hogy

MADRID, szeptember 1. (KIADÁSOK) -

A szakértők megállapítják, hogy a csecsemő etetésének első ezer napja létfontosságú az etetése és a jövő egészsége szempontjából; beleértve azt a periódust is, amelyben az anyaméhben vannak, ahol már megtanulják megkülönböztetni az ízeket - állítja Rosaura Leis, a gyermekgyógyász professzora, a Clínico de Santiago Kórház gyermekgasztroenterológiai és táplálkozási osztályának koordinátora az Infosalusnak adott interjúban.

A gyermekétkeztetés szakértője részletesen elmondja, hogy a baba étrendje a születés napjától a kétéves koráig változó folyamaton megy keresztül. Így az élet első évében az étkezési és táplálkozási ajánlások változnak, ahogy a gyermek növekszik és fejlődik. Valamilyen módon ez az evolúció a csecsemő táplálkozásában leginkább érintett három készülék vagy rendszer - az emésztőrendszer, a vese és az idegrendszer - fejlődésére vagy koordinációjára is reagál.

A Spanyol Gasztroenterológiai, Hepatológiai és Gyermektáplálkozási Társaság gyermekgyógyászati ​​táplálkozási csoportjának koordinátora a baba életének első évében megkülönbözteti az első félévet a másodiktól: "Az első hat hónapban a tejnek kell lennie az egyetlen étel, és elsőbbséget élvez az anyatej, amely biztosítja az összes szükséges tápanyagot; bár igaz, hogy 4 vagy 5 hónaptól kezdve, a hőmérséklettől és más speciális helyzettől függően, vizet lehet ajánlani a csecsemőnek, de elvben a az anyatej biztosítja az összes szükséges tápanyagot. Ha az anyatej nem lehetséges, vannak olyan kiindulási formulák, amelyek a szükséges tápanyagokat is biztosítják ".

4-6 hónap között, különösen a hatodik hónaptól kezdve, Leis jelzi, hogy "a tej nem elegendő a tápanyagbevitelre vonatkozó ajánlások teljesítéséhez", ezért más ételeket kell adni. Ezzel megkezdődne a kiegészítő takarmányozás bevezetésének időszaka, amelyben a tej továbbra is a fő táplálék. "Fokozatosan különböző ételeket vezetnek be a csecsemő étrendjébe, mind szilárd, mind folyékony. Az anyatej az ajánlott táplálék, és ha ez nem lehetséges, akkor alkalmazzuk az adaptált kiegészítő formulákat, amelyek szintén megfelelnek a csecsemő követelményeinek", Add.

Az első év végén minden ételt be kell vezetni, és megkezdődik a „módosított felnőtt” időszak, vagyis a gyermek beépül a családi asztalba, de az ételek szerkezetének és főzésének módosításával a textúrák fokozatosan készülnek keményebb és nagyobb darabok. "Jelenleg ez a táplálkozási kockázat időszaka, mivel a családi asztal nem mindig követi az egészséges táplálkozás ajánlásait" - magyarázza a gyermekétkeztetés szakértője.

HOGYAN KELL EGY BABA EGÉSZSÉGES TAKARMÁNYA

Véleménye szerint a kétéves kortól kezdve a gyermek egészséges étrendjének meg kell felelnie az egészséges és bioaktív étkezési piramis ajánlásainak, amely jelzi az egyes élelmiszerek mennyiségét és gyakoriságát:

- Alul vannak azok az ételek, amelyeket gyakrabban és mennyiségben kell fogyasztani, plusz az adagok száma. "Fiatalkortól kezdve ez a fizikai aktivitás. Ezt az egészséges életmód részének kell tekinteni. A fizikai tevékenységet be kell építeni gyermekeink életébe, és naponta gyakorolniuk kell. Ezután lennének gabonafélék, alapvetően teljes kiőrlésű gabonák. Naponta és jelentős adagokban kell fogyasztani őket, amelyek nagysága a gyermek korától függően változik "- teszi hozzá.

- Ezután a gyümölcsök és zöldségek: "Fogyasszon napi három adag gyümölcsöt és két zöldséget", jelzi.

- Viszont vannak tejtermékek, szintén napi fogyasztásra, és három adagban (tej és származékok).

- Magasabb fokozaton hal, hús, tojás és hüvelyesek. A hét folyamán három adag halat és még két vagy három húst kell megenni; míg a tojás és a hüvelyesek körülbelül hetente háromszor.

- A piramis tetején pedig sóban, cukorban és telített zsírban gazdag ételek, például felvágottak, ipari sütemények, hozzáadott cukorral ellátott italok vagy kivételes fogyasztást képviselő előkészített ételek. "Jelenleg az élelmiszerfogyasztási piramis megfordult, és ezek az ételek, amelyeket kivételesen kell fogyasztani, egyre fiatalabb korú gyermekeink napi étrendjének részét képezik" - sajnálja Leis.

Hasonlóképpen, a Spanyol Gyermekgasztroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozási Társaság gyermekorvosa kiemeli, hogy a piramisban a víznek kell lennie az italnak a gyermekek számára. Természetes gyümölcslevek, amelyek nem tartalmaznak cukrot, szintén a piramis részét képezik, bár a szakember azt tanácsolja, hogy az egész gyümölcsöt jobban vegyék be, mivel több rostot ad, mint gyümölcslé formájában, amellett, hogy segítik a gyermek rágását.

SZEZONÁLIS ÉLELMISZEREK: GYÜMÖLCSÖK A NYÁRBAN

Tehát mindennel Leis hangsúlyozza, hogy a legjobb gyümölcs és zöldség mindig a szezonban levő gyümölcs lesz, főleg nyáron, mivel sok folyadék van bennük, mint például a dinnye, a görögdinnye vagy a gazpacho. A Clínico de Santiago kórház szakembere azonban vonakodik megengedni, hogy a kiskorúak popsicle-t vagy fagylaltot fogyasszanak, mivel ezek a fent említett piramis tetejének részei lennének. Mint kiemeli, "szórványosan" kell venni őket, és a desszerteknek mindig gyümölcsöknek kell lenniük. Ezenkívül azt tanácsolja, hogy a gyümölcsök és a tejtermékek jó ételek, amelyeket könnyű ételekben, reggel közepén és snackben fogyaszthatnak.

Ebben az értelemben a táplálkozás szakértője és a Spanyol Kórházon kívüli Gyermekgyógyászati ​​és Alapellátási Társaság (SEPEAP) titkára, Dr. Cristóbal Coronel azt javasolja, hogy nyáron nagyon fontos tartani a gyermekek öt étkezését, mivel ott nagyobb fizikai aktivitás, különben az elhízásnak kedvez.

Az egyéves kor alatti csecsemők esetében tanácsos fenntartani az etetési ütemterv rendszerességét, és azt a lehető legkevésbé befolyásolni. "A változások sokat és jobban érintik őket, mint minket, ezért amennyire lehetséges, meg kell tartanunk a normális rutint. Előnyös, ha több gyümölcsöt fogyasztanak, és ha nincs kedved étkezéshez, például azért, mert meleg és sok hőt próbálj ki egy másik hűvösebbre és ugyanúgy táplálkozik "- jelzi.