Frissítve 2020. szeptember 29, 12:44

emésztőenzimek

Az enzimek elengedhetetlenek az egészséges emésztéshez. A rossz étrend vagy az öregedés lelassítja termelésüket, ellensúlyozhatja az étrendbe való felvételével!

Az enzimek a saját testünk által létrehozott molekulák, amelyek katalizálják az általunk előállított és életünk szempontjából döntő több ezer kémiai reakciót. Bármely enzim hiánya akadályozhatja az anyagcsere és az emésztési folyamat működését.

A rossz étrend, a gyomor-bélrendszeri rendellenességek és maga az öregedés befolyásolhatja az enzimtermelést. Az enzimhiányra példa a laktázé, amely magyarázza a laktóz intoleranciát.

Minden enzimnek van egy meghatározott funkciója, a tápanyagok szállításától vagy a mérgező hulladékok eltávolításától kezdve a májban lévő vér tisztításáig vagy az agy táplálásáig. Sokféle van: csökkentik a gyomor és a bél falának feszültségét, javítják az emésztési funkciókat, erősítik az immunrendszert és segíthetnek a krónikus megbetegedésekkel kapcsolatos betegségek kezelésében.

10 dolog, amit tehet a bélflóra (és az egészsége) érdekében

1. Természetes emésztőenzimek friss és nyers zöldségekben

A diéta gazdag friss és nyers zöldségek enzimek széles választékát biztosítja. Kerülje a hosszú főzést, hogy ne pusztítsa el őket, és salátákat és turmixokat vigyen be a napi étrendbe.

2. Fontos enzimek az emésztéshez

Az emésztőenzimek molekulákra bontják az ételt. Megtaláljuk őket a nyálban, a gyomor- és hasnyálmirigy-lében, valamint a bélváladékban. A lipázok, az amilázok és a proteázok kiemelkednek.

3. Enzimek az immunrendszer számára

A fehérvérsejtekben vannak enzimek, amelyek segítenek a vírusok és baktériumok elpusztításában. Bizonyos enzimek segítsen helyreállítani az egyensúlyt a gyulladásos folyamatokban gyorsabb és hatékonyabb gyógyulás lehetővé tételével.

4. Az ananász és a papaya enzimjei

Az ananászban megtaláljuk nagy mennyiségű bromelain, proteolitikus enzim, vagyis lebontja a fehérjéket. A bromelain ellenáll a gyomor savasságának és a bél lúgosságának. Hatékony a dyspepsia, a gyomorfekély és az exokrin hasnyálmirigy-elégtelenségek kezelésében.

A papaya papaint, egy másik proteolitikus enzimet tartalmaz. Közép-Amerikában már a hús emésztésének javítására használták. Ezenkívül gyulladáscsökkentő és antiszeptikus.

5. A keserű zöldségek elősegítik a gasztrin termelését

Endívia, endívia, vízitorma, retek vagy articsóka kedvez a gasztrin termelésének emésztőenzimek gyomor-, hasnyálmirigy- és epe levekből. Ezenkívül choleretic és cholagogue tulajdonságokkal rendelkeznek, és javítják a máj működését.

6. Tejtövis a májra

Májvédő tulajdonságokkal rendelkezik, elősegíti a glutation-peroxidáz enzim (antioxidáns a májban) aktivitását és gátolja a lipoxigenáz enzimet (ami károsíthatja).

7. Enzim-kiegészítők az emésztéshez

A multienzim-kiegészítők javítják az emésztési folyamatot, és segítenek csökkenteni a dyspepsia-t, a gyomor állapotát, amely lassú emésztést okoz, puffadással, fájdalommal és teltséggel.

8. Miso, kiváló enzimforrás

A Miso egy erjesztett fűszer, amelyet széles körben használnak a japán konyhában. Élő enzimeket tartalmaz, ha nem pasztőrözték. Felveheti leves formájában, vagy hozzáadhatja ételízesítőként.

9. Az enzimek tartalmaznak-e probiotikumokat?

Az enzimek nem tartalmaznak probiotikumokat. A probiotikumok baktériumokban gazdag élelmiszerek, amelyek elősegíthetik a bél a ércének egyensúlyát. Bár hasonló folyamatokban vesznek részt, nem egyformák és nem szabad összetéveszteni.