A hiperkoleszterinémia a normálisnak tekintett szint feletti koleszterinszintből áll a vérben. Ez a növekedés koszorúér-problémákkal társul, és függ az étrendtől, a nemtől, az életmódtól és az endogén szintézistől (a test sajátja).
Egészséges és egyénre szabott étrenddel csökkentheti a koleszterinszintjét (mindaddig, amíg az nem veleszületett), és elkerülheti a magas koleszterinszinttel kapcsolatos problémákat. Ezenkívül az élelmiszer-újratanítás megközelítésével azon fogunk dolgozni, hogy módosítsuk szokásait a jövőben.
- Név: Jose Luis Flores
- Instagram: @educadoralimentario
- Specialitás és képzés: Dietetika és táplálkozás
- Levél: [email protected]
A koleszterinszint csökkentése és kordában tartása érdekében a legfontosabb az egészséges életmód követése, amely ötvözi az étrendet és a testmozgást. Bár az étrendet ki kell igazítani, a legfontosabb kulcsok a következők:
- Az olívaolajat használja fő zsírként.
- Fogyasszon rengeteg növényi ételt: gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket és dióféléket.
- A kenyérnek és a gabonafélékből származó ételeknek (tészta, rizs és teljes kiőrlésű termékeik) a napi étrend részét kell képezniük.
- Az alacsonyan feldolgozott, friss és helyi ételek a legalkalmasabbak.
- Fogyasszon naponta tejtermékeket, főleg joghurtot és sajtokat (friss sajtok, nem pedig pácoltak vagy nagyon zsírosak).
- A vörös húst mértékkel kell fogyasztani, és ha lehetséges, pörköltek és egyéb receptek részeként.
- Egyél sok halat és tojást.
- Friss gyümölcsnek kell lennie a szokásos desszertnek, és tejdesszertnek is.
- A víz a legfontosabb ital a Földközi-tengeren.
- Legyen fizikailag aktív minden nap, mivel ugyanolyan fontos, mint a megfelelő étkezés
Az első konzultáción találkozunk, és anamnézist végzek egy szegmentális testösszetétel-vizsgálattal együtt, amelyet részletesen elmagyarázok. Szükség esetén antropometriai vizsgálatot is végeznének, és meghatározzuk a kívánt célokat is. Értékelni fogom napi étrendjét egy 48 órás emlékeztető útján is, amelyet elküldök Önnek, hogy elküldhessen nekem egy tényt, és megtudja, hogy a diéta ideális-e vagy sem. Az összes rendelkezésre álló adat birtokában meghatározhatjuk a célokat, és elkezdhetünk dolgozni azon szokások javításán, amelyek hozzájárulnak a jövőbeni táplálkozási megközelítéshez.
A második ülésen, miután áttanulmányozta esetét, és kidolgozta az ízlésének és igényeinek megfelelő személyre szabott tervezést.
A következő foglalkozásokon nyomon követést, részleges vagy teljes módosítást hajtunk végre az étrend tervezésében, és sok mindent megtanítunk az egészséges táplálkozásra és az ételekre.