A Halloween ünnep javában zajlik, és egy nagyon egyszerű, egészséges és nagyon addiktív receptet osztunk meg, amelynek főszereplője a tök.

"A töknek nagyon érdekes a tápanyagprofilja és alacsony az energiasűrűsége: ennek az ételnek körülbelül 90% -a víz. Amellett, hogy gazdag A-vitamin-karotinokban (felelősek a színéért), a sütőtök egyéb kiemelkedő tápanyagai a C-vitamin, a kálium, a réz, a mangán, a magnézium és a vas. Ezenkívül a magjai is ehetők és nagy mennyiségű tápanyagot nyújtanak ".

egészséges

Ha ezek a szavai Carlos Rios, Táplálkozási szakember, aki a Realfooding mozgalom bajnoka, nem vagy meggyőződve arról, hogy esélyt adsz a tökre, talán közvetlenül cselekedned kellene, és bíznod kell a szádban. A Halloween ünnep javában zajlik, és egy nagyon egyszerű, egészséges és nagyon addiktív receptet osztunk meg, amelynek főszereplője a tök.

Sült tök bravas joghurtos mártással

Hozzávalók?

  • 1 vajas mogyorótök vagy mogyoró
  • Provence-i gyógynövények, oregano, hagymapor, csípős paprika és paprika?
  • EVOO és só

Hozzávalók a mártáshoz

  • 100gr természetes görög joghurt
  • Hagymapor és csípős paprika?
  • Mustárszemek

Lépésről-lépésre kidolgozás?

  • Meghámozzuk és közepes négyzetekre vágjuk a tököt.
  • Tálba tesszük, és az összes fűszert hozzáadjuk az EVOO-val és ízlés szerint sóval.
  • Sütőpapíros tepsibe tesszük, és 180 fokon 20 fokig főzzük, és hogy barnuljon még 8 percig 220 fokon.
  • A mártáshoz a természetes görög joghurtot összekeverjük a fűszerekkel és a mustárral.