Probiotikumok és prebiotikumok
Tíz tanulmány elemzéséből származó adatok megerősítik, hogy a magas joghurt- és rostfogyasztás még a dohányosoknál és a volt dohányosoknál is 31% -kal csökkenti ennek a betegségnek a kockázatát. A motívumok? Probiotikus és prebiotikus tulajdonságai
Képességük miatt apránként egyre nagyobb figyelmet kaptak moduláris a mikrobiota. Probiotikumok és prebiotikumok. Az előbbi élő organizmusokat tartalmaz, általában baktériumtörzsek, amelyek növelik a bélmikrobák populációját. A probiotikum példája a joghurt. A másodpercek viszont igen növényi rostok szakosodott és számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható. Most egy új tanulmánynak köszönhetően ismert, hogy mindkettő védő szerepet játszhat a rák ellen.
Epidemiológiai vizsgálatok kimutatták, hogy mindkettő képes csökkenteni a különféle betegségek kockázatát, beleértve az anyagcserezavarokat, a szív- és érrendszeri betegségeket, emésztőrendszeri rákok vagy akár idő előtti halál. Nemrégiben kimutatták, hogy a magas rosttartalmú ételek fogyasztása javul tüdőfunkció és csökkenti a krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) kockázatát.
"A joghurt és a rostok együttes magas fogyasztása 31% -kal alacsonyabb kockázattal járt a betegségben"
A legújabb, a „JAMA Onkológiában” megjelent kutatásban a Vanderbilt Egyetem (USA) tudósai vezetésével Xiao-Ou Shu, találja meg, hogy a rostokban és joghurtban gazdag étrend véd a tüdőrák.
Az EPIC-tanulmány (European Prospective Study on Cancer and Nutrition) a Revista Española de Salud Pública kiadványban jelent meg, vezetője: Carlos A. González, az Institut Català d'Oncologia (ICO) munkatársa igazolta, hogy "a rostok, gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának védő hatása a Colorectalis rák, - fogyasztásának védő hatása gyümölcsök a tüdőrákra, valamint a felső emésztőrendszerben található gyümölcsökre és zöldségekre, miközben megerősítést nyert, hogy a magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás nincs hatással a prosztatára. 7 napos napló használata a fogyasztás felmérésére Telített zsírok, megerősítést nyert, hogy ezek nagy fogyasztása növeli az emlőrák kockázatát ".
Az EPIC egy multicentrikus prospektív tanulmány, amelyet a WHO Nemzetközi Rákkutatási Ügynöksége (IARC) koordinál. Ez 1993-ban kezdődött adatok és vérminták gyűjtésével 23 rákközpontban. 10 európai ország: Németország, Dánia, Spanyolország, Franciaország, Görögország, Hollandia, Olaszország, Norvégia, Egyesült Királyság és Svédország. Spanyolországban 5 földrajzi területen végzik: Asztúriában, Granadában, Guipúzcoában, Murciában és Navarrában. Bekerültek a kohorszba 519 978 személy (ebből 366 521 nő) és 385 719 közülük vérminta áll rendelkezésre laboratóriumi elemzés céljából. A mai napig 24 195 incidens rákos esetet azonosítottak
Számokban
Egész évben kb 28,700 Spanyolországban a tüdőrák diagnózisát kapják, amely daganat az elmúlt 10 évben 17% -kal nőtt. Az érintettek 86% -a dohányzó vagy volt dohányzó.
A vizsgálat magában foglalja 10 prospektív vizsgálat elemzését 1 445 850 felnőtt november között az Egyesült Államokból, Európából és Ázsiából 2017 és február 2019. Pontosabban 627 988 férfi, átlagéletkora majdnem 58 év és 817 862 nő, átlagosan körülbelül 55. A követési időszak alatt 18 822 incidens tüdőrákot azonosítottak. A tudósok kizártak mindazokat, akiknek kórtörténetében volt rák és Életmód valamint a rost- és joghurtbevitel. A résztvevőket felosztották öt csoport az elfogyasztott rost és joghurt mennyisége szerint.
Alimente-vel beszélek, Xiao-Ou Shu elárulja hogy "a joghurt és a rost magas együttes fogyasztása a 31% -kal kisebb a kockázat a betegségben szenvedőkkel szemben azokhoz képest, akik a legkevesebbet ették közülük ebben a nagy nemzetközi csoportos projektben ".
Dr. Domingo Carrera, az emésztőrendszeri orvosi-sebészeti központ (CMED) táplálkozási orvosai számára "a tanulmány nagyon érdekes. nagyon nagy népesség, amely súlyt ad a tanulmánynak. Olyan témát érint, amely nagyon divatos és nagyon biztató, ami minden összefügg a bél bakteriális flórájával és annak elsődleges szerepével a különböző anyagcsere útvonalakban és a különböző szervek gyulladásos folyamataiban. És a baktériumflóra ezen folyamatokban betöltött szerepének következményeként elsődleges szerepe abban rejlik, hogy nagyobb vagy kisebb kockázatot jelent bizonyos betegségek, elsősorban szív-és érrendszeri betegségek és a rák ".
