a főételek kategóriába tartozik

Saját szakácskönyvet szeretne létrehozni?

pörkölt

Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.

Hozzá szeretné adni a receptet a bevásárlólistához?

Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.

Értékelni szeretné a receptet?

Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.

Szeretné letölteni a receptet?

Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.

Jegyzetelni akar?

Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.

Szeretné kedvencként menteni ezt a receptet?

Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.

Saját szakácskönyvet szeretne létrehozni?

Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.

Hozzávalók

Pörkölt
  1. 1 hagyma
  2. 1 fokhagymagerezd
  3. 1 kg burgonya
  4. 2 evőkanál olívaolaj
  5. 1 liter zöldségleves (standard recept)
  6. 1 csomó zúzott provence-i gyógynövény (pl. Csipet, petrezselyem)
  7. Só bors
Gomba
  1. 250 g gomba (vagy gomba ízlés szerint)
  2. 3 evőkanál olívaolaj
  3. Só bors

Készítmény

Pörkölt:

1. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, és aprítsa fel őket. Hámozzuk meg a burgonyát és kockára vágjuk. Keverjük össze az egészet olívaolajjal.

2. Helyezze az edényt a Navigenio készülékbe, a maximális hőmérsékleten. 6. Kapcsolja be a hangjelzőt (Audiotherm), tegye a gombra (Visiotherm), és forgassa addig, amíg a „sárgarépa” szimbólum meg nem jelenik. hőmérséklet, 2. szint. Időnként kevergetve főzzük 2 percig a harangjátékkal. Öntsük hozzá a levest és keverjük össze.

3. Fedje le a 20 cm-es gyorsfedéllel (Secuquick Softline). Helyezze az edényt a Navigenio készülékbe, és válassza ki az "A" funkciót. Írjon be 4 perc főzési időt a harangjátékba (Audiotherm), és forgassa addig, amíg a "lágy" szimbólum meg nem jelenik.

4. A főzési idő leteltével helyezze az edényt a gyors fedéllel (Secuquick Softline) hőálló felületre, és hagyja nyomásmentesíteni. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszerezzük.

Gomba:

5. Mossa meg a gombát, vágja szeletekre és keverje össze az olívaolajjal.

6. Gyújtsa meg a tüzet maximális hőmérsékletre, melegítse az Arondót a „chop” ablakig.

7. Amikor a harangjáték (Audiotherm) sípol a "chop" szimbólumnál, csökkentse a hőmérsékletet, és főzzön 1 percet oldalanként. Fűszerezzük sóval és borssal.

8. Tálaljuk a gombákat a burgonya és a gyógynövény pörkölt mellé.

Ezt a receptet az AMC ellenőrizte és jóváhagyta.