Azonnali fazék marhahús Stroganoff

stroganoff

Stroganoff bélszín Ez egy kiadós marhahús- és gombatál tejszínes tejfölös mártással, amelyet általában tészta fölött szolgálnak fel. Főzés előtt minden jól megbarnul, kihozva az alapanyagokból a legjobb ízeket. egy darab kenyér, ha maradt valami a tészta elfogyasztása után 😉 Elképesztő!

Ha annyira szereted a gyorsforralót, mint én, nézd meg ezeket a többieket NYOMÁSFŐZÉSI RECEPTEKez tetszik Ukrán cékla Borshtvagy a TELJES fülke tekercsek, vagy az összes kedvencem ZABNYOMÁS FŐZÉSE.

Bár a tészta tipikus étel ennek a kiadósnak Stroganoff bélszín, bármi krumplipüré, főtt rizshez hajdina vagy akár quinoa is megfelelő lesz. Ez mindig nagy sikert arat a gyerekeimnél, különösen, ha ezt szolgálom Stroganoff bélszín a nyáron készített ropogós házi savanyúságommal (íme a házi savanyúság receptje, hátha nyári projektre lenne szükséged 😉.

Minden alkalommal, amikor marhahúst főz, az étel várhatóan hosszú ideig fog elkészülni. Mivel ez Stroganoff bélszín a Azonnali pot ugyanakkor felére csökkenti a főzési időt, és körülbelül egy óra alatt lehetővé teszi az étkezést. Minél többet használom az Instant Pot-ot, annál jobban szeretem. Van olyan kedvence, amelyet aKukta? Ossza meg a megjegyzések részben, szívesen kipróbálnék valami újat!

És ha látni akarod a másikat Kukta recepteket, kattintson ITT.

Nagyon szeretjük a marhahúst a családunkban, ha te is az vagy, megnézheted a másikat Hús receptek kattintással ITT.

Stroganoff bélszín

A marhahús Stroganoff egy kiadós marhahús- és gombaétel tejszínes tejfölös mártással, általában tészta fölött. A marhahúst és a gombát főzés előtt megpirítják, így hozzák ki a legjobb ízeket az alapanyagokból.

Hozzávalók

két
font
hús tokmány
vágott zsír, 1 1/2 "x 1/2" csíkokra vágva

1/2
lb
gomba
1/4 vastag szeletekre vágjuk

1
hagyma
közepes méretű, kockára vágott

1/2
Tál
fehérbor

1
Tál
tejföl

1/2
sűrű krém

1
Evőkanál
univerzális liszt

1
teáskanálnyi
kóser só

1/2
teáskanálnyi
fekete bors

két
Evőkanál
petrezselyem
feldarabolt

4-5
Evőkanál
Vaj
vagy olaj

1
babérlevél

1
Köröm
Fokhagyma
vissza tartott

Utasítás

Készítse elő az összes hozzávalót a marhahús stroganoffhoz:

Vágja le a zsírt 2 font marhahúsból, és vágja fel 1 1/2 "x 1/2" csíkokra. Adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet, és keverjük össze a kabáthoz.

1 közepes hagymát apróra vágunk egy közepes kockára. Törölje le a gombákat egy maradék nedves papírtörlővel, és vágja 1/4 hüvelykes szeletekre.

Steak és keverjük megsütjük borjúhúsból, gombából és hagymából:

Forgassa el az Instant Pot beállítást a kereséshez a "Sauté" gomb lenyomásával, amíg a "more" fel van emelve a "More" gomb felett. Ez aktivál egy időzítőt 30 percre.

Adjunk hozzá néhány evőkanál olajat, és a húsdarabokat kis adagokban barnítsuk meg, amíg jól meg nem pirulnak. Ne terhelje túl az edényt, különben a hús barna helyett gyümölcslevet bocsát ki. Távolítsa el a húst egy tálba.

Adjunk hozzá egy evőkanál vajat az edénybe, és a gombákat ismét tételenként barnítsuk, amíg jól meg nem pirul és aranysárga nem lesz a szélén. Adjon hozzá 1/2-1 evőkanál vajat, mielőtt felszeletelné az egyes gombagombákat. Távolítsa el a gombákat a tálba a hússal együtt.

Adjunk hozzá még egy evőkanál vajat az edénybe, és adjuk hozzá a kockákra vágott hagymát. Pácold a hagymát áttetszővé és kissé aranyszínűvé. A „Skip” beállítás törléséhez nyomja meg a „Cancel” gombot.

Főzd meg a marhahús Stroganoffot:

Most tegye vissza a húst és a gombát az edénybe. Fűszerezzük 1/2 teáskanál kóser sóval és 1/2 teáskanál fekete borssal. Öntsön 1/2 csésze fehérbort és 1/2 csésze húslevest a húsra, és keverje át. Adjunk hozzá 1 babérlevelet az edénybe.

Ezután fedje le az edényt a fedéllel, zárja le, hogy lezárja, és fordítsa el a szelepet a „bezáráshoz”.

Nyomja meg a "Nyomásfőzés" gombot, majd csökkentse az időt 45 percre.

Fejezze be a marhahús sztroganoffját:

Ha letelt az idő, fordítsa el a szelepet és engedje el a nyomást. Vegye le a fedelet. Kapcsolja a beállítást „Saute” -re, hagyva „normál” hőmérsékleten. Távolítsa el a babérlevelet és dobja el. Adjunk hozzá 1/2 csésze tejszínt és 1 csésze tejfölt és 1 gerezd préselt fokhagymát az edénybe, és keverjük össze. Forraljuk fel és főzzük néhány percig. Tesztelje és állítsa be az ízesítést.

Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel.

Tálaljon több mint 3/4 lb főtt tojásos tésztát, héjas tésztát vagy házi tésztát (kattintson ide, hogy házi tésztát készítsen).

Azonnal forrón tálaljuk.

Stroganoff bélszín

Összeg arányonként

Kalóriák 394
Kalória zsírból 225

% Napi érték*

Zsír 25g38%

Telített zsír 12 g75%

Koleszterin 124mg41%

Nátrium 623mg27%

Kálium 763mg22%

Szénhidrátok 7gkét%

Rost 1g4%

Cukor 3g3%

Fehérje 32g64%

A-vitamin 405IU8%

C vitamin 4.4mg5%

Kalcium 76mg8%

Vas 3,8mghuszonegy%
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.