Nem új hír, hogy a meggyparadicsom egészséges étel. Tulajdonságai közé tartozik az alacsony kalória-, szénhidrát- és magas antioxidáns-tartalom.
Azon viszont elgondolkodhat, hogy a sok meggyparadicsom elfogyasztása hizlal-e. Ha több kalóriájuk van, mint egy szokásos paradicsomnak, vagy ha csökkenteni próbálják a szénhidrátokat az étrendben, akkor hányat lehet enni naponta?.
Ez a cikk részletesen elemzi a cseresznye paradicsom tulajdonságait 100 grammban, annak kalória-, szénhidrát- és egyéb fontos tápanyagmennyiségét.
Cseresznyeparadicsom - mi ez?
A meggyparadicsom (Lycopersicon esculentum) a Solanaceae család gyümölcse. Ennek a gyümölcsnek az eredete a dél-amerikai kontinens, különösen Peru.
A paradicsom kifejezés az azték paradicsomból származik, az első civilizáció, amely ezt az ételt belefoglalta a termelésébe. A meggyparadicsomot később Spanyolországban vezették be, és az ország déli részén található botanikus kertekben termesztették. (két)
A meggyparadicsom a kisméretű paradicsom változata, alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs.
Tápanyagok, szénhidrátok és kalóriák 100 g meggyparadicsomban
100 g meggyparadicsom csak 18 kiló kalóriát biztosít. Ezért ez az egyik ideális gyümölcs azok számára, akik fogyás folyamataiban vannak. A cseresznye paradicsomban a glükóz és a fruktóz a fő szénhidrát.
A meggyparadicsom tulajdonságai nem csak alacsony kalória- és szénhidráttartalma. De magas a C-vitamin- és likopintartalma. Ezenkívül a cseresznyeparadicsomban sok K-vitamin, A-vitamin és nyomelem található.
Ami a fehérjebevitelt illeti, egyértelműen nem egy élelmiszer áll ki, csupán 1 grammot adnak 100-onként. A cseresznye paradicsom tápanyagai és tulajdonságai:
| Víz | 94,5 g |
| Kalóriák | 18 Kcal |
| Fehérje | 0,9 g |
| Összes zsír | 0,2 g |
| Szénhidrátok | 3,9 g |
| Összes rost | 1,2 g |
| Összes cukor | 2,6 g |
| Ásványok | |
| Kalcium | 10 mg |
| Vas | 0,3 mg |
| Magnézium | 11 mg |
| mérkőzés | 24 mg |
| Kálium | 237 mg |
| Nátrium | 5 mg |
| Cink | 0,2 mg |
| Vitaminok | |
| C vitamin | 14 mg |
| Tiamin | 0,04 mg |
| Riboflavin | 0,02 mg |
| Niacin | 0,6 mg |
| B6-vitamin | 0,08 |
| Folsav | tizenöt |
| A-vitamin | 42 |
| E-vitamin | 0.5 |
| K-vitamin | 7.9 |
A cseresznye paradicsom (100 g) tápértékének táblázata. Forrás: USDA
Tulajdonságok és egészségügyi előnyök
A meggyparadicsom tápláló és alacsony kalóriatartalmú étel. A cseresznye paradicsom rendszeres fogyasztása potenciálisan egészségügyi előnyökkel is járhat. A cseresznye paradicsom tulajdonságai és előnyei:
1. Alacsony kalóriatartalom és sok C-vitamin
A meggyparadicsom alacsony kalóriatartalmú és magas C-vitamin tartalmú gyümölcs. Ez a vitamin nagyobb koncentrációban található meggy paradicsomot körülvevő kocsonyás anyagban. (3) A meggyparadicsom ezen tulajdonságainak előnye a szabad gyökök kopásának megakadályozása.
2. Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs
A meggyparadicsom alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs. Ha a szénhidrát csökkentésére törekszik, hogy lefogyjon, a cseresznye paradicsom étkezésbe történő felvétele egyszerű és hatékony megoldás vitaminok biztosítására anélkül, hogy kilépne az étrendből.
3. Magas likopin tartalmú
A likopének a cseresznye paradicsom egyedülálló összetevői. Ők adják a jellegzetes vörös színt. A likopének antioxidáns tulajdonságú karotin-típusok. Hatása tízszer nagyobb, mint más klasszikus antioxidánsoké, például az E-vitaminé. (4)
Elegendő tudományos bizonyíték áll rendelkezésre a likopinek hormonális kommunikációra, az immunrendszer erősítésére és az anyagcsere folyamatok fokozására gyakorolt hatásainak megerősítésére. (4)
4. Javíthatja a szív- és érrendszert
Néhány tanulmány kimutatta, hogy a meggyparadicsom egyik előnye a szív- és érrendszer javítása lehet. Úgy tűnik, hogy a likopin és az egészséges zsírok szinergikus gyulladáscsökkentő hatásúak. (1,4)
Emiatt a meggyparadicsom tulajdonságainak javítása érdekében célszerű ezt a gyümölcsöt természetes olajokkal, például kókuszolajjal kombinálni.
