Írta: Josй Antonio Lozano Teruel

tápanyagok

Étel Tápanyagok és élelmiszerek

A magazinban Belgyógyászati ​​Levéltár, Dr. Beatrice A. Golomb, PhD, a San Diego-i Kaliforniai Egyetem orvostudományi docensének és munkatársainak tanulmánya nemrégiben jelent meg, amely azt mutatja, hogy bár a szokásos módon nagy mennyiségű csokoládé fogyasztása összefüggésben áll magasabb testtömeg-index (BMI) mellett a gyakori csokoládéfogyasztás alacsonyabb BMI-értékhez kapcsolódik, még a kalóriabevitel, a telített zsírbevitel és az egészségi állapot kiigazítása után is. A szerzők egy klinikai vizsgálatba bevont 1018 beteg adatait használták fel, akik megválaszolták a kérdést: "Hetente hányszor fogyasztasz csokoládét?" És elemezték a bevitt mennyiséget, a fogyasztás gyakoriságát, és összefüggésbe hozták olyan paraméterekkel, mint a kalóriabevitel, telített zsír, aktivitás mértéke, életkor, nem stb.