Táplálkozási magyarázat

TULAJDONSÁGOK ÉS ELŐNYÖK

cékla

  • Annak ellenére, hogy természetes cukorokban gazdag étel, az Amerikai Diabetes Szövetség megfelelő tápláléknak tekinti a cukorbetegek számára mindaddig, amíg mértékkel fogyasztják, mivel nem termel glükózcsúcsokat.
  • Csökkenti a vérnyomást.
  • Segít csökkenteni a triglicerid és az LDL koleszterin szintjét.
  • Javítja az inzulinérzékenységet.
  • Antioxidánsokban gazdag, amely segít megelőzni a sejtek öregedését és helyrehozni a sérülteket.
  • Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
  • Az általa biztosított rostmennyiségnek jóllakó hatása van, és segít egyensúlyban tartani a glükózszintet.
  • A karotinoidokban való hozzájárulása hozzájárul a jó szemegészség fenntartásához.
  • Magas folsavtartalma miatt ideális terhes nők számára, de mértékkel kell fogyasztani.
  • Kiválóan küzd a vérszegénység ellen.
  • Ez egy káliumforrás, amely segíti idegi és izomrendszerünket.

  • A répa rendszeres és túlzott fogyasztása vesekövet okozhat.
  • Színezheti a székletet és a vizeletet.
  • Nem ajánlott irritábilis bél szindrómában szenvedőknek.

  • Bár talán a legismertebb fajta a lila, vannak vörös, sárga, narancssárga és fehér répák.
  • A cukorrépából cukrot és alkoholt lehet készíteni.
  • Levelei a spenóthoz hasonló módon is fogyaszthatók.