A cukkini kalóriabevitele a benne lévő vízmennyiség miatt nagyon alacsony
A teljes szezonban vagyunk cukkini és bár egész évben megtalálhatjuk, a nyár a legjobb alkalom a fogyasztására. A cukkini része a pörkölteknek, salátáknak és mindenféle receptnek. Ezenkívül erős antioxidáns.
Idején Vásárlás cukkinit, ki kell választanunk azokat, amelyek méretük szerint nehéznek tűnnek, és amelyek a fényes bőr és foltok nélkül. A legkisebbek értékelik a legjobban. És abban az időben tartsd meg, három hétig jó állapotban marad a hűtőben. Amikor elmegyünk főzni, a legjobb, ha a húsukat kissé megszárítjuk, hogy ne tartalmazzon annyi vizet.
Milyen előnyökkel jár a cukkini?
Azzal kezdjük, hogy kiemeljük a benne lévő vízmennyiséget, amely megközelíti a 95% -ot, tehát annak a kalóriabevitel nagyon alacsony, amellett, hogy hidratációs forrás. A súly megtartása érdekében zöldség, amelyet be kell építenünk étrendünkbe.
Ez segít nekünk is erősítsük védekezésünket köszönhetően A- és C-vitamin-tartalmának. Ezenkívül a C-vitamin segít jobban felszívni a vasat. Ezeket is vitaminok, Az antioxidánsokkal együtt küzdenek az öregedés ellen, segítenek az egészséges, fiatal bőr megőrzésében és a bőr öregedéséért felelős gyökök ellen.
És ez egy zöldség rostokban gazdag, hogy kielégítsen minket, megvédje az emésztőrendszer nyálkahártyáit, megkönnyítve az emésztést és segít a béltranszport szabályozásában. Ezenkívül káliumban gazdag és alacsony nátriumtartalmú, nagyszerű vizelethajtó hatása van.
Ötletek az étrendbe való beépítéshez
Minden előnye és a konyhában kínált sokoldalúság miatt a cukkini elengedhetetlen zöldség étrendünkben, különösen a nyári hónapokban. Tekintve az övét sokoldalúság, a cukkinit sokféle ételben és nagyon különböző módon lehet felhasználni. Például elkészíthetjük őket vágott, mint a spagetti, bolognai szósz kíséretében, ami lehet hús vagy főtt lencse, ha vegán receptet akarunk elérni. Vékonyra szeletelve részei lehetnek a pizza, nagyon lédús és különleges eredményt adva. A cukkini része növényi krémek és pörkölt; Hozzáadhatjuk egy krumpli omletthez, hogy más eredményt kapjunk. Grillezve vagy roston sütve könnyebb változatát kínálja nekünk. Tökéletes kíséret lehet, ha a-val készítjük ropogós tészta japán zsemlemorzsából és parmezán sajtból készült. Ez akár egy brownie tökéletes alapanyaga is lehet.