vegán

SÜTŐKÖNYV

2 fő részére

ÖSSZETEVŐK:

• 2 SÜTŐ
• 3 MINTÁS LEVEL
• 1 szegfű fokhagyma
• SÓS ÉS EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ

1. Tisztítsa meg a cukkinit és vágja szeletekre.

2. Melegítsen fel 4 evőkanál olajat egy egész gerezd fokhagymával. Amikor aranyszínű, adjuk hozzá a cukkinit. Sauté 4-5 percig nagy lángon. Adjunk hozzá egy csipet sót és egy csipet darált mentát, és folytassuk, mindig nagy lángon és pirítva.

3. Amikor a cukkini elkezd barnulni, ellenőrizze a főzés állapotát, vegye ki a fokhagymát és öntse egy tálba, szórja meg darált mentával és tálalja.

SPICY EGGPLANT

4 fő részére

ÖSSZETEVŐK:

• 3 tojásmag • 1 bors • 1 zöld bors • 3 kanál olívaolaj • 4 CDAS. FŰSZES SZÓZSAM (CHILI) • 2 CDAS. Citromlé • 2 fokhagymás fogak • 1 köteg aromás gyógynövények • magozott olajbogyók • só és friss bazsalikom

Вы читаете отрывок, зарегистрируйтесь, чтобы читать полное издание.