SZÓJAKÖRNYÉK, KIS, DE FEHÉR

Nem is mániákusról van szó, hanem bizonyos óvintézkedésekről. Mert a szalmonella és az E.coli gyorsan feliratkozik veled vacsorázni, még akkor is, ha nem hívják meg őket

Nem szükséges távoli országokba utazni, ahol a biztonsági előírások és Élelmiszer-higiénia Először egy jó fűszerrel ízesítik őket, vagy esetünkben figyelmen kívül hagyják a pincér körmeit, és arra gondolnak, hogy ha nem haltak meg, remélhetőleg mi sem fogunk rögtön az első falat után. Európában, egy kivált kontinensen, ahol úgy gondoljuk, hogy mi vagyunk a leg civilizáltabbak, legtisztábbak, demokratikusabbak és egyben a legelutasítóbbak is, ugyanúgy szenvedünk mérgezéseket, és ezek gyakoribbak, mint gondolnánk.

mérgezés

A romlott étel fogyasztása az egyik leggyakoribb ok, de valljuk be, hogy valamennyien átéltünk valamilyen helyzetet maximális hányinger három ajtó a házunktól, mint Maribel, egy barcelonai nő, aki csótányt fedezett fel pörkölttáljában, és a pincér bocsánatkérése felbecsülhetetlen volt: „Bocsáss meg, csak füstöltük az éttermet. ”, Mondta, és a desszertekért ki kellett fizetnie a számlát, igen, a hiba nem számolta fel. Vagy keressen egy pirítóst egy penészen, egy olyan vicces illatú osztrigát vagy egy majonézt, amelyet még az utolsó túlélő sem eszne meg.

Ebben az öt évben több kagylómérgezés történt, mint az elmúlt két évtizedben, és a globális felmelegedés a hibás

Több mint húszéves hivatása alatt az ügyvéd Bill marler Sok-sok ételmérgezéses esetet kezelt, és látta, hogy vásárlói elkékülnek, és az élelmiszeripar kifogásainak hallatán a potenciálisan veszélyes élelmiszerek szakértőjévé tette. Ezt magyarázta el a „Business Insider” -nek egy cikkben, ahol azt tanítja nekünk, hogy mibe nem szabad süllyesztenünk a fogunkat, hacsak a kék nem érzi nagyon jól magát az arcunkon.

1. Osztriga

Ha rossz állapotban eszi, akkor ez az afrodiziákum hírnevű tenger gyümölcsei a legromantikusabb vacsorát rémálommá varázsolhatják, anélkül, hogy rohannának a WC-re és a gyomorfájdalmakra. Marley szerint ebben az öt évben több kagylómérgezés történt, mint az elmúlt két évtizedben, és a globális felmelegedés a hibás. Nyilvánvalóan a vizek felmelegedése eredményezi a mikroba szaporodásaigen, ez végül az osztrigába, később pedig a gyomrodba kerül.

2. Vágott gyümölcs- vagy zöldségkészítmények

Az ügyvéd kerüli őket "Mint egy pestis" Ennek oka pedig nagyon egyszerű: minél több ember vesz részt a kezelésben és a csomagolásban, annál nagyobb a szennyeződés veszélye. Ahol a szájpadlás van, ott veszély áll fenn, és néha időben bezárva a száját megakadályozza a legyek és más méreganyagok bejutását ...

3. Csírák

Bár apróak, sőt dekoratívak is, a járványokat az elmúlt két évtizedben akár 30 fertőző betegséghez (főleg szalmonellához és E. colihoz) társították. „Túl sok olyan fertőzés esete fordult elő, hogy ne figyelnénk azokra mérgező kockázat”, Mondja Marler, és hangsúlyozza, hogy a fekete listáján szereplő összes élelmiszer közül ez kétségtelenül az elsők között van.

4. Alul főtt hús

Lehet, hogy azok közé az emberek közé tartozik, akik a húst a lényegig szeretik, ha nem is nyersen és véresen, de e kissé mániákus ügyvéd szerint legalább 160 fokra kell főzni, hogy elpusztítsa az összes baktériumot, amely E.colit okozhat. szalmonella.

Nagyon divatossá vált a tej és származékai pasztőrözése, ami egészségünket veszélyezteti

5. Nyers tojás

Az egyértelmű példa arra, hogy megeszik az orosz salátaborítást, és végül a leghidegebb módon került kórházba vágtató szalmonella. Bár ebből az okból a mérgezés ritkábban fordul elő, mint a 80-as vagy 90-es években, még mindig vannak csodaszerekek és testépítők rajongói, akik üres gyomorra repesztenek egy tojást, és csak megiszják. Veszély. Nem vagy olyan egészséges.

6. Pasztörizálatlan tej és gyümölcslevek

Bár számos alternatív életmódbeli mozgalom ajánlja a „nyers” tehéntej fogyasztását, azt állítva, hogy a pasztőrözés során elvesznek annak tápértéke, a tej és származékai ennek a folyamatnak való kitétele a mikroorganizmusokat pusztítja, a takarmány összetételének megváltoztatása nélkül. "Nincs olyan előny, amely felülmúlná az egészségünk fogyasztásának kockázatát pasztörizálatlan termékek”, Hangsúlyozza Marler.

És ne feledje, hogy amikor legközelebb étterembe megy, nem azért, hogy végül valamiféle váljon belőle beteg mániákusok akivel senki sem akar vacsorázni, hanem azért, hogy egyszer s mindenkorra azt feltételezzék, hogy „ami nem öl, meghízik”, és vigyázzon mindkettővel. 'Jó étvágyat kívánunk'!