Mit kell enni, hogy sérülés, elmozdulás vagy törés után, amely kizárta Önt az aktív életből, felgyorsítsa a kezelést, súlygyarapodás nélkül, és elkerülje az emésztési problémákat? Az étrend alapelveinek bemutatása és egy példa egy menüre, amely támogatja a sérülés utáni gyógyulást.

diéta

Egészen a közelmúltig a lehető legtöbb zselatin fogyasztását javasolták a csontgyógyulás vagy az ízületek regenerációjának felgyorsítása érdekében. Most kiderült, hogy a benne lévő zselatin nem hasznos a lábadozók egészségére. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a zselatinban található vegyületek feleslege befolyásolhatja a kalcium felszívódását. És ennek az elemnek a megfelelő dózisa nélkül nem a sérült csontszövet helyreállításáról van szó.

Diéta sérülés után: fehérje, kalcium és D-vitamin.

Az étrend kalciumforrása elsősorban a tej és termékei: sovány túró, joghurt, kefir, tejsavó. A korábbi fizikai állapot visszaszerzéséhez a sérült szöveteknek is sok fehérjére van szükségük. Ezért szükséges a napi menüben 100-120 g ilyen összetevőt biztosítani. Ennyi fehérje gyűlik össze, ha megiszunk 2-3 pohár sovány tejet, megeszünk 100 g sovány sajtot, 150 g húst és halat, 50 g sovány húst, 1 tojást és 300-350 g gabonafélét. A szervezet számára szükséges fehérje 2/3-nak állati eredetű termékekből kell származnia. Gazdagak a csont rekonstrukciójához és az izomszövet regenerálásához szükséges aminosavakban. Hetente legalább 2-3 alkalommal fogyasszon zsíros tengeri halakat: heringet, makréla, lazac, spratt és szardínia (mindkettő csontos). D-vitamint tartalmaznak, amely a csont mineralizációjához szükséges, miközben elősegíti a kalcium és a foszfor felszívódását.

Álljon meg! Vigyázzon felvágottakkal, sajttal, kéksajttal és olvasztott sajttal. Túl sok foszfort adnak, és a foszforfelesleg csökkentheti a kalcium mennyiségét a szervezetben. Hagyjon fel spenót, sóska, rebarbara és sok erős kávé és tea fogyasztásával. A bennük található oxalátok csökkentik a kalcium felszívódását. Kerülje a teljes kiőrlésű kenyeret és a hüvelyeseket. Ne éljen vissza a szójával, amely enzimeket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a fehérje felszívódását.

Diéta sérülés után: vigyázzon a jó emésztésre

A bél perisztaltikájának és székrekedésének elkerülése érdekében érdemes egy pohár forralt vizet inni egy teáskanál mézzel, kefirrel, gyümölccsel, paradicsomlével vagy vörös répával vagy ásványvízzel éhgyomorra. Reggel enni egy kis aszalt szilvát. Vacsora előtt jobb inni egy evőkanál olajat, és vacsora előtt - egy pohár meleg vizet egy evőkanál őrölt lenmaggal. Adjon búzakorpát a salátákhoz és a szendvicsekhez. A belek rendszeres működése érdekében rendszeresen egyél. Igyon minden nap 2 liter folyadékot (ásványvíz, gyógyteák). A menü nem tartalmazhat zöldségeket és gyümölcsöket. Rostot tartalmaznak, amely a székrekedés leghatékonyabb gyógyszere, valamint káliumot, amely azáltal, hogy csökkenti a kalcium kiválasztását a vizeletben, elősegíti a kalcium egyensúly javítását.

Álljon meg! Korlátozza a nyers és főtt fehér káposzta, sok hagyma, póréhagyma, retek, fehérrépa, fehérrépa, nyers uborka, borsó és gomba fogyasztását. Ezek a termékek kellemetlen, sőt gyakran fájdalmas duzzanatot okoznak.

A gyógyulás felgyorsítása érdekében egyél húst. Foszforforrás, amely részt vesz a sejtek növekedésének és megújulásának folyamatában, a csont mineralizációjához és a vérsejtek megfelelő rekonstrukciójához szükséges cink, valamint a réz, amely szabályozza a csontanyagcserét. Válasszon azonban sovány húst, a legjobb a pulyka, a csirke és a nyúl, valamint a borjúhús.