5. Csökkentheti az Alzeihmer megszerzésének valószínűségét
Paradicsomban a Zeaxanthin és a Lutein koncentrációja magas. E két molekula beépítése olyan előnyökhöz kapcsolódik, mint például az Alzeihmer alacsonyabb valószínűsége és más degeneratív betegségek. Még a gyógyszergyárak is elkülönítették ezeket a molekulákat kezelésként. (5)
6. Javíthatja a bőr egészségét
Elegendő bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a cseresznyeparadicsom rendszeres fogyasztása javítja a bőr egészségét. Ebből a gyümölcsből napi 40 g elfogyasztása 16 mg likopint eredményez. Ez egyenértékű a 8 hetes UV-expozíció hatásának megakadályozásával. (4)
7. A növényi rost hozzájárulása
A meggyparadicsom 1 gramm növényi rostot tartalmaz 100 gramm termékre és csak 18 KCal. A rost egyfajta szénhidrát, amely nem biztosítja a kalóriákat, és számos előnye van, például javítja az emésztési folyamatot.
Vajon a cseresznye paradicsom meghízik?
Nem mondhatod, hogy a meggyparadicsom hizlal. Emlékszünk arra, hogy a súlygyarapodás pozitív kalóriamérleggel érhető el.
A meggyparadicsom alapvetően vízből álló étel. A meggyparadicsomban kevés a kalória.
Ezen felül a makrotápanyagok egyensúlya: szénhidrátok, fehérjék és zsírok. ez a gyümölcs jó.
Valójában még a cseresznye paradicsom is az egyik olyan étel, amelyet szigorú étrendben, nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendben, például ketogén étrendben lehet engedélyezni.
Meggy paradicsom vásárlása?
Cseresznyeparadicsom a legtöbb áruházláncban, valamint a helyi vásárokon és bioboltokban vásárolható meg. Javasoljuk, hogy vásárolja meg a biot.
A biotápláléknak az az előnye, hogy semmilyen szintetikus terméket nem tartalmaz az elkészítésében vagy előállításában. Nemzetközi szervezetek, mint például a FAO, az ilyen típusú termelést az ökológia és a fenntarthatóság jelenlegi problémáinak megoldásaként tekintik. (6)
A paradicsom minden fajtájában a fogyasztás vezető gyümölcse a világon. A fő paradicsomtermelők Kína, az Európai Unió, az Egyesült Államok és Törökország. A paradicsomipar az egyik legfejlettebb a világon. Az előállításával járó CO2-kibocsátás csökkentése az ökológia szempontjából egyre nagyobb gondot jelent. (7)
ABSZTRAKT
A meggyparadicsom a dél-amerikai kontinensen őshonos gyümölcs, különösen az Andok területén.
A meggyparadicsom csak 18 kiló kalóriát tartalmaz 100 g-onként. Alacsony szénhidráttartalma (szénhidrát) miatt alacsony szénhidráttartalmú étrendben megengedett gyümölcs.
A meggyparadicsom tulajdonságai közül kiemelkedik likopintartalma.
További tulajdonságai a magas C-vitamin-tartalom, ezért különösen azoknál az embereknél kell beépíteni, akik vegetáriánus étrendet folytatnak.
Javasoljuk, hogy bio meggyparadicsomot vásároljon a helyi termelőktől. Így elkerülhető a peszticidek és műtrágyák használata és fogyasztása. Valamint a bolygó CO2-kibocsátásának csökkentése.
HIVATKOZÁSOK
2. A paradicsom és a paradicsom a 16. században. Forrás
4. Paradicsomfogyasztás és egészség: Új előnyök. Forrás
5. A lutein és a zeaxantin farmakológiai hatása a látászavarokra és a kognitív betegségekre. Forrás
- Feta sajt tulajdonságai, receptjei és kalóriái hol vásárolható meg Infographics és jogorvoslatok
- Kalóriaigény Naponta elfogyasztandó kalóriák mennyisége
- Válogatás a kevés kalóriát és jó tápanyagot kínáló tapasból, amelyek bűntudat nélkül élvezhetők ezen a nyáron
- Retek tulajdonságai, tápértékei és kalóriái La Crónica Del Pajarito
- Az éttermeknek fel kell tüntetniük a menükben a kalória mennyiségét; Hírek most