Táplálkozási elemzés a burgonyával és paprikával készült bárányborda receptjéről, Karlos Arguiñano.
Ez egy nagyon tápláló étel, különösen fiatal sportolók és idős emberek számára ajánlott, akiknek megfelelő fehérjebevitelre van szükségük az izomtömeg optimális körülmények közötti fenntartásához.
A hozzá tartozó saláta javítja a rost-, vitamin-, ásványi anyagok, antioxidánsok és vízellátást, így a test megfelelően működik.
Desszertként lesz egy eper turmix.
Táplálkozási piramis:
A Peppers a húst kísérő vitaminok és ásványi anyagok jó forrása szükséges az egészséghez és a test megfelelő működéséhez. Piros színe olyan anyagoknak köszönhető, amelyek megvédenek minket a ráktól és a szív- és érrendszeri betegségektől, ezért a paprikákat érettségükkor választjuk ki az intenzív vörös színnel, mivel ezek a legtöbb tulajdonsággal védik egészségünket. Segítenek elkerülni a folyadékretenciót, és alig tartalmaznak kalóriát, mivel ezek olyan ételek, amelyeknek részét kell képezniük a húst vagy halat kísérő bőséges köreteknek. Vannak olyan anyagok, amelyek elősegítik a jó emésztést. Felvesszük őket a zöldségcsoportba a piramis zöldterületén.
A burgonya Olyan szénhidrátokkal látja el az edényt, amelyek a napi tevékenységek elvégzéséhez szükséges energiát biztosítanak számunkra, és amelyek segítenek fenntartani a hangulatunkat. Étrendünkben való jelenléte segít fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet táplálkozási szempontból. Ennek a receptnek a sütése jelentősen növeli a kalóriabevitelt. Emiatt a túlsúlyos embereknek ajánlott burgonyát párolni vagy főzni.
Dr. Telleria tanácsai:
Ha hízol, egyél kiegyensúlyozottabban és mozogj.
A TÁPLÁLKOZÓ MENÜ
- Bárányszelet burgonyával és paprikával - Gurmé
- Carne al toro, fehérjében gazdag étel - Karlos Arguiñano
- Párolt cikória sült burgonyával és buggyantott tojással, Karlos Arguiñano
- Töltött padlizsán, egy étel, amely energiát és fehérjét szolgáltat - Karlos Arguiñano
- Hússal töltött cukkini, vasban gazdag tápláló étel - Karlos Arguiñano