divat elérje határainkat. Míg oly sokan kinyithatják a szánkat a híres zöld turmixsal, amely az idei évszak másik diétás divatja.

Most és csak itt iratkozzon fel csak 3 euróért az első hónapban