Frissítve 2019. augusztus 9, 08:13

kevesebb

A só növeli a magas vérnyomás, valamint a vese- és szívbetegségek kockázatát. Tudja, mi a megfelelő fogyasztás, és hogyan lehet csökkenteni, ha szükséges.

A legtöbb ember nincs tudatában annak, hogy túl sok sót fogyaszt, amíg egy nap az orvosa ezt nem mondja nekik magas vérnyomást kell kezelni. Ezután kevesebb sóval kell elkészítenie a recepteket, és az összes étel unalmasnak tűnik.

Célszerű nem megszokni a só túlzott fogyasztását. Megmagyarázzuk, mi a intézkedések az adag csökkentésére és amikor ajánlott szigorúnak lenni.

A megfelelő adag só

Azt még nem lehet biztosan tudni, hogy a só milyen mennyiségből válik problémává. Az Egészségügyi Világszervezet maximumot javasol 5 gramm naponta, vagyis egy desszert teáskanálról. A lakosság átlagos fogyasztása azonban 8-10 gramm.

Ennek a többletnek következményei vannak. Sóban gazdag étrend növeli a testben visszatartott folyadék térfogatát, ami a vérnyomás emelkedéséhez vezethet.

Van egy immunreakció is a sóval szemben, amely az erek szűkülését okozza, ami a a magas vérnyomás kialakulása.

Hosszú távon mindezek károsíthatják a keringési rendszert, a veséket és a szívet, ill a szívroham kockázata és simogat.

Végleges útmutató a magas vérnyomás szabályozásához

Mikor legyen óvatos a sóval

Nem minden ember egyformán érzékeny a sóra, de ezt az érzékenységet csak olyan komplex tesztekkel lehet megtudni, amelyeket az orvosok nem végeznek. Általános szabály, hogy a következő esetekben ajánlott: magas vérnyomás, vese- vagy szívbetegség, csökken a sóbevitel.

Vannak, akik nagyon jól reagálnak a csökkent sómennyiségre, és nincs szükségük gyógyszerekre, vagy csak nagyon alacsony adagra van szükségük. Más embereknek nincs ilyen szerencséjük.

A sót nem mindig látják

Ha csökkentenie kell a sóbevitelt, úgy gondolja, hogy kevesebbet fog használni a sótartót, azonban az első dolog, amit meg kell tennie, hogy megtudja, fogyaszt-e olyan feldolgozott ételeket, amelyek tartalmazzák azt.

Ételek sok sóval ezek kolbászok, füstölt húsok, pácolt sajtok, kenyér és péksütemények, savanyúságok, sós snackek, levesek és elkészített krémek, valamint a legtöbb előkészített étel. Elengedhetetlen az alacsony sótartalmú alternatívák megtalálása ezeknek a termékeknek.