Angolul BILBERRY, franciául MYRTILLE és katalánul MIRTIL, NABIU vagy NADIU.

Van még egy másik faj Amerikában, amely nagyon hasonlít az áfonyára vagy az európai áfonyára (Vaccinium myrtillus), áfonyának vagy amerikai áfonyának (Vaccinium corymbosum), angolul Áfonyának, hasonló erényekkel.
Az amerikai áfonya levelei hasonlóak az európaihoz és nagyobb, édesebb és kevésbé ízletes gyümölcsök.

A fekete áfonya termékek a Serra Gyógyszertárban online elérhetők:

* Összetétel és tulajdonságok
* Hogyan kell használni
* Óvintézkedések

* Összetétel és tulajdonságok
* Hogyan kell használni
* Óvintézkedések

1. Leírás

Botanikai család: Ericaceae (Ericaceae).
Ez egy kicsi, 0,2-0,4 méter magas cserje, az Ericaceae családhoz tartozik.
Élőhely: Európa nagy részén (Alpok, Közép-Appenninek és Pireneusok, 1500 méteres magasság körül), Ázsiában, Közép-Amerikában, az Egyesült Államokban és Kanadában terül el, tűlevelű erdők között és patakokban.
Ma több fajtát termesztenek. Spanyolországban elsősorban Asztúriában és Huelva tartományban találunk, de a spanyol piacon jelen lévők többségének Ausztrália, Chile vagy Kelet-Európa származik.
Ökológiai szempontból nemcsak növényeiben és gyümölcsében, hanem növényeiben és táplálkozásában is fontos növény, hanem azért is, mert védi az erdők talaját az eróziótól és hozzájárul a humuszképződéshez.

2. A gyümölcs

áfonya
A Myrtle gyümölcse, zöld, amikor piros, éretten kékes-feketévé válik. Pépe lédús és kellemes édes-savanykás ízű.
Akkor vadon betakarítják, amikor a bokrot fésülik, és a bogyókat ferde síkra helyezik, így elválnak a levelektől és a szennyeződéstől.
A bogyókat általában augusztusban vagy szeptemberben szüretelik, csak akkor, amikor a kékes színt, szinte feketét kapják, az érettség jele.
Az áfonya friss gyümölcsként fogyasztható, de elsősorban lekvárok, befőttek és zselék készítésére használják. Szárított és fagyasztott áfonya is készül.

ÖSSZETÉTEL és TULAJDONSÁGOK

Az áfonyabogyó, mint a legtöbb gyümölcs, nagyon kevés zsírt és fehérjét, valamint 9% szénhidrátot tartalmaz. Kalóriatartalma 100gr-onként. 50 Kcal.

* B-vitaminokban, C-vitaminban, E-vitaminban és karotinoidokban (A-provitamin) gazdag.
* Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint kalcium, foszfor, nátrium, réz, vas, fluor, kálium, cink, nikkel és szelén.
* Rosttartalma kb. 3%.
* Ez egy lúgosító étel.

Az áfonya ételhasználata már ősidőben van, az orvostudományban a középkor óta említik.

Tulajdonságainak többsége a polifenolos anyagok, különösen a különféle típusú antocianinok és a cserzőanyagok magas tartalmából ered. Sűrített tanninokat, proantocianidineket is tartalmaz.
Az áfonya a reszveratrolhoz hasonló stilbenoidokat mutat be, a szőlőben és a borban érdekes anyag.
Az áfonya gyümölcs az egyik leggazdagabb anyag az antocianinokban, amely számos tulajdonságát örökli.

A legkiválóbb tulajdonságok a következők lennének:

P-vitamin hatás, amely a kis erek (kapillárisok) falainak védelme és megerősítése képességét jelenti, ami hasznossá tenné a visszér, a phlebitis és az aranyér kezelésében és megelőzésében.
Diabéteszes angiopathiákban is, mivel ebben a betegségben a kis terminális erek megsérülnek.

Trombocita antiagregáns aktivitás, Az antocianinokra jellemző, hogy pozitív az arteriosclerosis vagy az alvadékképződés megelőzése szempontjából. Ezt a hatást néhány nappal a kezelés megkezdése után észlelik.

