Milliárdok kérdése. Az állati eredetű élelmiszerek előállításának és fogyasztásának robbanása ennek a modellnek a hibáiban és borzalmaiban kristályosodik ki. 2050-ben, ha a tendencia nem változik, az ENSZ becslései szerint egy ember a világ északi részén évente 91 kg húst és 222 kg tejet és tojást fogyaszt, egy pedig a világ déli részén 42 kg-ot. hús és 76 tej és tojás. De már ma. 1 milliárd ember éhes vagy alultáplált, és több mint 1 milliárd elhízott vagy túlsúlyos. Körülbelül egymillió élelmiszer-termelőt használnak ki. Hetvenmilliárd hús, tej és tojás állat él egy életen át tartó börtönben. Évente százmilliárd víziállatot ragadnak ki a tengerekből és folyókból. Millió hektár föld fekszik kimerülve, miközben köbméternyi víz forr fel, vegyszerekkel és hulladékokkal szennyezve. Több milliárd tonna üvegházhatású gáz tönkreteszi az éghajlatot. Elég?
Ahogy a háborút előállító katonai-ipari komplexumot felszámolják, a népek és az egyének részt vehetnek más, erőszakos „árukat”, gonosz javakat előállító rendszerek lebontásában. Teljesen vagyunk ENSZ Évtizede a táplálkozásért (2016-2025); Céljai között szerepel az éhség és az alultápláltság felszámolása, fenntartható és tisztességes élelmiszer-rendszerek létrehozása, az egészséges étrend garantálása. Részvételünk elengedhetetlen.
Amit remélünk látni. Itt-ott már látjuk a hentesek rozsdás jeleit, amelyek már régen bezárultak. A csirkeketreceket védőpolcokká alakítják a palánták növekedése érdekében. A vágóhidak alternatív gazdaság központjaivá váltak. Szarvasmarha-tenyésztők, akik zöldséget termelnek Gyümölcsösök, ahol a bárányokat leölték. Afrika-projektek algák termesztésére, az elszegényedett halászok újbóli elfoglalására. Csak növényi termékek vásárlásának csoportjai. Finom por varázslatos növényekből, amelyek felszámolták az alultápláltságot. Helyreállított erdők, gyümölcs- és oxigénparadicsom. Parkok, az istállók betonozása helyett. Állattámogatás helyett állami ösztönzők az agroökológia számára. Díjak és megjegyzések az ízletes ételek, a jövő józan és erőszakmentes konyhájának megünneplésére.