Értékelhette volna ezeket bolognai töltött babapaprika Aperitifként, akárcsak a múlt héten a sült Camembert háromszögekkel, de túlzottnak találtam. Mérete harapásként garantálja minősítését, de tölteléke bizonyos erővel a harapnivaló ebédre vagy vacsorára jellemzőbb harapássá teszi.
Így szolgálták és emésztették fel őket bolognai töltött babapaprika hogy látsz a képen. Barátok közötti informális találkozó részeként a plakát megosztása sok más étellel. A töltelék változatos lehet. Ezek bolognesei annak az eredménye, hogy kis mennyiségű maradékot kell eltávolítani egy másik készítményből. Elképzelem őket kecskesajttal vagy tonhalal és paradicsommal, de ez a következő alkalomra.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk bolognai töltött babpaprikát
Szerelje össze ezeket a paprikákat, ha egy már elkészített bolognai mártással kezdjük, akkor az göröngyös. Ez a szósz annyira sokoldalú, hogy azt javaslom, hogy foglaljon egy keveset, amikor más készítményekhez készíti, és hogy a többi recept mellé gombócokat töltsön, házi pite készítéséhez.
Jól megmossuk a paprikát és levágjuk a tetejét. Egy teáskanál fogantyújának segítségével mindkét részről eltávolítjuk a magokat, ügyelve arra, hogy ne törjük el őket. A bolognai szószt összekeverjük a krémsajttal és ízlés szerint fűszerezzük. Adhatunk hozzá provence-i gyógynövényeket, borsot stb. A lényeg az, hogy adj egy kis örömet neked.
A tölteléket cukrászsákba tesszük az elkészítéséhez könnyebb és tisztább töltelék a paprikát. A paprika kupakját zárásként helyezzük el, és két keresztezett fogpiszkálóval rögzítjük. A paprikát liszten, felvert tojáson, zsemlemorzsán és ismét felvert tojáson és zsemlemorzsán átengedjük.
Egy kis serpenyőben vagy serpenyőben bőséges szűz olívaolajat hevítünk, és megpirítjuk. Úgy, hogy a bors főtt legyen és ne nyers legyen, az olajat közepes hőmérsékleten tartjuk. Két-három perc múlva megforgatjuk a paprikát, és a másik oldalon megsütjük. Amikor aranyszínűek, tálcázás előtt távolítsa el őket, és hagyja, hogy nedvszívó papíron lecsöpögjön.
Azzal, hogy mi kísérje a bolognai töltött paprikát
Ezek bolognai töltött babapaprika ízletes és ropogós snack, amely sok játékot ad alkalmi ebédnél és vacsoránál. Az általunk használt paprika típusától és vastagságától függően állaga többé-kevésbé ropogós lesz. Kísérhetjük őket paradicsommártással, gyógynövényekkel ízesített majonézzel, tartármártással stb. Megkóstolni.