A spanyol közmondás erről a gyümölcsről azt mondja, hogy "reggel imádkozom, délután ezüst és éjszaka megöli az éjszakát", ami a szakemberek szerint nem igaz.

A spanyol közmondásnak vannak kifejezései az élet minden területére, a meteorológiától a bölcsességgel kapcsolatosakig, de a legnépszerűbbek azok, amelyekhez köze van gasztronómia. A gyümölcsök és zöldségek a főszereplői ezeknek a kifejezéseknek, és bizony ezeken a nyári dátumokon (amelyekben inkább frissítésre használjuk őket) sokakat hallgat.

hazugsága

Kapcsolódó hírek

Az egyik leggyakrabban megismétlődő ezekben a napokban - azért is, mert ez az évszak - a mondás: "A sárgadinnye reggel arany, délután ezüst és éjszaka öl." Számos spanyol házban emészthetetlenül emésztett gyümölcsről van szó, ha elalvás előtt fogyasztják. Nyilvánvalóan a legenda szerint a dinnye erjed a gyomorban, és rossz emésztést és puffadást okoz.

Bár sokan hiszik ezt a hitet - amelyet egyesek a görögdinnyére is kiterjesztenek -, az igazság az, hogy ez egy mítosz. Az igazság az "Tökéletes étel bármikor", amint azt a Salud sin hoaxes által kiadott I Guide to Food Hoaxes magyarázza.

Legfeljebb "azt kell szem előtt tartanod, hogy mindkettő (görögdinnye és dinnye) fő összetevője a víz, tehát ha nagy mennyiséget iszol ezekből a vacsoránál, akkor az éjszaka közepén fel kell kelnöd a fürdőszobába ", emeli ki a kiadványt.

Keleti mítosz a középkorban és a modernben keletkezett, Amikor a dinnye annyira drága volt, a leggazdagabbak számára volt fenntartva. A valenciai Műszaki Egyetem biotechnológiai professzora, J. M. Mulet a beszélgetés során kifejtette, hogy ennek a gyümölcsnek a felmelegedése a társadalmi helyzet nagyszerű szimbóluma volt. "A gyanú szerint II. Albert osztrák császár 1358-ban, II. Pál pápa 1471-ben és VIII. Kelemen 1605-ben halt meg a dinnye-lakmározás után, ami a mítosz alapjául szolgálhat." Bizonyíték arra, hogy mennyire értékelik őket, az, hogy Alexander Dumas író még a 19. században is átadta könyvtárát a provence-i Cavaillon városának, cserébe tizenkét dinnye haláláig történő éves leszállításáért.

Ez a szezonális gyümölcs erősen ajánlott étel erre az évszakra, főleg azért, mert 90% vízből áll, ami segít a hidratálásban a meleg napokon, amikor annyira izzadunk. Ráadásul alig tartalmaz 6–8% cukrot, rostot, édes íze pedig jóllakottság érzetét kelti, és jó szövetségessé teszi a mérleg távol tartását.

Ez a gyümölcs is nagy tápértékű: jelentős mennyiségben tartalmaz béta-karotint (az A-vitamin prekurzora), folsavat, C-vitamint, káliumot, magnéziumot, foszfort, kalciumot, valamint a B1-, B2- és B3-vitamint, hogy nagyon egészséges étel legyen.

Tulajdonságoknak is tulajdonítják antioxidánsok, hashajtók, vízhajtók, többek között a bőr tisztítása és gyógyítása, az immunrendszer javítása és az idegrendszer szabályozása.

Ugyancsak nem kényelmes a visszaélés

Tisztítsa meg a dinnye kétségét ne ölj" és ez a nap minden szakában jó, ha problémákat talál, ha nagy a bevitele. Egyrészt minél nagyobb a mennyiség, annál rosszabb lesz az emésztésed (mint szinte mindenben).

Másrészt igen túl hidegre veszve ártalmas lehet, mivel fennáll a termikus sokk veszélye a testben. Valójában a dinnye elfogyasztása utáni rossz emésztés oka lehet, hogy túl sokat evett. Semmi, amit nem lehet extrapolálni más gyümölcsökre vagy ételekre.

Ez azért van, ellenőrzött mennyiségű gyümölcsöt szed és megfelelő hőmérséklet mellett a nap bármely szakában élvezhető, anélkül, hogy a problémás emésztéstől tartaná a rossz éjszakát.