Azok az elemek, amelyek mindig is a mediterrán diéta az egészség szempontjából nyertes javaslat természetesen a terület tipikus összetevői, másrészt az ételek elkészítésének módjai és az elkészítéséhez szükséges idő.

igények

Ezt a két szempontot néhány szakértő felvette a 2007 - es évben táplálás A világ legrangosabb tagja, nemrégiben Parmában (Olaszország) gyűlt össze a CIISCAM (Nemzetközi Interuniverzális Központ a mediterrán ételkultúra tanulmányozására) III. nemzetközi konferencia alkalmával, hogy megvitassák a mediterrán diéta. Ezen a találkozón a táplálkozási piramis, ez kiegészíti a korábbi ismereteket néhány fontos fogyasztási szabálysal, amelyeket manapság már nagyon egészségesnek határoztak meg a szakemberek. Bemutatjuk az étkezési piramis új modelljét, amely a főétkezést alkotó ételeket az aljára, a felső emeletekre pedig az étkezés befejezéséhez szükséges többi ételt helyezi el az ajánlott fogyasztási gyakoriság szerint, akár naponta, akár hetente.

Ugyanígy kiemelik a fizikai aktivitás, az együttélés asztalnál való fontosságát és az ivóvíz szokását.