A táplálkozási szakemberek tagadják e megközelítés legnagyobb részét

    • Facebook
    • Twitter
    • WhatsApp
    • Távirat
    • Email

Divatos, és ezt a diétát hajtják végre a híresek. A Dukan-étrend gyors és tartós fogyást ígér, azonban az étrend és a táplálkozás szakértői kritikái és figyelmeztetései nem szűnnek meg. A Dietetikusok és Táplálkozási Szakértők Spanyol Egyesülete felszámolja a Dukan étrendet az EL IMPARTIAL számára. Írta: Miriam Carmona

igazságai

A Spanyol Dietetikusok és Táplálkozástudományi Szövetség (AEDN) arra figyelmeztet, hogy „a világ különböző tájairól érkező független élelmiszer- és táplálkozási szervezetek vagy fogyasztók és felhasználók hosszú listája nem javasolja Dukan úr szemléletének figyelemmel kísérését, ami tükrözi azt, ami nem ajánlott ezt a diétát követni ”. Olyan ajánlás, amely azon a tényen alapul, hogy ez a diéta nem más, mint „a fogyás megközelítése a fázisban megállapított étrendi normák sorozatának követésével, amelyet a könyv szerzője határoz meg, személyes kritériumok alapján, amelyeket semmilyen egészség nem támogat. vagy étrend- és táplálkozási társadalom ".

Valójában az AEDN-től tovább mennek és azt állítják, hogy a Dukan-diéta "nem módszer a fogyásra", mert "a tudományos irodalomban nincs bizonyíték annak hatékonyságára". Hasonlóképpen, a „csodának” nevezett étrendet meghatározó minden egyes jellemzőnek való megfeleléssel biztosítják, hogy „ez kockázatot jelent az egészségre, főleg azért, mert eltávolodik az elismert hírnevek által meghatározott egészséges táplálkozási szokásoktól, mint pl. Az Egészségügyi Világszervezet ".

A Dukan-diéta gyors fogyást ígér, ami igaznak tűnik, de vajon tartós?

A neves francia CCM Benchmark csoport által készített és az orvosi folyóiratban közzétett felmérés (nem tanulmány, mutatnak rá az AEDN-ben) Elhízottság 2011. júniusában 4761 emberről kiderült, hogy négy évvel a Dukan úr által javasolt étrend megkezdése után tízből 8 ember súlya megegyezett a diéta megkezdése előtt, vagy még többet nyomott. "Fontos megjegyezni, hogy a mellékhatásokat nem értékelték" - fejezik be a táplálkozási szakemberek.

Tehát mit kell tenni a fogyás érdekében?
Az első tanács az, hogy forduljon orvoshoz, hogy ellenőrizze, hogy a túlsúly veszélyezteti-e az egészségét, és értékelje, hogy szüksége van-e valamilyen kezelésre az említett túlsúlyhoz kapcsolódó patológiák miatt.

Az AEDN szerint "a diétás-táplálkozási kezelést csak akkor jelzik, ha a túlsúly nagy, vagy ha az egészséget veszélyezteti", és "az ilyen kezeléshez mindenesetre dietetikusok-táplálkozási szakemberek beavatkozása szükséges".

Általános tanácsként, amelyben az egészségügyi hatóságok egyetértenek, érdemes lenne a növényi eredetű élelmiszerek (friss gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű kenyér, rizs, tészta-, hüvelyesek és diófélék) fogyasztását prioritásként kezelni, és több testmozgást végezni. A felesleges ételeket nagyon szórványosan kell fogyasztani, és menekülnünk kell a mozgásszegény életmód elől.