Az antocianinok áfonya osztálya kiemelkedik szemészeti tropizmus. A cselekvés helyének elsőbbségével a szemekre irányulnak. Gyakran ajánlott rossz éjszakai látás, könnyező szemek és gyakori szemproblémák esetén.
A második világháború alatt néhány brit és német légierő pilóta, akiknek éjszakai küldetésekre kellett repülniük, észrevették, hogy amikor áfonyából készült zselét fogyasztottak, látásuk javult.
Ez az éjjellátó hatás ma vitatott.

Pozitív vizsgálatokat végeztek makuladegeneráció, diabéteszes retinopathia (a szem kis erének repedése, amely problémára a cukorbetegek nagyon fogékonyak).
Az egyik olyan figyelem, amelyre az elmúlt években nagy figyelmet fordítottak, segít megelőzni az időseknél gyakran előforduló retina degeneráció által okozott látásvesztést.

Más vizsgálatok során kiderült, hogy az áfonya és az E-vitamin kombinációja hatékonyan megakadályozhatja és lassíthatja a szürkehályog progresszióját.
Használatát fiatal alanyok evolúciós rövidlátásában is vizsgálják.
Más szerzők szerint érdekes a kollagén szerkezetátalakítási hatása, amely szemészeti tropizmusával együtt hasznos lehet glaukómában.

Összehúzó és hasmenés ellenes hatás: Szárított bogyókban tannin van, mivel a friss bogyós gyümölcsökben az összehúzó képességet kompenzálja más komponensek hashajtó hatása, és mivel a tanninok a szárított gyümölcsökben inkább elődjeinek kondenzációjával jelennek meg.

Az Európai Bizottság jóváhagyta a szárított áfonya gyógyszeres alkalmazását mindenféle hasmenés kezelésére.

* Antimikrobiális tulajdonságokat mutat a patogén bélbaktériumok ellen (a tanninok miatt).

* Néhány viszonylag kevés gyulladáscsökkentő aktivitást is megfigyeltek.

* Kedvezően hatna a dysmenorrhoára, egy bosszantó rendellenességre, amely sok nőt érint.

Az antocianinok koncentrációja a friss gyümölcsben kevesebb, mint 0,5%, ez a mennyiség bár jelentős, de nagy mennyiségű lenyelés nélkül nem biztosít elegendő ellátást, ennek következtében étrend-egyensúlyhiány és hashajtó hatás következik be.

A számítás könnyen elvégezhető, ha abból indulunk ki, hogy az elvégzett vizsgálatok szerint körülbelül 200 mg antocianinra van szükség a fiziológiai aktivitás eléréséhez.

* Vannak olyan étrend-kiegészítők, amelyek vörösáfonya-antocianinokat vagy szárított áfonyakivonatokat tartalmaznak, amelyek antocianinokban gazdagok (25%).

* A Difrarel® nevű antocianin alapú gyógyszert is forgalmazzák

* Otthon főzetet készíthet, ha 30 liter és 60 gramm diót visz be 1 liter hideg vízbe. Ezután felforraljuk, és lassú tűzön hagyjuk tíz percig, forrón szűrjük. Vegyen naponta több csészét és tárolja a hűtőszekrényben.

* Az egészséges élelmiszerboltokban és a gyógyszertárakban található kellemes beviteli forma a tömény áfonyalé. Biztosítanunk kell, hogy ne tartalmazzanak hozzáadott cukrot, különösen akkor, ha rendellenességeink vannak a cukor arányában.

* A klasszikus növényi gyógyászatban a folyadékkivonatot (1: 1) használják. 30-60 csepp, naponta kétszer vagy háromszor. (Győződjön meg arról, hogy gyümölcsből és nem levelekből készül).

* Az anyatinktúrából 1/10 (győződjön meg róla, hogy gyümölcs) vegyen be 50-100 cseppet, naponta háromszor, bár alkoholtartalma feleslegesen sokkal magasabb. A TM friss növényekkel készül, ami ebben az esetben nem előny.

* Az antocianinokban megnevezett száraz kivonat (győződjön meg róla, hogy gyümölcs) kapszulákban állítható elő, és lehetővé teszi az áfonya más, fitoterápiás vagy nem más komponensekkel való kombinálását magisteriális formula formájában, amely esetenként nagyon hasznos . Ebben az esetben ajánlatos egy nagy pohár vízzel kísérni a bevitelt.

* Diszmenorrhoea esetén száraz kivonatot alkalmaztak, 160 mg száraz kivonat adagolásával, naponta kétszer, 8 napig, kezdve 3 nappal a periódus előtt.

