Ez a citromos sütemény tökéletes. A mai napig nincs senki, aki megpróbálja és nem "hámozza meg a szemét", ahogy hazámban mondjuk. És ez a recept Rose Levy Beranbaumhoz a The Cake Bible-ből. A könyv bármely receptjét betű szerint követi, és ez garantált siker, mint a klasszikus vanília torta. Ebben a piskótában a citrom citrusai és az ropogós ampola magok csillagkombinációt alkotnak.
Amikor már van egy ilyen csillag receptünk, mint ez a citromos torta, akkor már csak az a dolgunk, hogy dolgozzunk a bemutatón, hogy mindent megtegyünk az úgynevezett WOW effektusban, és ezt alapvetően az általunk használt formával és a díszítéssel érjük el, annál szebb a penész kevesebb dekorációra lesz szükségünk. Ehhez a süteményhez az egyik kedvenc Nordic Ware formámat használtam, ami látványos, itt hagytam az Amazon linket, amelyhez animált. Csak azokat a termékeket vagy szolgáltatásokat ajánlom, amelyeket először kipróbált, és amelyeknek elégedett.
Minden alkalommal, amikor elkészítem, egy kicsit megijedek a citromszirup mennyiségétől, de amikor megkóstolom, ismét megerősítem, hogy egyszerűen tökéletes. Tehát vakon ugorjon a recept elkészítéséhez, és gondoljon csak kreatív és egyszerű módszerekre a díszítéshez. Próbáljon meg egy kis porcukrot a tetején vagy vanília mázzal és citromhéjjal, és kész. Bájos és finom, olyan leszel, mint a csillag cukrász.
Vagy készíthet egy egyszerű vanília mázat, és a tetejére citromhéjat tehet ... vagy mindkettőt, mint én tettem 🙂