Rendkívül hasznos tápanyag az egészségünk számára, mivel az ajánlott mennyiségben fogyasztva elősegítheti szervezetünk betegségeinek megelőzését
Talán nem nagyon világos abban, hogy mi áll a DHA betűszó mögött, de kétségtelen, hogy figyelembe kell vennie ezeket a tápanyagok számos előnye miatt az egészségére nézve. Amint munkatársunk, Marta Lorenzo táplálkozási szakember elmondja, a dokozahexaénsav rövidítése, a Omega 3 (telítetlen zsírsav), amelyet étrenden keresztül kell biztosítanunk olyan ételektől, mint pl kék Hal vagy az anyatej, mivel a testünk nem képes előállítani. Így elmagyarázza, hogy rendkívül hasznos tápanyag az egészségünk számára, mivel ha az ajánlott mennyiségben fogyasztjuk, segíthet testünknek az olyan betegségek megelőzésében, mint például:
- Kardiovaszkuláris: Ez a fajta zsír csökkenti a rossz koleszterinszintet (LDL) és javítja a jó koleszterinszintet (HDL), segít megelőzni az olyan patológiákat, mint a hiperkoleszterinémia vagy a magas vérnyomás.
- Mentális zavarok: a mentális rendellenességekben, például a bipoláris rendellenességben vagy a skizofréniában szenvedő emberek alacsony Omega 3-szinttel rendelkeznek. Vannak nemrégiben készült tanulmányok, amelyek szerint ennek a tápanyagnak a kiegészítései jelentősen csökkentik a relapszusok gyakoriságát ilyen típusú embereknél.
- Bőrproblémák: javítja a bőr állapotát és az olyan betegségeket, mint pl pikkelysömör.
- Látás: A DHA a szem retinájának része, ezért fogyasztása megakadályozhatja a makula degeneráció.
- Idegvédő: megvéd bennünket az idegrendszerrel kapcsolatos betegségektől.
- Javítja az agy fejlődését gyermekeknél (csakúgy, mint csecsemőknél vagy akár a magzatnál), növelve tanulási képességüket, társasági kapcsolatukat, kommunikációjukat, valamint látásélességüket. Ezenkívül csökkenti az autizmus vagy az ADHD kialakulásának kockázatát.
- Rák: a magas szintű Omega 3 bevitele akár 50% -kal is csökkenti a vastagbélrák kockázatát.
Ne feledje, hogy a DHA nemcsak Omega 3-ként létezik, hanem más zsírsavakat is találhatunk, például ALA-t (alfa-linolénsavat) és EPA-t (eikozapentaénsavat). Mindegyikük egyformán előnyös, de mindegyiknek más a funkciója a testben, annak ellenére, hogy állítólag kapcsolatban állnak egymással, mivel az ALA képes átalakulni EPA-vá és DHA -vá és fordítva.
Ez arra készteti az élelmiszeripart, hogy azt gondolják, hogy csak az ALA fogyasztása fedezi mindhárman szükségleteit, úgy vélve, hogy az egyik bevitele kielégíti vagy lefedi az összes ajánlott mennyiségét. Ez nem így van, mivel az átalakítás hatékonysága meglehetősen alacsony. Ezért a három zsírsav elegendő bevitelének eléréséhez csak akkor érhetjük el, ha mindegyiket külön külön fogyasztjuk.
Az élelmiszerek címkézésére való odafigyelés fontossága
Ez releváns a vásárláskor, mivel ha az ötlet az, hogy táplálékot kapjon ezekben a tápanyagokban, vagy legalább eléri az ajánlott napi bevitelt (különösen az élet nagyon jelentős szakaszaiban, például terhesség, szoptatás vagy gyermekkor), ahol különösen fontos, hogy részt kell vennünk és meg kell tanulnunk olvasni a címkéket és hátha a megvásárolt ételek valóban tartalmazzák ezeket a tápanyagokat akár természetes úton, akár dúsítva.
A dúsított ételek előrelépést jelentenek az élelmiszerek világában, mivel egészséges tápanyagokat találhatunk olyan termékekben, amelyek természetesen nem tartalmazzák őket. Ebben az esetben azonban meg kell különböztetnünk, hogy egy élelmiszer DHA-val dúsított-e, mert önmagában adták hozzá, vagy állítólag tartalmazta, de az ALA valóban integrálódott, gondolván arra, hogy a szervezetben a a megtérésre, amelyet fentebb kifejtettem. Ezért elengedhetetlen a címkézést vizsgálni, és nem bízni a csomagoláson található reklámban.
Ezen DHA-val vagy Omega 3-mal dúsított élelmiszerek közül néhány:
- Tejtermékek és származékai: tej, szójaitalok, folyékony joghurtok vagy utótej csecsemőknek (az anyatej szimulálása).
- Tojás: ebben az esetben nem közvetlenül a tojáshoz adják, hanem a tyúkok etetésével nyerik.
- Levek, olajbogyók, sütik.
- A terhességi cukorbetegség mindent, amit tudnia kell erről a betegségről terhesség alatt - Diabetes Fórum
- Hogyan lehet pénzt keresni egy blog segítségével 2020-ban MINDEN, amit tudnia kell
- Hogyan kell elvégezni a Herbalife diétát - minden, amit tudnod kell
- Melyek a legegészségesebb készételek a szupermarketben? Minden, amiről tudnia kell
- A vitaminok megőrzése minden, amit tudnod kell