Fehérje-, vitamin- és ásványianyag-hiányhoz vezethet

A spanyol Endokrinológiai és Táplálkozástudományi Társaság (SEEN) szakértői arra figyelmeztettek, hogy a fogyásért divatossá váló étrendek közegészségügyi problémává válhatnak, mert okozhatnak fehérje-, vitamin- és ásványianyag-hiány az élelmiszer-fogyasztás hiánya miatt, és negatív pszichológiai hatásokat okoz, számol be az Europa Press.

visszapattanó

«Az elmúlt években számos javaslat terjedt el az elhízás diétás kezelésére és más eljárásokra, bizonyítéktalan hatékonysággal. A a súly helyreállítása és a „visszapattanás” jelenség gyakoriak és nem mentesülnek a kockázatok alól ”- mondta Irene Bretón, a SEEN táplálkozási területének orvosa.

Ebben az értelemben a szakértő az elhízás kezelésében alkalmazott alternatív étrendeket három kategóriába sorolta: „festői és varázslatos étrend”, „speciális étrend” és „áltudományos diéta”. Az első azok lennének, amelyek nem tesznek úgy, mintha "bármilyen tudományos elméletet" követnének, és megpróbálják meggyőzni az elvégzésük könnyűségét és hatékonyságát. Ilyenek lennének például a leves, az articsóka vagy a citrom étrendje.

A „speciális étrendek” nem követik a kiegyensúlyozott hipokalorikus étrend szokásos ajánlásait, de bizonyos körülmények között és a kezelés szakorvos általi indikációjával és ellenőrzésével meghatározott betegeknél alkalmazhatók. Például nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend.

Végül az „áltudományos diéták” azok, amelyek állítása szerint tudományos alapokon nyugszanak, de hatékonyságuk vagy biztonságosságuk nem bizonyított. Például a Dukan-diéta vagy a disszociált diéta.

- A legtöbb ember, aki betartja ezeket a diétákat, először lefogy, de aztán rövid idő alatt visszanyeri. Általában monoton étrendekről van szó, amelyekben hiányozhatnak az alapvető tápanyagok. És természetesen nem mentesülnek más kockázatok alól, például dehidráció, székrekedés vagy hiperurikémia "- állapította meg Breton.