Minden nap újabb hírek és tudományos tanulmányok borítanak minket, amelyek megerősítik vagy nem igazolják a böjt számos előnyét: 5/2 (öt nap normális étkezés két böjtnél) és 16/8 (nyolc órás ablak a napban, hogy enni tudjunk) 16 óra koplalás) a világ népessége körében a legelterjedtebb, anélkül, hogy szélsőséges esetekig terjedne, akár egy hónapig vagy annál hosszabb ideig, folyadékot nem fogyasztva. A lényeg az, hogy nem tudjuk nagyon jól, mit lehet enni ennyi órai böjt után, bár a józan ész arra hív bennünket, hogy gondolkodjunk abban, hogy talán a jó zsírok, némi fehérje és szénhidrát ad energiát nekünk, a legkényelmesebb.

gyors

Mindannyian böjtölünk, anélkül, hogy szándékunkban állna, amikor hét vagy nyolc óra alvás után, de néhány évig végezzük az első bevételt, és néhány évig, és különböző tanulmányok eredményeként sokan elfogadták azt a tendenciát, hogy gyakorolják a hosszabb böjtöt. meggyőződés, hogy ez javítja az egészségünket az emésztőrendszerben részt vevő szervek kipihentetésével, mivel ezek nem működnek ennyi idő alatt, és így a sejtek mellett javulnak is.

Nyilvánvalóan a tápanyagok is jobban felszívódnának, és itt fontos szerepet játszik az elfogyasztott étel. Nem ugyanaz a reggeli (a böjt megtörése, a böjt leállítása vagy az angol reggeli, azaz a böjt törése), hatalmas mennyiségű cukros gabonafélékkel és tejjel, amelyek közvetlenül a vérbe kerülnek, és pillanatnyi energiarúgást hoznak létre későbbi visszaesés, egy olyan összetevőre, amely a szervezet számára magas ásványi anyagok, vitaminok, antioxidánsok stb. miatt előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, például nyers vagy enyhén pirított és sózatlan dió, extra szűz olívaolaj, avokádó, cukrozatlan és cukrozatlan joghurtok, vörös vagy lila gyümölcsök (antocianinok), például áfonya vagy eper, és egyéb emésztőenzimekkel, például mangó, ananász vagy papaya.

A madridi Bendita Locura Coffee & Dreams gasztrobárban mindenféle egészséges reggelit fogyaszthatnak, így a böjt törése lesz a legjobb alkalom arra, hogy testének a legjobbat adja, avokádóval és buggyantott tojással (vagy mi van) ugyanezek az omega3 zsírok, rostok és állati fehérje) egy kád természetes görög joghurthoz vörös gyümölcsökkel és müzlivel (probiotikumok és antioxidánsok) vagy mákos bagellhez pulykával, friss sajttal és paradicsommal.

Egészséges reggeli ajánlott a Bendita Locura Coffee & Dreams étteremben

OSLO - skandináv kenyér füstölt lazacgal, krémsajttal és zöld hajtásokkal

Athén - natúr görög joghurtos edény vörös bogyós gyümölcsökkel és müzlivel

TÖRÖKORSZÁG - Pipacsos bagel, friss sajt és paradicsom Az ár a kávét vagy az infúziót is tartalmazza.