Az áfonya táplálkozási használata biztonságos.
Hagyományos használata már megmutatja nekünk, de óvatossággal kell alkalmazni azoknál az embereknél, akik antikoaguláns kezelés alatt állnak, vagy akik ilyen hatású gyógyszereket vagy kiegészítőket szednek, például aszpirint vagy Ginkgo biloba.
A cukorbetegeknek szabályozniuk kell a vércukorszintet.

Ez érdekes lehet

3. A levelek

A leveleket kézzel szüretelik, amikor a növény teljes fejlődését eléri, általában május és június között.
Természetesen és a lehető leggyorsabban meg kell szárítani, hűvös és száraz helyen kell tárolni.

ÖSSZETÉTEL ÉS TULAJDONSÁGOK

A polifenolok (8-10%), különösen a katekikus tanninok, amelyeket jelentős mennyiségben (5-7%) tartalmaznak, fontos összehúzó és érvédő hatást fejtenek ki a vénákon és a kapillárisokon, csökkentve ezek áteresztőképességét és növelve a fal ellenállását. a gyümölccsel való megbeszéléshez hasonló módon.

Antocianin-polifenolokat, például neomirtillint is tartalmaznak, amelyek a magas krómtartalommal (9 ppm) együtt felelősek a antidiabetikus aktivitás (II. típusú cukorbetegség), amelyet hagyományosan ennek tulajdonítanak, és nemrégiben tanulmányozták az Egyesült Államokban. Az alkalmazás gyakorlati érdekeit szakértők megvitatják.

A Bearberry-hez (Arctostaphylos uva-ursi) hasonlóan arbutozid nevű hidrokinon-glikozidot (0,4–1,5%) tartalmaz antiszeptikus erények. A növényben szabad hidrokinon kíséri, amelynek jelenléte hosszú távon korlátozza használatát.
A vizelet fertőtlenítő hatása jobb, mint a gyümölcsé.
Arbutintartalma miatt a medveszőlőhöz hasonló antiszeptikus hatásokat produkálhat, nemcsak a hólyag és a húgyutak, a hólyaghurut, a hüvelygyulladás és általában a colibacillosis szempontjából, hanem bizonyos bélbetegségek, például a vastagbélgyulladás szempontjából is.
Kedvezik az úgynevezett kisméretű férgek kiűzését is pinworms.

Végül ennek a növénynek a cserzőanyagokra jellemző összehúzó erényeit használják fel az aranyér vérzésének megakadályozására a levelek főzésének mosásával és öntözésével.

Az áfonya levelei vasban és mangánban, szerves savakban és quercetolból nyert bioflavonoidokban is gazdagok.

Javasoljuk, hogy főzetet készítsen, 20-30g szárított levelet 5 percig forraljon egy liter vízben, lefedve hagyja pihenni.
Szűrjük le és igyuk a folyadékot a nap folyamán.

* Kapszulákban.
Kapszulázott mikronizált por, amely teljes egészében a levél növényi mennyiségét reprezentálja.
A száraz vagy porlasztott kivonat kapszulákban is megjelenik. Mindenesetre a gyakorlatban a levelek száraz kivonata alig elérhető a piacon.

* Cseppenként.
Folyékony kivonat formájában 1/1 hidroalkohol, amelyet a levelekből nyernek. Szokatlan.

A levelek jelentős hidrokinontartalma miatt szakaszos kezelések formájában kell előírni.
Nagyon fontos meghatározni, hogy az előírt áfonyakivonat gyümölcs vagy levél.

Joan Maria Serra Mandri gyógyszerész

A weben 2011 júniusa előtt megjelent mű

Olvassa el a szakasz használati feltételeit.
Az ezen a weboldalon kiállított művek vagy cikkek információinak, szempontjainak, megjegyzéseinek és általános tartalmának pusztán tájékoztató funkciója van. Semmilyen esetben nem jelentenek kezelési ajánlásokat, és nem is tekinthetők ilyeneknek.
A lehetséges betegségekkel kapcsolatos minden esetben a Farmacia Serra azt javasolja, hogy konzultáljon orvosával vagy más illetékes egészségügyi szakemberrel.
A Farmacia Serra nem vállal felelősséget a weboldalon említett termékekért és azok alkalmasságáért.