A Királyi Nemzeti Orvostudományi Akadémia megváltoztatja a diéta alapját

A jó étrend egészséges életmóddal kezdődik, sem többet, sem kevesebbet. Ezért a Királyi Országos Orvostudományi Akadémiaáttekintette a táplálkozási piramist, és néhány dolgot megváltoztatott a Spanyol Táplálkozástudományi Társaság (SENC). A cél a egészséges táplálkozás, a szolidaritás mellett tisztességes és fenntartható társadalmi és környezeti szempontból egyaránt. A szezonális és helyi termékek.

lépésre

Az első drasztikus módosítás az alapban van. A piramis súlya már nem a szénhidrátokra (kenyér, tészta, rizs, liszt, zamatos hüvelyesek ...), hanem a fizikai és szellemi testmozgásra esik, "mert az evés nem csak étel" - mondta a SENC bizottság elnöke, Javier Aranceta. A helyzet így néz ki:

1. Fizikai aktivitás: Javasolják a napi legalább egy óra sétát, ami körülbelül 10 000 lépés lenne.

2. Érzelmi egyensúly: A szomorúság megszüntetheti éhségünket, míg a szorongás mértéktelen evéshez vezethet. A szakértők azt javasolják, hogy dolgozzanak a tudatos étkezés koncepcióján, vagyis vásároljanak és főzzenek a hangulatotokon kívül.

3. Energiamérleg: Nem minden nap, és nem minden embernek kell ugyanaz az energiafogyasztás, mert nem ugyanazokat a kiadásokat hajtják végre. A testmozgás és a nap alapján kell elérnie az egyensúlyt. Célszerű a teljes bevitelt öt napi bevitelre osztani. Emlékeznek a reggeli fontosságára is, mert abban az időben magasabb az anyagcsere teljesítmény.

4. Hogyan kell főzni: A leghatékonyabb egészséges főzési technika a gőzölés, de a forralás, a vasalás és a sütés jobban működik, mint a sütés. Fontos, hogy a tartályok ne vigyék át az elemeket az ételbe, ezért a legjobb üveg- és szilikonszöveteket és kanálokat használni, amelyek elkerülik a teflont az edényekből. Fakanál is ajánlatos, de a gomba kiküszöbölése érdekében hetente legalább egyszer mosogatógépben kell mosni.

5. Igyon vizet: A férfiaknak naponta két és fél liter vizet kell inniuk, egyéb folyadékok mellett, a nőknek pedig kettőt.

Ezután, bár némi módosítással, a hagyományos lépések mennek, a mediterrán diéta Először is. A piramis azt tanácsolja, hogy naponta vegyen be szénhidrátokat, beleértve az újdonságot is, annak integrált változatát, hogy a burgonyát főtt állapotban fogyasztják megsütés előtt, és hogy az olaj extra szüz olívaolaj a betakarítását követő évben. Naponta 3-4 alkalommal gyümölcsöt és 2-3 alkalommal zöldséget kell fogyasztania.

Fent vannak tejtermékek, amelyeket naponta 2-3 alkalommal kell fogyasztani és jobb, ha félig soványak vagy alacsony zsírtartalmúak. Felváltva, de naponta 1-3 alkalommal, fehér húst és halat kell fogyasztania a fenntartható szezonális fogásokból. Emellett az emészthetőségük érdekében főtt hüvelyesek, a tojás (jobb szerves vagy szabadon tartott) és a helyi dió só vagy hozzáadott cukor nélkül.

Szinte a piramis tetején található a vörös hús és felvágottak, amelyeket mindig friss zöldség körettel kell tálalni. Mindenekelőtt tanácsos csak nagyon alkalmanként inni, vannak cukorban gazdag termékek (a legjobb házi péksütemények), snackek és zsírok (olyan kenetek, mint a vaj hozzáadott só nélkül). alkoholos italok, de ha elfogyasztják, mérsékelten és mindig étellel kísérve ajánlják az erjesztetteket (bor és sör).

Kövess minket:

Iratkozzon fel egy egész évre, és KÉT HÓNAP INGYENES