Egy laboratóriumi tanulmány azt mutatja, hogy a zsíros étrend által kiváltott túlsúly befolyásolja a kognitív képességet és mentális kimerültséget okoz.
A sért hogy ok zsírban gazdag ételek a szervezetbe széles körben dokumentálták: nem csak ezek forrása túlsúly és elhízás, ami növeli a szenvedés kockázatát szív-és érrendszeri betegségek, anyagcsere sőt még Rák lipidek felhalmozásával a testben és a gyulladás, annak is van káros hatások az agy egészségére, súlyosbítja például a demencia kialakulásának kockázatát az életkor előrehaladtával.
Kapcsolódó hírek
Azonban, neurológiai következmények A magas zsírtartalmú étrend és az ebből eredő elhízás, amely annyira elterjedt a nyugati társadalmakban, kezdő kutatási terület. A túlsúly köztudottan okoz stressz a testen, de abból is generálja mentális típus, a FASEB Journal folyóiratban megjelent új kutatás szerint, amelyet az American Physiological Society (APS) éves ülésén kellett bemutatni a koronavírus-járvány miatti törlése előtt.
Így ismert, hogy az elhízás növelheti a magas vércukorszint kockázatát, mi válthatja ki a 2-es típusú diabétesz, és más problémákat mutat be, mint például csökkent fizikai erőfeszítések és egy alacsony atlétikai állóképesség. A kognitív funkció károsodása azonban mindeddig nem volt olyan szoros összefüggésben a túlsúlytal, mint más testi problémákkal.
Az Edwardsville-i (USA) Southern Illinois Egyetem kutatói arra törekedtek, hogy többet megtudjanak az elhízás eredetéről és annak fizikai és mentális egészségre gyakorolt hatásáról. Ehhez két egércsoportjuk volt, az egyiket etették magas zsírtartalmú étrend a másik pedig megkapta a szokásos takarmány. Hat hét után a csapat megmérte a súly rágcsálók, azok szintje vércukorszint és ketonok, étkezési zsírból kéthetente. Ezeket az utolsó molekulákat a máj állítja elő, amikor a szervezetnek nincs elegendő inzulinja a glükóz lebontásához és energiává alakításához.
Továbbá az ötödik hétben a kutatók az egereket un nyílt terepi teszt, amellyel értékelték sebességüket és képességüket az útvesztőben egy időzített távolság megtételére. A fizikai állóképességüket is megmérték. Övé mentális kimerültség, másrészt egy másik határozta meg új tárgyfelismerési teszt. Ezt abból az időből határozzák meg, amikor a rágcsálók eljutnak megvizsgálja és felismeri az új és ismerős tárgyakat.
Mindkét állatcsoport meghízott a vizsgálat során, de az a csoport, amely nagy mennyiségű zsírt vett be, a várakozásoknak megfelelően nagyobb súlyt kapott. A vércukorszint ezekben az egerekben nagyobb mértékben ingadozott, mint a kontroll csoportban, bár a két kohorsz között nem találtak szignifikáns különbséget az átlagos glükóz- vagy ketonszintekben.
Mindazonáltal, azok az egerek, amelyek nagy mennyiségű zsíros ételt fogyasztottak, rossz élességi teszt teljesítményt mutattak az új tárgyak felismerésében. "Bár ez a megállapítás nem okoz minket teljesen meglepő módon, ez az első olyan tanulmány, amelyről tudunk, amely leírja a magas zsírtartalmú étrend által kiváltott, elhízott egerek mentális kimerültségét" - magyarázza Chaya Gopalan, a fő kutató.
"Üzenetünk az, hogy az ilyen típusú diétákat kerülni kell, mert ezek nemcsak elhízáshoz vezetnek, hanem következményekkel járnak a kognitív képességekre is" - zárja.