Ennek a tanulmánynak az az esete, hogy "ez az első, amely a prebiotikumok (növényi rostok) és a probiotikumok (joghurt) magas fogyasztásával és a különféle tüdőrákok kockázatának csökkenésével függ össze. A magas rostfogyasztás közötti összefüggést korábbi vizsgálatok ismerték, és krónikus obstruktív tüdőbetegség javulása. korábbi tanulmányok hogy a kapcsolódó rostfogyasztás és a tüdőrák nem volt olyan jelentős, valamint a magas tejfogyasztást és a tüdőrák kockázatának csökkentését érintő tanulmányok nem voltak annyira jelentősek jelentős, ebben az esetben mindkettő társulásáról szól, és nagyon nagy és heterogén populációban (különböző fajok, nemek és eltérő genetikai tulajdonságokkal rendelkező országok. És ez valódiság a dolgozószobába ", apostille.
Pozitív hatások a dohányzás ellenére
"Tanulmányunk biztosítja kemény bizonyíték amelyek támogatják az Egyesült Államok 2015–2020-as étrendi útmutatóját, amely magas rosttartalmú étrendet és joghurtot javasol ”- mondja Xiao-Ou Shu. És "ez az egyesület volt szilárd és megfigyelték mind a dohányzók, mind a volt dohányzók és a nem dohányzók, mind a különböző hátterű emberek körében ".
A kutatók számára a joghurt és a rost egészségügyi előnyei azokban gyökerezhetnek tulajdonságait - prebiotikumok (emészthetetlen ételek, amelyek elősegítik a hasznos mikroorganizmusok) és probiotikumok, amelyek egymástól függetlenül vagy szinergikusan képesek modulálni a mikrobiotát. És emlékeztetnek arra, hogy adataik megmutatják mindkettő potenciális védő szerepét a tüdőrákképződés ellen. És mindent, ahogy mondja Xiao-Ou Shu, mert a "mikrobiom fontos szerepet játszik az immunrendszer és a gazdaszervezet metabolizmusának modulálásában".
Dr. Carrera szerint "a rostoknak lehet ez a szerepe, mivel nem szívódnak fel az emésztőrendszerben. erjesztett a bélflóra baktériumai és ez a fermentáció generálódik telítetlen zsírsavak rövid lánc, amelyek beavatkoznak a gyulladáscsökkentőként működő gyulladásos folyamatokba. A rák kialakulásában a test gyulladásos válaszát közvetíti citokinek ami kedvez a daganat fejlődésének. Ezen zsírsavak gyulladáscsökkentő funkciója lelassíthatja ezt a folyamatot. Azt is látták, hogy a joghurtban jelen lévő bizonyos probiotikus baktériumok rákellenes és közvetlen gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek, ha egyes viaszok a rák kialakulásában és megjelenésében szerepet játszó oxidációs és anyagcsere útvonalak. Ezenkívül ezek a probiotikumok modulálják a bél és a tüdő baktériumflóráját, és javítják gyulladásgátló képességüket ".
A többi védőanyag: antioxidánsok
Meghatározzák a tüdőrák elleni egyéb "védő szerepet" antioxidánsok. Mindegyikük között a C vitamin valamint a hörgő légzőszervének védő, vírusellenes és gyulladáscsökkentő funkciója. Számos olyan tanulmány kapcsolódik, amely összeköti a természetes C-vitamin magas fogyasztását és a rákkeltő hatása elleni védelmet dohánykátrányok a dohányosban. Nagyszerűen működhet immunmodulátor és elősegíti a rák kialakulásában jelenlévő gyulladásos folyamat fékezését. Vannak kapcsolódó tanulmányok is E-vitamin valamint a légzőszervek és a szív- és érrendszer védelme "- állítja.
Emlékezzen arra is, hogy mindenki számára "a elmúlt évtizedben a bélbaktériumok flórájáról és annak alapvető szerepéről a betegségek megjelenésében, a prebiotikumok és a probiotikumok szerepe egyre megelőzés. Ha társul, hogy a bél bakteriális flórája és annak bizonyos hatásai tápanyagok az étrend olyan termékeket állít elő, amelyek védőhatással bírnak minden gyulladásos folyamat ellen, a prebiotikumok és a probiotikumok a baktériumflóra modulátoraként, stimulátoraként és regenerálóiként működnek, így ezt hatékonyabban végzik. gyulladáscsökkentő funkció. Már többféle összefüggés van közöttük és az emésztőrendszeri rák között. Erre a fékhatásra Anyagcsere útvonalak amely a rák kialakulásához és növekedéséhez használja, valódi szövetségesekkel nézünk szembe az ellene folytatott küzdelemben és annak megelőzésében, amennyiben ezeken az utakon léphetnek fel a szövetek gyulladásának megállítása érdekében ".
Ez a gyulladásos folyamat "kiválthatja" mutációk sejtekben, amelyek aktiválják az onkogént és utat engednek az onkológiai betegség kialakulásának. Mindkettő szerepe elengedhetetlen ahhoz, hogy baktériumflóra aktív és erős legyen, és ez kedvez a gyulladáscsökkentő és rákellenes funkcióinak. antioxidáns hatás közvetlenül a szál erjesztésével keletkező probiotikumokból és telítetlen zsírsavakból ".