Biztosan az életed egy pontján a bosszantó áldozata lettél gyomorégés és az igazság az, hogy nincs kellemetlenebb, mint az ilyen szenvedés.

Igaz, amikor ez folyamatos problémává válik, nagyon könnyű megtudni, mit kell abbahagyni az evés érdekében, hogy jól érezzük magunkat; A probléma az, hogy a leggazdagabb és a legnagyobb vágy az, ami a belső tüzet okozza.

Ez nem csak arról szól, hogy lemegyünk a citromos mártáskrumplira, vagy kihagyjuk a kávét. A gyomorégés bizonyos ételeknél is eltűnhet, amelyeket javasoljuk a következő látogatáskor a piaci táskába tenni.

Mi a gyomorégés?

Ez a fájdalomérzet, amelyet a mellkas égése kísér; Ennek oka elsősorban a túlzott zsír- és savas ételek fogyasztása.

Amikor a dolog - szövegileg - lángokban áll, úgy érzi, mintha az ételből származó sav emelkedne felfelé a nyelőcsőben, pusztító belső tüzet okozva. Néhány egyéb tünet:

  • Savanyú íz a szájban.
  • Görcsök a gyomorban.
  • Égő érzés a mellkasban.
  • Betegség.
  • Puffadás vagy gáz.
  • Élelmiszer reflux.

Fontos megérteni a probléma gyökerét, valamint megérteni bizonyos ételek fogyasztásának okait és következményeit. Minden, abszolút minden, ami belép a rendszerünkbe, bizonyos fokú savassággal rendelkezik, amelyet a vegyészek pH-ként vagy potenciális hidrogénként határoznak meg.

Ez egy 1 és 14 közötti skála, ahol a legalacsonyabb savas, a legmagasabb pedig lúgos vagy bázikus. Tudjuk, hogy nincs otthon pH-mérője, de vezérelheti az egyes összetevőkben észlelt ízeket, és elképzelheti, milyen érzés érheti őket a gyomrában.

A gyomornedvek nagyon fontos szerepet játszanak, mert amint elképzelheted, savasak, ezért olyan lúgos dolgokra van szükség, amelyek semlegesítik és megállítják a fájdalmat.

Minden erjesztett étel - vagyis kenyér, joghurt, sajt, bor, sör, ecet vagy alkoholos ital - savas, és sajnos egy ideig el kell búcsúzni tőlük.

Egy másik titok: az állati zsír, a cukor és néhány gyümölcs a gyomorégés csendes oka.

Ha úgy érzi, hogy egynél több van, akkor a legjobb, ha először gasztroenterológust keres fel. Biztosan javasolni fogja, hogy változtasson étkezési szokásain egy borzalmas étrenddel, amelyhez hagyunk néhány olyan összetevőt, amely szikrát ad neki, de nem gyújtja meg a gyomrát.

És akkor ... mit egyek?

Almák

A finom és sokoldalúság mellett a pektintartalmának köszönhetően tökéletes étel a gyomorégés leküzdésére, amely semlegesíti a gyomornedv által okozott rosszindulatú hatást.

Javasoljuk, hogy a sütőben egy kevés fahéjjal és őrölt mandulával fogyassza. Ne adjon hozzá cukrot, a hő hatására koncentrálja a levét, és tökéletes desszert.

Nézze meg ezeket a finom, almával készült recepteket.

oltsa

Butternut tök

A cukkini - vagy a zuccinik, amilyenek a világ többi részén ismertek - olyan zöldségfélék, amelyek több tulajdonsággal rendelkeznek, mint azt elképzelik, valamint vízmennyiségük miatt hihetetlen a fogyás szempontjából.

Ebben a fenséges növényben van egy viszkózus anyag, az úgynevezett nyálka, amely megvédi az emésztőrendszer nyálkahártyáját. ÓVATOS! Csak főzve fogyasszon, mert nyersen rontja a helyzetét.

Sárgarépa

A kezdetektől fogva tudjuk, hogy a sárgarépa egy gyökér, amely a látás javítására szolgál, mivel A-vitamint tartalmaz. Amit még nem tudtál, az az, hogy béta-karotin nevű tápanyagai vannak - amelyek egyébként a jellegzetes színét adják neki - amelyek segítenek a regenerációban az emésztőrendszer nyálkahártyája.

Itt hagyunk egy finom receptet a sült sárgarépához, hogy változtathasson az étrenden.

Burgonya

Nincs kétségünk afelől, hogy a világ egyik kedvenc összetevője. Amellett, hogy több ezer módon fogyasztható és finom, tele van keményítővel, amely jóllakottság érzetét kelti.

A burgonya lágyító tulajdonságainak köszönhetően képes semlegesíteni az emésztőrendszer gyomornedvét. Nem, nem csak sütve fogyasztható: serpenyőben pörkölt, sült vagy blansírozott, megőrzi hihetetlen ízét.

Itt hagyunk néhány tévedhetetlen tippet, hogy elkészíthesse a történelem legjobb püréjét, és tetszése szerint kísérje el.

Főzőbanán

Lúgosságának köszönhetően a banán tökéletes harcos a gyomorégés leküzdésében. Könnyű elfogyasztani, felhasználhatja turmixok, desszertek készítéséhez és akár a főételek mellé is.

Papaya

Ennek a gyümölcsnek van egy emésztőenzimje, az úgynevezett papain, amely segít megerősíteni és javítani az emésztőrendszert. Tartalmazza étrendjében, és készítsen finom salátákat, édesvizeket vagy turmixokat.