Az étkezési napló vezetése lehetővé teszi a beteg számára, hogy tisztában legyen azzal, hogy mit eszik, az orvos pedig ismerje a beteg szokásait.
Dr. Christopher J. Mosunic, a cukorbetegség és súlykezelés szakorvosa szerint a greenwichi Greenwichi Kórházban (Conn.) Fontos, hogy tápláléknaplót vezessenek (amit naponta és óránként fogyasztanak) a tudatosság növelése és a fogyás megkezdése érdekében.
"A napló vezetése arról, hogy mit eszel, olyan, mint a testmozgás, mert ez mindig segít a fogyásban, ha folyamatosan csinálod (...) Betegeimet két csoportra oszthatom: azokra, akik naplót vezetnek, és azokra, akik nem. Azok, akik viselik őket, általában nagyon sikeresek és körülbelül tizenkét hétig írnak bele. Akik nem, azok néha évekig járnak az irodámba "- mondta az orvos.
A napló lehetővé teszi a táplálkozási szakértők számára, hogy megismerjék a betegek által fogyasztott ételeket, megismerjék étkezési szokásaikat és viselkedésüket.
"Az egyik kulcsfontosságú magatartás, amelyet azonosítani és kezelni tudunk, az a folyamat, amely a mértéktelen evéshez vezet (…) Egyszerűen megvizsgálva valami olyan egyszerű dolgot, mint amit reggelire ettél, miért csökkent a vércukorszinted, és végül az ételt falatoztad délután "- fejezte be a szakember. (A MedlinePlus információival)