Ha szereted a tőkehalmasütőket, de csökkenteni akarod a zsírt, sütés helyett ezt a receptet javasoljuk, a sütőben elkészítve. Báránysaláta salátával tálaljuk.
Hozzávalók sült tőkehalmasütőkhöz salátával
- 300 g sótlan tőkehal
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 újhagyma
- 1 tojás
- 70 g liszt
- 2 evőkanál kukoricaliszt
- 1 csipet sütőpor
- Só
- Bors
- 40 g kanonok
- 1 szál petrezselyem
HOGYAN KÉSZÜLJÜK SÜTETT COD BUÑUELOS-T SALÁTAL
1. lépés
Tisztítsa meg az újhagymát, mossa meg és aprítsa fel. Mossa meg, szárítsa meg és aprítsa meg a tőkehalat. Mossa meg a petrezselymet, hámozza meg a fokhagymát, és mindkettőt darálja. Keverjük össze mindent a keverővel.
2. lépés
A tojást felverjük sóval és borssal. Adja hozzá az előző készítményhez, keverje össze és apránként keverje bele a lisztet és az élesztőt, sűrű tésztát kell kapnia. Egy teáskanállal kanalazza ki az adagokat, alakítsa körbe, és vonja be a kukoricakeményítővel.
3. lépés
Bélelje ki a lemezt sütőpapírral, és tegye a tetejére a habarcsot. Kb. 15 percig 180 ° -ra előmelegített sütőben főzzük aranybarnára. Tálaljuk a báránysalátával, amelyet megmosunk, lecsepegtetünk, és egy csipet sóval és egy csipet olajjal ízesítünk.