Táplálkozási magyarázat

A közönséges só vagy más néven asztali só olyan fűszer, amelyet sok éven át használnak, sokféle felhasználással, például élelmiszer-tartósítás, elsősorban kolbászban, sózott halban stb. És hogyan ízfokozó élelmiszer.

sózza

Habár szinte minden kultúrában széles körben használt fűszer, már ismert, hogy a visszaélésszerű használat különböző betegségekhez vezethet, amelyek közül a leggyakoribb magas vérnyomás, olyan betegség, amelyet világszerte emberek milliói szenvednek és hogy más nagyon súlyos szív- és érrendszeri betegségeket is magával hozhat. Ennek megakadályozása érdekében a WHO ajánlást adott ki ne haladja meg az 5 grammot naponta, de kevesen veszik figyelembe ezt a figyelmeztetést, mivel túlnyomó többségünk messze meghaladja ezt az összeget.

Sokféle változat létezik ennek a fűszerezésnek a feldolgozásának módjától vagy más termékek keverékétől függően, hogy különböző ízeket kapjon:

  • Jódozott só
  • Fekete só
  • Füstölt só
  • Finomított só
  • Himalája só.
  • Stb