A Vagdalt húst tartalmazó pite Ez egy házi recept, amely soha nem bukik el. Ez a sütemény recept tökéletes a ház legkisebbjeihez, ezért normális, ha gyermekes családi rendezvényre készül, vagy akár az idősebbeknek.
Az igazság az egyszerű recept a csinálás. Egy dolgot ajánlok, ha szereted a csípőset, adj hozzá egy kis Tabascót, néhány jalapeñót vagy valami hasonlót. Ebben a receptben tettem meg, és egy lenyűgöző, fűszeres ízű borjúfasírt került elő.
A krumplipürét, amit beletesz, azt javaslom, hogy vastagra tegye, így sokkal jobban bírja a rétegeket. Korábban is megtettem, így átadom neked a receptet, hátha kéznél van. Burgonyapüré recept. Akkor is, ha teszel egy kis parmezán sajtot, akkor 10 lesz.
Az ilyen típusú sós sütemények remekek, mert általában mindenki kedveli őket. Más alkalmakkor készítettem más sós süteményeket, például Padlizsán sütemény vagy a Csirkés pite. Ez utóbbi nagyon hasonlít a húshoz, de csirkehúshoz, kissé enyhébb ízű.
Ha többet keres, amit keres előétel receptek a középpontba helyezéshez például ezt ajánlom sonka és sajt leveles tésztafonat, ebben az esetben azzal csináltam házi leveles tészta, vagy ezek spenót és kecskesajt leveles tészta. Bárki meglep.
Mindezen ajánlások mellett haladjunk egyszerre ezzel a nagyszerűvel fasírt recept.
HÚSOS SÜTÉT KÉSZÍTŐ ÖSSZETEVŐK
- 500 gramm darált hús
- 3 vagy 4 burgonya
- 1 újhagyma
- 1 zöldbors
- 3 vagy 4 evőkanál házi sült paradicsomszósz
- Reszelt sajt
- Só
- Bors
- Tej
- Vaj
- Húsleves (választható)
HOGYAN KÉSZÜLJÜK A HÚSSÜTÉST
1.- Kezdjük a metélőhagymával és a zöldpaprikával.
2.- Párolva adjuk hozzá a darált húst, és sózzuk, borsozzuk. Hagytuk jól főzni.
3.- Itt az ideje hozzáadni a sült paradicsomot. Általában házilag készítem, így ha lehetősége van sült paradicsomot készíteni, ne kételkedjen abban, hogy jobb. Itt ezen a ponton hozzáadhat néhány forró mártást, mert én csináltam, és a töltelék remek volt.
Kivonulunk és tartalékolunk.
4.- Másrészt házi burgonyapürét készítünk. Megfőzzük a burgonyát, és ha elkészült, megkeverjük vajjal, sóval, borssal és egy csepp tejjel. Apránként hozzá kell adni a tejet, amíg közepes textúrájú burgonyapüré nem lesz, hogy az alátámassza a tortát. Ha túl folyékony, akkor "hígítható", és csúnyán néz ki.
5.- Szerelje össze a tortát egy réteg burgonyapürével, egy másik hússal és egy másik burgonyapürével, tetején sajttal. 10 percre a sütőbe tesszük, hogy a sajt felmelegedjen és megsütjük.