Egyes vitaminok segítik a hormonokat funkcióik teljesítésében, mások elengedhetetlenek a szövetekkel kapcsolatos tevékenységekhez, vagy felelősek a tápanyagok energiává alakításáért, biztosítva azok helyes felszívódását is

Mindannyian tudjuk, mennyire fontos, hogy szervezetünk vitaminokat kapjon, mert ezek erősek és egészségesek. A bolygón minden élőlényben jelen vannak, és mindegyikük egy meghatározott funkciót tölt be testünkben. Így egyesek segítik a hormonokat funkcióik teljesítésében, mások elengedhetetlenek a szövetekkel kapcsolatos tevékenységekhez, vagy felelősek a tápanyagok energiává alakításáért, biztosítva azok helyes felszívódását is. Különböző módszerekkel találhatjuk meg őket a mindennapokban fogyasztott ételekben, ezért fontos a kiegyensúlyozott és nagyon változatos étrend fenntartása.

VITAMINOK HATÁSAINAK HANGULATUNKRA?

táplálkozásban

Különböző vizsgálatok nagyon változatos következményeket mutattak be a szervezet vitaminhiánya miatt. Az energia hiánya, gyengeség, hormonális egyensúlyhiány, negatív hangulat vagy anyagcserezavarok csak néhány ezek közül. Ezen túlmenően, ha hiányzik ezekből az anyagokból, nagyon valószínű, hogy csökken a védekezésünk, ami különböző betegségeket eredményez.

Bár a társadalom azt tanítja nekünk, hogy a vitaminok a vitamin-kiegészítők révén gyorsan megszerezhetők, a leginkább ajánlott mindig természetes. Bár koncentrációja az élelmiszerekben alacsony, ideális az egyes ételeket változtatni és kombinálni, nemcsak a vitaminok, hanem a színek vonzereje miatt is, és mind a szemnek, mind az íznek ízleli őket. Azonban azoknak az embereknek, akik nagyon mozgalmas életet élnek, sportolnak vagy terhesek, jó megoldás az, hogy konzultálnak egy egészségügyi szakemberrel, hogy ajánljanak a napi szükségleteiknek megfelelő vitamin-kiegészítést.

NÉHÁNY VITAMIN ÉS FUNKCIÓJUK

B1 (tiamin): Támogatja az étvágyat és nagyon könnyű hashajtó. A szem, a dió és a mag jó tiaminforrás.
B2 (riboflavin): Védi a szem, a száj és a torok szövetét, valamint a hüvelyt, a végbelet és az orrot. Tejben, húsban és spenótban találjuk.
B3 (niacin): Hozzájárul a testszövetek megfelelő oxigénellátásához. Néhány élelmiszer, amely ezt a vitamint biztosítja, földimogyoró és zöldség, például spárga.
B5 (pantoténsav): Segít fenntartani a jó glükózszintet. Tojásból, halból és tejből nyerhető.
B6 (piridoxin): Véd a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása ellen. Avokádón, marhahúson vagy baromfin keresztül fogyasztjuk.
B8 (biotin): Védi a veséket és a májat a túlzott zsírfelhalmozódástól. Ennek megszerzéséhez májat, tojást vagy halat kell enni.
B9 (folsav): Részt vesznek a sejtek fejlődésében. Ennek a vitaminnak a megfelelő szintje érdekében a spenótot, a májat, a tojást és a tejet be kell építenünk étrendünkbe.
B12 (cianokobalamin): Hozzájárul az agy, valamint az idegrendszer működéséhez. Az olyan ételek, mint a máj, a hal és a tojás, jó forrásai a B12-vitaminnak.


Másrészt a zsírban oldódó vitaminok is oldódnak, de olajokban és zsírok . Nem olyan könnyen távolíthatók el a testből, ezért a testben zsírszövetet képezve tárolódnak. Mérsékelten kell fogyasztani, mivel feleslegük mérgező lehet. E csoportba tartoznak a következők:

A-vitamin (retinol, ha állati eredetű, vagy béta-karotin, ha növényi eredetű):
Hozzájárul a látás gondozásához, valamint a csontok fejlődéséhez. Megtalálhatjuk sajtokban, tojásban, sárgarépában vagy tökben.

D-vitamin (kalciferol):
Fő feladata, hogy hozzájáruljon a kalcium helyes felszívódásához a szervezetben. Az olyan ételek, mint a zsíros hal, a máj és a tojássárgája, jó forrásai ennek a vitaminnak. A test képes előállítani, ha kitesszük magunkat a napnak.

E-vitamin (tokoferol):
Antioxidánsokat biztosít, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök (rák) által okozott károkat. Megtalálható napraforgó- vagy olívaolajokban, spenótban, brokkoliban vagy dióban.

K-vitamin:
Segít a csontok és a véralvadás felépítésében. Ezen vitaminok előnyeinek elérése érdekében tanácsos petrezselymet, karfiolt vagy szilval fogyasztani.

Hány VITAMINRA VAN SZÜKSÉGÜNK?


A szükséges vitaminok mennyisége az egyes organizmusoktól és a személy nemétől függ. Ezt figyelembe véve egy vitaminnak megfelelő megközelítőleg ajánlott napi bevitel a következő lenne:

C vitamin: 75-90 mg között

A-vitamin: 800 és 1000 ug között van

B1-vitamin:1,1 és 1,5 mg között

D-vitamin: 5 és 7,5 ug között van

B2-vitamin:1,3 és 17 mg között

E-vitamin: 12 és 15 mg között

B3-vitamin: 14 és 19 mg között

K-vitamin: 75 és 80 ug között van

B5-vitamin: 6 mg

B6-vitamin: 2 és 2,2 mg között

B8-vitamin: 50 ug

B9-vitamin: 30 és 50 ug között van

B12-vitamin: 2,5 és 3 ug között van

Ha túllépi ezeknek az anyagoknak a fogyasztását (hipervitaminózis), az következményekkel járhat a hangulatunkban, mivel az alvás befolyásolja, ingerlékenységet okozva. Fejfájást és hányingert is okozhat. Fogyhatunk, sőt az étkezési vágy is gyengének érezhetjük magunkat, mivel az izmok érintettek, ami csökkenti az izmokat Kényszerítés . A vese- és a szív- és érrendszerre is hatással van. Ezért elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrend fenntartása és a sportolás, hogy elősegítse a test energiaégetését és általában a jó egyensúlyt.

A vitaminfogyasztás elengedhetetlen az ember minden életkorában, gyermekkorunktól kezdve a harmadik életkor eléréséig. Testünk megérti a különböző igényeket a növekedés különböző szakaszaiban, és megfelelő működésének biztosítása érdekében fontos a kiegyensúlyozott életvitel. A vitaminokat megbízható orvosunk által felírt kiegészítőkkel lehet beszerezni, bár a legegészségesebb az, ha mindig változatos étrendet választunk, ez elkerüli, hogy vitaminfeleslegben vagy -hiányban szenvedjünk. Az igényeinknek megfelelő gyakorlási rutinnal is együtt kell járnia.