vezet

Az EROSKI új funkciókat vezet be úttörő programjában, az „Ekilibria” programban, amely új információs technológiákkal segíti a fogyasztókat a kiegyensúlyozott étrend gyakorlásában. Az EROSKI, mint fogyasztói szövetkezet, amely mindig kiemelkedett a fogyasztói oktatás és tájékoztatás terén kifejtett tevékenységével, továbbra is elkötelezett amellett, hogy fejlett, személyre szabott táplálkozási diagnosztikai eszközöket állítson a fogyasztók szolgálatába. Ez egy úttörő szolgáltatás Spanyolországban, amely minden EROSKI klubtag számára elérhető és ingyenes, és amelyet személyre szabott ajánlásokkal, receptekkel és promóciókkal egészítenek ki, amelyek elősegítik a kiegyensúlyozott étrend gyakorlását, valamint táplálkozási tanácsadási szolgáltatással. Ez év februárjában mutatták be, és most fejlesztéseket és híreket mutat be.

"Az ügyfelek megfordulnak, és már ezrek vannak, akik úgy döntöttek, hogy bizalmat adnak nekünk, hogy az" Ekilibria "eszközön keresztül elkísérjék őket a kiegyensúlyozott étrend felé vezető úton. Olyan program, amelyben dolgozunk, és olyan fejlesztéseket vezettünk be, amelyekkel a fogyasztók személyre szabottabb információkhoz juthatnak azzal a céllal, hogy javítsák életminőségüket ”- magyarázza az EROSKI társadalmi felelősségének igazgatója, Alejandro Martínez Berriochoa.

A fogyasztók az EROSKI www.eroski.es/ekilibria weboldalon keresztül férhetnek hozzá az „Ekilibria” programhoz, ahol az EROSKI Club kliens-tagjai regisztrálhatnak, hogy megszerezzék személyre szabott táplálkozási diagnózisukat. Havi jelentés, amely az egyes tag-ügyfelek vásárlásainak elemzésének eredményét hasonlítja össze a tudományos közösség által ajánlott táplálkozási kritériumokkal. A jelentés vizuális módon és nagyon könnyen érthető módon jelzi, hogy az ügyfélpartner által készített különféle élelmiszercsoportok fogyasztása megfelel-e a kiegyensúlyozott étrendnek tekinthető tudományos ajánlásoknak.

A megvásárolt mennyiségek elemzése és az ideális mediterrán étrend ajánlásaival való összehasonlítás mellett az egyik újdonság a kalóriák és a fő tápanyagok, például fehérjék, szénhidrátok, cukor, só, zsír és telített tápanyagok összehasonlítása. kövér "- magyarázza Martínez Berriochoa.

A diagnózis szempontjából a háztartás összetételét (tagok, felnőttek és gyermekek száma), az otthoni étkezések gyakoriságát, az egyes háztartások főbb jellemzőit és mindegyikük mozgási szokásait veszik figyelembe. Hasonlóképpen, a tag-kliens láthatja étrendjének alakulását az idő múlásával, és összehasonlíthatja eredményeit a programban résztvevő fogyasztók átlagával.

Új táplálkozási kalkulátor

Az eszköz által kínált újdonság a táplálkozási kalkulátor, amely a tápláltsági állapot teljes értékelésének megszerzésére szolgál, beleértve a testtömeg-indexet, az összes energiafelhasználást és egyéb mutatókat, például a cukorbetegség kockázatát vagy a szív- és érrendszeri kockázatot. "Ez egy személyre szabott szolgáltatás a család minden tagjának, amelyet el lehet menteni, hogy lássa az egyes létrehozott profilok fejlődését" - magyarázza az EROSKI társadalmi felelősségének igazgatója.

Hasonlóképpen, bármely fogyasztó megismerheti az „Ekilibria” program adatait, amely az egészséges receptek széles körét egyesíti új módszerekkel és trükkökkel a kiegyensúlyozott étrendet alkotó legfontosabb ételek elkészítéséhez. Bármely fogyasztó hozzáférhet az élelmiszerekkel, táplálkozással és a program által kiválasztott új trendekkel kapcsolatos hírekhez, valamint a felhasználók táplálkozási irodájában folytatott beszélgetéseihez, az Eroski táplálkozási csoportjának tanácsával és válaszaival, bár részt vehet és kérhet személyre szabott tanácsok szükségesek lesznek az "Ekilibria közösség" tagjai.

