Összegzés

A divatos diéták egy tucatnyi pénzt jelentenek, és sok közülük vonzó ugyanazon okok miatt, amelyek hatástalanok. A fagylalt diéta egyike ezeknek a terveknek, amely túl jónak tűnik, hogy igaz legyen, és valószínűleg így is van.

diéta

Ennek az étrendnek vannak bizonyos formái, de egyik sem különösebben innovatív. Tehát hogyan működnek, és megéri-e őket?

A könyv változata

Az eredeti fagylalt-étrend Holly McCord 2002-ben írt könyvén alapul. A feltevés egyszerű: Adjon hozzá fagyit a napi rutinjához, és így lefogy. De a gyakorlatban a tényleges étrendnek kevés köze van a jégkrémhez kapcsolódó fogyás előnyeihez.

"Ez egy kalóriaszegény étrend" - magyarázza Jo Bartell dietetikus. "Minden alkalommal, amikor az emberek korlátozott kalóriatartalmú étrendet követnek, és kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint amennyit a nap folyamán elégetnek, vagy többet, mint amennyit a terv betartása előtt fogyasztottak, fogynak.".

Az étrend azt sugallja, hogy felveheti a krémes édes ínyencséget a mindennapi életbe, és így is fogyhat. Ez nem azért van, mert a fagylalt varázslatos fogyókúrát tartalmaz, hanem azért, mert korlátozza a kalóriákat.

A fagylalt mellett a diétázók alacsony zsír- és rosttartalmú étkezési terveket kapnak. Azt is mondják nekik, hogy egyenek több zöldséget és gyümölcsöt, ami egészséges javaslat.

Mi az ítélet?

"Mindenképpen el kell mondani valamit azért, hogy a fogyókúrázók minden nap olyan élvezetet élvezhessenek, mint a fagylalt" - mondja Bartell. "Ha az emberek nem érzik nélkülözve magukat és élvezik azt, amit szeretnek, akkor nagyobb eséllyel folytatják a fogyást".

Nyilvánvalóan kontraproduktív lehetőség rejlik benne. Bartell arra figyelmeztet, hogy azáltal, hogy a fagylaltot „megengedhetővé” teszi a diéta során, rájöhet, hogy olyan ételként gondolkodik róla, amely nem befolyásolja a fogyás erőfeszítéseit.

A fagylaltos étrend a kalória-korlátozáshoz vezet.

"Aki napi 1200 kalóriát eszik, rövid távon lefogy, mert a test kalóriadeficitbe kerül" - mondja. "Ez a kalóriahiányhoz és nem a fagyihoz kapcsolódik".

Vannak-e kockázatok?

A csak fagylalt fogyasztása soha nem egészséges. Az alacsony kalóriatartalmú étrend nagy mennyiségű fagylalt fogyasztása sokkal nagyobb kockázatot jelent, mint egy kis extra súly.

Fenntarthatatlan

A drámai kalóriacsökkenés folyadékvesztést okozhat, ami a súlycsökkenés illúzióját keltheti, ha a skálát nézzük, de a kézzelfogható változások szempontjából ez nem sokat jelent.

A fogyás nem tartós, és a fogyókúrázók visszanyerik a testsúlyukat, amikor visszatérnek a szokásos napi étrendhez.

Bartell hozzáteszi, hogy nem minden egészséges ételként jellemzett élelmiszer valóban egészséges, és sok "tiszta" típusú étrend potenciálisan veszélyes, mert elősegíti a rendkívül alacsony kalóriabevitelt.

Nem egészséges

Egy csésze vaníliafagylalt 273 kalóriát, 31 gramm szénhidrátot, 14,5 gramm zsírt és 28 gramm cukrot tartalmazhat.

Még a zsírmentes, tej alapú, hozzáadott cukrot nem tartalmazó jégkrém is tartalmaz legalább 6 gramm tejcukrot (laktózt) csészénként, és rostmentes.

"Ebben a fagyasztott desszertben még mindig sok a telített zsír és a cukor, ezért időről időre csemegeként kell kezelni" - mondja Bartell. És bár a tej alapú fagylalt kalciumot tartalmaz, ugyanúgy tegyenek más egészségesebb lehetőségeket is, mint a görög joghurt.

A magas kalóriatartalmú jégkrém kevés teret enged a tápanyagokban gazdag ételeknek alacsony kalóriatartalmú étrenden. Ez a túlórák tápanyaghiányához vezethet.

Tehát mi a helyes "diéta"?

Zöldségekben, gyümölcsökben, sovány fehérjében és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag egészséges, kiegyensúlyozott étrend gyakran a legegészségesebb módszer.

Rendszeres testmozgással és minimális túlterheléssel párosulva ez a józan ész megközelítés valószínűleg megadja Önnek a kívánt hosszú távú eredményeket.

Az olyan alkalmi bánásmódok, mint a fagylalt, rendben vannak, ha egészséges táplálkozást fogyasztanak, de soha nem képezhetik a napi eltartás alapját.