2016. február 5. Manuel Anaya 12 hozzászólás
Az élelmiszer-piramis vagy az élelmiszer-piramis Ez egy grafikus ábrázolás, amelynek célja az élelmiszerek táplálkozási szükségleteink alapján történő osztályozása. Ezt a besorolást szintek mutatják be, ezek alapján állapítva meg, mely ételeket kell fogyasztania a testünknek az egészséges életmód elérése érdekében.
Az egyes ételtípusok elfogyasztandó mennyiségének arányosnak kell lennie azzal a szinttel, ahol az említett élelmiszerek az élelmiszeren belül megjelennek táplálkozási piramis, azok, amelyek az első szinteken vannak (közelebb a piramis alapjához), azok, amelyeket nagyobb arányban fogyasztanak, és amelyek magasabb szinten vannak, mérsékeltebb módon fogyasztottak.
A módszer ajánlásainak és tanácsainak betartásával javítani fogjuk életminőségünket. Az egészséges táplálkozás és a testmozgás (sporttáplálkozás) a megfelelő pihenési szokásokkal együtt egészségesebb és kiegyensúlyozottabb életmódhoz vezetnek.
Tartalomjegyzék
Az élelmiszer-piramis (vagy az élelmiszer-piramis) szintjei
1. szint: kenyér, gabonafélék, rizs és tészta
Az első szinten, vagyis a Piramis tövében találunk ilyen típusú ételeket gabonafélék, kenyér, rizs, liszt, burgonya és friss hüvelyesek. Legtöbbjüket az jellemzi, hogy komplex szénhidrátokat, például keményítőt és rostot biztosítanak. Fogyasztása révén képesek leszünk biztosítani testünk számára a napi működéshez szükséges kalóriákat. Javasoljuk, hogy ellenőrizze az elfogyasztott kalóriák mennyiségét, mivel annak arányosnak kell lennie az egyes emberek energiaigényével, mindig életstílusuktól függően. Ily módon a legaktívabb embereknek, mivel több energiára lesz szükségük, több ilyen típusú ételt kell fogyasztaniuk ahhoz képest, akik hajlamosak ülő életet élni.
2. szint: Gyümölcsök és zöldségek
A második szinten található élelmiszerek között vannak gyümölcsök és zöldségek. Ez a fajta friss étel rostot fog biztosítani számunkra, és alacsony zsírtartalma miatt nagyon ajánlott, és felelősek azért is, hogy olyan fontos elemekkel, mint ásványi anyagok és vitaminok (főleg A- és C-vitamin) biztosítsanak minket.
3. szint: hús és hal, tejtermék, tojás és hüvelyesek
Ami az ezen a szinten található ételt illeti, a Táplálkozási piramis, két típust találunk, egyrészt azokat, amelyek magukban foglalják a tejtermékek másrészt pedig a hús, hal, kagyló, tojás és hüvelyesek. Ami a tejterméket illeti, fontos hangsúlyozni a magas biológiai értékű kalcium és fehérjék hozzájárulását. A második csoportot illetően mondjuk, hogy a halfogyasztás nagyon ajánlott, a fehérje, a vas és az egészséges zsír mennyisége miatt. Ami a húsokat illeti, meg kell jegyezni, hogy az úgynevezett fehér húsok előnyösebbek, mint például nyúl, csirke, pulyka stb., Mivel kevesebb zsírtartalmuk lesz. A vörös húsok közül inkább a soványakat ajánlják. Az ibériai sertéshús a legmagasabb zsírtartalommal rendelkezik. A húsok által alkotott csoport a magas biológiai értékű fehérjék, cink, vas és esszenciális ásványi anyagok fő hozzájárulásának tulajdonítható.
4. szint: Olajok és zsírok
A 4. szinten a Táplálkozási piramis, szinte a tetején találjuk olajok, zsírok, vaj, margarin és általában mindazok az élelmiszerek, amelyek jelentős mennyiségű zsírt tartalmaznak, mint ez a helyzet diófélék. Ebben a részben talál növényi olajokat, olívaolajat és azokat az ételeket, például olívabogyót, amelyek a testünk számára szükséges esszenciális zsírsavakat biztosítják számunkra. Ajánlásként mondjuk, hogy egészségesebb több növényi eredetű és kevesebb állati eredetű zsírt fogyasztani, mivel az utóbbiak nagy mennyiségben tartalmaznak telített zsírsavakat és koleszterint.
5. szint: cukrok
Ebben a csoportban a legkisebb, és amely a tetején helyezkedik el, itt találjuk a cukor, a édesem és azokat az ételeket, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak ilyen típusú anyagokat. Bár fogyasztása ajánlott, meg kell jegyezni, hogy az elfogyasztandó mennyiségnek nagyon mérsékeltnek kell lennie, és igyekeznie kell a nap folyamán elfogyasztani őket, hogy valamilyen fizikai testmozgással töltsék el őket, nem szabad vacsoraként használni.
- Táplálkozási állapot, étrendi bevitel és vércukorszint az egyetemi hallgatóktól
- Az étel piramisa az erős és okos elme érdekében
- Csipkebogyó 7 egészségügyi előny tápérték - Élelmiszer-enciklopédia
- Ezek azok az ételek, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában
- Ausztrália táplálkozási piramis étrendje nincs szponzor