- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Csepp
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Magas vérnyomás
- Az epehólyag patológiája
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
csirkemell 200 gr. 2 kis steak 192,72 kcal. főző krém 60 gr. 3 evőkanál 204,9 kcal. gomba 100 gr. 1/2 kis tartály 9,52 kcal. szalonna csíkokban 37,5 gr. 1/2 kis tartály 208,3 kcal. hagyma 50 gr. 1/2 kis darab 16,96 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. Só 1 gr. 1/2 csipet 0 kcal. olivaolaj 5 gr. 1 desszertkanál 45 kcal.
Készítmény
1. Először sózzuk, borsozzuk a csirkemellet, és csíkokra vágjuk.
2. Ezután egy serpenyőt melegítünk nagyon kevés olajjal, és miután forró, hozzáadjuk a hagymát julienne csíkokban.
3. Ha a hagymát kiöntötték, adjuk hozzá a gombát. Keverjük.
4. Amikor a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a szalonnát csíkokban és a csirkét.
5. Addig mozgatjuk, amíg minden meg nem fő.
6. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, és hagyjuk főni körülbelül 10 percig.
7. Ez idő után tálalhatjuk egy tányérra, és élvezhetjük az egyik ilyen csirke carbonara receptet.
további információ
Recept egy ízletes csirkemellhez, ahol a fő összetevő a csirke, amely gazdag magas biológiai értékű fehérjékben és alacsony zsírtartalmú fehérjékben. Összetételében tápanyagokat is találunk, fontos mennyiségű vitaminnal (B csoport vitaminjai, A vitamin) és ásványi anyagokkal (vas, cink és foszfor). A B csoport vitaminjai lehetővé teszik az energia tápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és lipidek) felhasználását, beavatkoznak a vörösvértestek képződésébe, az idegrendszer működésébe, és szükségesek a jó egészség megőrzéséhez az alkotó szövetekben is. testünk. A vas részt vesz a vörösvértestek képződésében és az oxigéntranszportban, megakadályozva a vashiányos vérszegénységet. A cink javítja az immunrendszert. A foszfor csontokat képez.
A csirkemell (bőr nélkül) kevesebb csirke és koleszterin tartalmú csirkemell, ideális azok számára, akik alacsony kalóriatartalmú recepteket keresnek, és ideálisak koleszterin-, triglicerid- vagy húgysavtartalmúak számára.
A krém és a szalonna, amelyet ehhez az ételhez adtunk, magas zsírtartalmúvá teszi, ezért magas kalóriabevitelt mutat. Mivel sok zsír van benne, ez az étel kevéssé ajánlott az epehólyag betegségben szenvedőknek. Hiperkoleszterinémiában, magas trigliceridszintben, köszvényben, elhízásban szenvedőknél sem ajánlott.
Röviden, azt mondhatjuk, hogy a csirke carbonara egyik főzési receptjével állunk szemben.