A RecetasGratis-ban elkészítjük a Borsókrém, enyhe ízű egyszerű étel, amely ideális a borsó gyermekekkel való integrálásához. Kellemes és meglehetősen édes íze van, ami miatt nagyon kellemes krém az íze.
A krémek nagyszerű források, amikor valami gyorsat és finomat akarunk készíteni, mivel minden olyan zöldségből elkészíthetjük, amelyet szeretünk, sőt változatosak is. Ezenkívül ez a legegyszerűbb módja annak, hogy zöldségeket fogyasszunk, és a kicsieket is elfogyasszuk. Ez egy olyan étel, amely ugyanolyan jó, mint egy előétel, mint egy könnyű vacsorához. Könnyű, alacsony kalóriatartalmú, ízletes és tápláló, ezt a krémet mutatjuk be alább. Olvassa tovább és fedezze fel velünk hogyan készítsünk borsókrémet integrálni a menüjébe és élvezni az összes tulajdonságát.
- 500 gramm borsó (fagyasztható)
- 1 póréhagyma
- 1 burgonya
- 1 jet olaj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Mossa meg a póréhagymát és darabokra vágta. Hámozza meg a burgonyát és azt is levágta.
Öntsön egy csepp olajat abba a fazékba, ahol a borsókrémet készíti, és közepes lángon melegítse. Amikor meleg van, adjuk hozzá a póréhagymát és hadd poche.
Miután a póréhagyma elszíneződött, adjuk hozzá a borsót, Lehetnek frissek vagy fagyasztottak. Ha a fagyasztott borsókrémet készíti, akkor nem szükséges a borsót előzetesen kiolvasztani, ezért adja hozzá közvetlenül az edénybe. Keverje meg és öntsön vizet a borsó eltakarására.
Amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát és hagyjuk együtt főzni, amíg a burgonya megpuhul. A borsó fagyasztva gyorsan elkészül, de a burgonyának egy kicsit tovább kell.
Trükk: Ha borsó- és sárgarépakrémet szeretne készíteni, ebben a lépésben adja hozzá a hámozott és apróra vágott sárgarépát.
Miután a burgonya jól megfőtt, tegye a borsót a burgonyával és a húslevessel ízlés szerint a turmixgép pohárába. Aprítson mindent amíg finom és homogén krémet nem kap. Ezt a lépést közvetlenül az edényben is elvégezheti, de attól függően, hogy milyen folyékonyra szeretné a krémet, el kell távolítania egy kis vizet, hogy apránként hozzáadhassa. Mivel a borsó vastag héjú, ezért sokat kell összetörnie, vagy utána át kell adnia a krémet egy kínainak, hogy vékony legyen.
Trükk: Ha maradt húsleves, ne dobja el, megmentheti más receptek elkészítéséhez, amelyek tartalmazzák a zöldséglevest is.
Tegye vissza a borsókrémet a fazékba, adjon hozzá kevés sót és forralja fel újra. Ha túl sűrű, ne feledje, hogy adhat hozzá még egy kis vizet és még tejszínt is, bár ezzel az utolsó összetevővel nőne a kalóriák száma. Kóstolja meg a sót, és szükség esetén javítsa ki. Adhat hozzá egy kis borsot is.
A krém kíséretében hozzáadhat néhány szezámmagot vagy házi krutont, amelyek pirított kenyér darabjai. Mint láthatja, a borsókrém recept Könnyű, könnyű és finom, tökéletes vacsorára vagy arra, hogy a gyerekek enni kapjanak ilyen típusú ételeket. Táplálkozási értékének növelése érdekében javasoljuk olyan zöldségek hozzáadását, mint a sárgarépa, a mángold vagy a brokkoli.
Ha tetszett a recept Borsókrém, Javasoljuk, hogy adja meg a Krém receptek kategóriánkat.
A borsószezon nagyon rövid, de egész évben fagyasztott borsóink vannak, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy bármikor kedvünk szerint élvezhessük az ilyen recepteket. Bár a borsó zöld színük miatt zöldségnek tűnhet, az az igazság, hogy a hüvelyesek csoportjába tartoznak, mint például a lencse vagy a szójabab. Emiatt kiváló forrása növényi fehérje, szénhidrátok, vas és a C-vitamin. Ez a borsókrém mindezeket a tápanyagokat tartalmazza, kivéve a C-vitamint, amely teljesen elveszik a főzés hevében.
A burgonya a maga részéről szénhidrátot, kalciumot, rostot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot és B-vitaminokat is tartalmaz. Mindehhez ez a krém rendkívül tápláló és tökéletes az egész család számára. Ezen túlmenően, mivel gyakorlatilag nem használnak olajat, és nem használtunk tejet vagy tejszínt, ez egy egészséges és könnyű étel.
Ha maradt borsója, ne habozzon megnézni ezeket a recepteket: