A legjobb éttermek közül néhány élvezheti a jó ételeket a háttérben a hullámok hangjával

Kapcsolódó hírek

A nyár folyamán Spanyolország a tengerre néz. Semmi sem kellemesebb, mint egy jó étel vagy egy remek vacsora, élvezve a hullámok és a tengeri szellő hangját. A halnak az íze a legjobb, ha azt ott fogyasztják, ahol kifogták.

tenger

Nagyon széles kínálat, minden ízléshez és minden költségvetéshez, bárhol és bármikor. A tenger mellett fészkelő több száz étterem között, a leghíresebbektől és a fényűzőtől a legszerényebb tengerparti bárokig kiválasztottunk néhányat. Nem mindegyik van, amelyek sokak, de olyanok, amelyek megjelennek, annak ellenére, hogy a nyári túlzsúfoltság nem a legjobb dolog enni, nem fognak csalódást okozni.

KALIMA . José Meliá, s/n. Hotel Gran Meliá Don Pepe. Marbella (Malaga). 952 76 42 52.

Marbellában, a Don Pepe szállodában a Calima Dani García karátos konyháját kínálja, és egy fantasztikus teraszt is kínál a Marbella sétányon, közvetlenül a tengerparton. Két Michelin csillag. Délben nem nyílik. A nyári éjszakákhoz elengedhetetlen.

TROCADERO ARENA. Río Real strand. Marbella (Malaga). 952 86 55 79.

Luxus tengerparti bár a tengerparton azok számára, akik szeretnének látni és látni, és ahol szintén nem esznek rosszul. Jó sült ételek, helyes rizses ételek és néhány "modern" étel, például tengeri sügér sashimi.

A horgony. Avenida Carmen Sevilla, s/n. Linda Vista Playa urbanizáció. San Pedro de Alcántara (Malaga). 952 78 74 96.

A tenger mellett Marbella és környékének egyik legnépszerűbb halétterme, ezért célszerű előre lefoglalni. A menüben minden szokásos: borssaláta, fehér garnélarák Marbellából, sült ételek és jó hal sóval.

A MARINES JOSÉ . Paseo Marítimo Rey de España, 161. Fuengirola (Málaga). 952 66 10 12.

Ez az egyik legjobb halétterem Malaga egész partvidékén, sőt andalúziai is. Kiváló mind az általuk kezelt termék minősége, mind az általuk adott pontok. Minden jó, a vékony héjától vagy a vörös garnélától kezdve a valódi whitefishig vagy egy egész sült vörösig.

BÚZSHÁZ . Bajo de Guía, 10. Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). 956 36 26 96.

A Bajo de Guía Sanluqueño partján álló, a tengerre és a Doñana védettségre néző számos étterem közül kiemelkedik ez a tipikus vendéglő. A garnélarák kötelező. De a csalán, a gyomorégés, a chopitos, a kutya, a tonhal és a különféle hagyományos tengeri pörköltek is.

ANTONIO . Ctra. De Atlanterra, km. 1. Zahara de los Atunes (Cádiz). 956 43 95 42.

A Zahara de los Atunes strandján, az azonos nevű szállodában, a tengerparton ez az étterem referencia a környéken az aznapi halételek fogyasztására, bár logikusan a különlegesség a csapda tonhal.

RUFINO HÁZ . Avda. Playa Central, s/n. Isla Cristina (Huelva). 959 33 08 10.

Az Isla Cristina strand mellett ez a régi piknikterület az egyik legjobb lehetőség a Huelva-parton. Kellemes teraszán innovatív és kreatív ételeket kínál, más tipikus tengeri ételekkel kombinálva. Ez a legjobb hely a városban enni tonhalat.

AROLA . Hotel Arts. Marina, 19. Barcelona. 93 221 10 00.

Az Arts hotel ötvözi Sergi Arola kötetlen konyháját és a tengerre néző teraszt, amely nyáron Barcelona egyik legemblematikusabb helyévé válik.

SANT PAU . Nou, 10. Sant Pol de Mar (Barcelona). 93 760 06 62.

A spanyol szakácsok első számú Carme Ruscadella abszolút személyes konyhát hajt végre, a Maresme termékei alapján, merész és elegáns kombinációkkal, amelyek senkit sem okoznak csalódást. És mindig a tengerrel a háttérben.

BENS D’AVALL . Costa Deia urbanizáció. Sóller (Mallorca). 971 63 23 81.

Sziklán található, egy kis vad öböl tetején. A naplemente a teraszáról felejthetetlen látvány. És nagyon jól eszel is.

MANOLO HÁZ . Paseo Marítimo, 5. Daimus strand (Valencia). 962 81 85 78.

Csak 10 méterre a tengertől, Valencia egyik legjobb rizsüzlete. Remek rizses ételei mellett mindig első osztályú terméket (rák, vörös garnélarák) és ételeket kínál, amelyek a leghagyományosabbaktól (vigyázzon a csípőre) a kreatív kidolgozásokig.

SOLLA HÁZ . Avenida Sineiro, 7. San Salvador de Poio (Pontevedra). 986 87 28 84.

A Casa Solla szinonimája Galícia legjobb konyhájának. Pepe Solla elsajátítja a főzési pontokat, és sikerült a hagyományokat és a modernitást illesztenie ételeibe. Csendes terasszal rendelkezik, kilátással a Pontevedra torkolatára.

NITO . Playa de Area, 1. Viveiro (Lugo). 982 56 09 87.

A Lugo-part fővárosában található a tartomány legjobb étterme. Elegáns étkezőjéből gyönyörű kilátás nyílik a Area strandjára, miközben kiváló tenger gyümölcseit, a torkolatból tintahalat, tintahalat és más halakat kóstolhat meg.

CULLER DE PAU . Reboredo, 73. O Grove (Pontevedra). 986 73 22 75.

A fiatal Javier Ollero a galíciai szakácsok egyike, akinek a legnagyobb vetülete van. Kreatív ételek, tökéletesen kivitelezve és nagyon vonzó bemutatókkal. Konyha sok galíciai gyökérrel, miközben élvezi a legjobb kilátást az Arosa torkolatára.

A Salinas strandján elhelyezkedő étterem helyzete valóban látványos. Miguel Loyának és gyermekeinek sikerült a tenger gyümölcsei konyhájának mércéjévé tenni Asztúriában. Modern, nem avantgárd, nagyon értelmes ételek, amelyekben a Kantabri-tengerből származó halakkal és kagylókkal gondosan és sikerrel bánnak. Továbbá, nagy pincészet.

AKELARRE . Padre Orcolaga, 56. Igueldo, San Sebastián. 943 31 12 09.

Az egyik nagyszerű spanyol étterem, amelyben Pedro Subijana egy nagyon vonzó, modern konyhát hajt végre. Luxus a jó ételek kedvelőinek, akik élvezhetik azokat a látványos kilátásokat is, amelyeket a létesítmény a Kantábi-tengerre néz.

MIRADOR DE ULÍA . Paseo de Ulía, 193. San Sebastián. 943 27 27 07.

Az Ulía-hegy tetején, lenyűgöző kilátással a teraszáról, Rubén Trincado étterme kiváló terméken és modern javaslatokon alapul, amelyekben a szakács technikája érvényesül.

HONDARTZAPE GRILL. Gorliz strand, 5. Gorliz (Vizcaya). 946 77 00 40.

A tengerparton található ez a halra szakosodott grill a grillen készített legjobb tenger gyümölcseit kínálja, mindig csak megfelelő módon. Tengeri keszeg, monkfish, rombuszhal, szürke tőkehal, tintahal és még sokan mások, szinte mind a környék kikötőiből.