Az EROSKI „Ekilibria” programját a Spanyol Dietetikai és Táplálkozási Tudományos Társaság (SEDYN), a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság (SEDCA), a Spanyol Elhízáskutató Társaság (SEEDO), a napi 5 "Egyesület, amelynek célja a friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának elősegítése, a Family Hypercholesterolemia Foundation (FHF) és a Baszk Kulináris Központ (BCC).

A Spanyol Dietetikai és Táplálkozási Tudományos Társaság (SEDYN) elnöke, Bittor Rodríguez rámutat, hogy „a tudományos közösség tagjaiként már a kezdetektől szerettük volna támogatni ennek a számítógépes eszköznek a fejlesztését, amely szigorúságától kiegyensúlyozott étrendet tartunk, személyre szabott diagnózist kínál. Úgy gondoljuk, hogy ez az út az egészséges táplálkozásról szóló irányelvek terjesztésében való előrelépéshez, és segítséget nyújt a fogyasztóknak a jobb életminőség megváltoztatásában.

A maga részéről a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság (SEDCA) elnöke, Jesús Román Martínez Álvarez kijelenti, hogy „gratulálni szeretnénk az EROSKI-nak ehhez a kezdeményezéshez, egy olyan újításhoz, amely új utat nyit a diagnózisban, és azokat az ajánlásokat, mint egészségügyi szakemberek adunk a lakosságnak étkezési szokásaikhoz viszonyítva. Figyelemre méltó, hogy az EROSKI hogyan osztja meg ezeket az információkat az ügyfelekkel, hogy segítsen nekik tudatosabban kezelni az étrendjük javítása érdekében végrehajtandó változásokat. Ez egy olyan eszköz, amelynek használatát javasoljuk ".

"Az Ekilibria nagyon releváns szerepet játszhat azokban az esetekben, amikor különösen óvatosnak kell lennie az étkezéssel, mert világos diagnózist kínál az idővel gyakorolt ​​étrendről, és konkrét ajánlást kínál e szokások javítására" - mondja a Hypercholesterolemia Foundation elnöke. Családtag (FHF), Dr. Pedro Mata.

Az EROSKI vezeti a fogyasztók tájékoztatását

Az EROSKI mint fogyasztói szövetkezet intenzív erőfeszítéseket tesz a fogyasztók képzésére és tájékoztatására. "Meg vagyunk győződve arról, hogy a fogyasztói tájékoztatás alapvető szerepet játszik életminőségük javításában a felelősségteljesebb fogyasztás révén" - magyarázza Martínez Berriochoa. „A fogyasztó fontossága miatt is, aki napi vásárlási döntéseivel képes kondicionálni a termelő szektorok és a forgalmazók gyakorlatát. Röviden: a napi szinten alkalmazott étrend meghatározza az egész élelmiszerláncot, és egyértelműen befolyásolja a jövőbeni közegészségügyi kihívásokat ".

Az EROSKI úttörő szerepet játszik a saját márkájú élelmiszerek táplálkozási minőségével kapcsolatos információk átláthatóságában a fejlett címkézés, a "Táplálkozási jelzőlámpa" bevezetésével, amelynek révén a fogyasztóknak a tartály elülső oldalán pontos információk találhatók az egyes termékek tápértékének értékeléséhez termék tartalma alapján - alacsony (zöld), közepes (sárga), magas (narancs) - cukor, zsír, telített zsír és cukor.

A szövetkezet keményen dolgozik az egészséges táplálkozás népszerűsítésén, amely magában foglalja egy teljesen új, a bio- és diétás élelmiszereknek szánt részleg beépítését új generációs üzleteibe. Ezzel párhuzamosan folyamatosan bővíti alacsony cukor-, telített zsír- vagy sótartalmú ételek választékát új lehetőségekkel az egyes élelmiszer-kategóriákban. Konkrétan a saját márkájú termékeivel kapcsolatban az EROSKI az elmúlt pénzügyi évben 347 tonna sót, zsírt és cukrot szüntetett meg.