shiffrin

Az amerikai Mikaela Shiffrin dicsérték a legjobb szlalomfutó a világ.

A 22 éves síelő várhatóan dominálni fog a Pyeongchang téli olimpia (Dél-Korea), ahol meg kell védenie a szlalomkirálynő címet, amelyet az elmúlt szocsi meccseken nyert.

Shiffrin, aki karrierje során 40 alpesi sí világbajnoki győzelmet aratott, napi 3000 kalóriát fogyaszt versenyre szóló képzésük részeként. Az amerikai tartalmazzon szénhidrátokat minden étkezésében, bár biztosítja, hogy étrendjének alapja az "egyensúly és a mértékletesség".

"Úgy érzem, hogy anyagcseréje van egy terhes nőnek" - mondta a magazinnak. Tiszta étkezés „Figyelnem kell, mit eszek. Fontos".

Egy tipikus napon Shiffrin reggel két tojással és két teljes kiőrlésű pirítóssal néz szembe. Adhat hozzá gabonaféléket vagy zabpehelyet és gyümölcsöt is, hogy további energiát nyújtson.

Az étkezés zsírmentes fehérjékből, például csirkéből vagy halból, leveles zöldségekből és egy adag szénhidrátból áll. Néhány szokásos receptje a farfalle tésztaétel edamaméval és pecorino sajttal, néhány bazsalikomlevéllel és borsóval készített pesto spagetti paradicsommal. cseresznye.

Shiffrin szereti a dióféléket, a magokat és a szárított mangót rágcsálni, amikor a pályán van.

A szénhidrátok is a vacsora részét képezik. Egy tál tészta csirkével vagy steakkel, salátával vagy párolt zöldségekkel kiegészítve kiegészíti a sportoló napi étlapját.

Tanulmányok azt mutatják Túl sok feldolgozott szénhidrát fogyasztása hozzájárulhat ehhez súlygyarapodás, cukorbetegség és szívbetegségek, és hormonális választ váltanak ki, amely magas cukortartalmú ételek utáni vágyakozáshoz vezet. Még a magas szénhidráttartalmú diétákhoz is társul a halálozás 28% -os megnövekedett kockázata.

De Shiffrin nem szégyelli bevallani a tészta és más szénhidrátok ízét.

"Elengedhetetlenek ahhoz, hogy a szükséges energiát biztosítsák nekem, különösen azokon a versenynapokon, amelyek 12 órán át tarthatnak ”- mondta Shiffrin Jó háztartás januárban. Shiffrin a tésztát "szuperételnek" nevezi.

A versenyszezonon kívül Shiffrin kivág a szénhidrát bevitel és egyél több salátát és kedvenc zöldségedet: paradicsomot, zellert és paprikát.

Ennek ellenére nem fosztja meg magát a thaiföldi felvételtől vagy a parmezán csirkétől. "Mindezt perspektívában. Nem félek a szénhidrátoktól "- biztosította Tiszta étkezés.