Ön itt van

2019. január 02

kakaót

Tartalmazza a természetes kakaót az étrendjében
A jó reggeli elfogyasztása javítja a fizikai és értelmi teljesítményt, és csökkenti az elhízás gyakoriságát. De miért érdekes a természetes kakaó a reggeli során? A természetes kakaó nagyszerű szövetségese az egészségünknek. 100% -ban növényi és magas rosttartalmú, ami segít kielégíteni minket. Antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, köszönhetően a magas polifenol-tartalomnak, amelyek a Kakaó Obszervatórium szerint védő gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki az öregedést és egyes betegségeket, például szív- és érrendszeri betegségeket okozó szabad gyökök ellen. Ezenkívül fehérjét biztosít és gazdag ásványi anyagokban.

Természetes kakaót adhatunk a reggelihez olyan egyszerű, mint ajánlják, mivel nagyon sokoldalú étel és finom. Ha emellett egy kis fantáziát is belefektetünk, biztosítjuk, hogy a nap első étkezése az egészséges és kellemes párosítást ötvözze. És ezt bizonyították a Kakaó Obszervatórium által szervezett műhelymunkában, amelyen Dr. María Izquierdo, a barcelonai egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora és a Kakaó Obszervatórium tudományos bizottságának tagja volt, aki elmagyarázta a táplálkozási ennek az ételnek a titkai és miért ideális kiegészítője a teljes reggelinek.

„A természetes kakaó bevételének jó módja a reggeli, gabonafélékkel, gyümölcsökkel és a szokásos pohár tejjel kombinálva, amely fontos tápanyagforrás és minden korosztály számára ajánlott étel. Ezenkívül ez az első pohár tej a napi ajánlott kalciummennyiség 30% -át adja nekünk, ami 1000 mg ”- magyarázta Dr. Izquierdo. Ezen túlmenően ezen élelmiszerek kombinálásának ténye „arra késztet bennünket, hogy minden tulajdonságukat kihasználjuk, és kulcsfontosságú tápanyagokat kínálunk a jó fejlődéshez, például szénhidrátokat, magas biológiai értékű fehérjéket, zsírokat, A-, B2-, B12-vitaminokat. valamint D és ásványi anyagok, különösen a kalcium és a foszfor ".

Az ideális reggeli: tej, gyümölcs, gabonafélék. és természetes kakaót
A teljes reggelinek tartalmaznia kell tejet (vagy tejterméket), gabonaféléket (gabonaalapú ételeket) és friss, szezonális gyümölcsöt. És ha természetes kakaót is adunk hozzá, azt olyan reggelivé változtatjuk, amely megadja a szükséges energiát ahhoz, hogy nap mint nap szembesüljünk, akár gyerekek, akár felnőttek vagyunk.

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, de a szülők akár 70% -ának is kétségei vannak afelől, hogy milyen ételeket kell tartalmaznia. Ezenkívül a gyermekek csak 50% -a eszik megfelelő reggelit. „A nap kezdése egy jó reggelivel alapvető szokás, és nem csak a gyermekek számára. Ne felejtsük el, hogy a felnőtteknek nehéz nappal kell szembenézniük. A teljes reggeli három oszlopa: tej, gabonafélék vagy gabonaalapú ételek, lehetőleg teljes kiőrlésű gabonafélék, például zabpehely, kenyér vagy müzli, valamint friss gyümölcs. És ha ehhez természetes kakaót adunk, akkor máris tökéletes reggelit kapunk ”- mondta Dr. María Izquierdo.

És bár a rohanás az ellensége a teljes reggelinek, a jó hír az, hogy a reggelit két étkezésre lehet felosztani: reggelire otthon vagy az első reggelire, és a reggelire, amelyet a gyerekek a hátizsákjában hordanak, vagy a felnőttek a munkahelyen esznek. Dr. Izquierdo szerint „elmehetünk otthonról, miután tejterméket fogyasztunk természetes kakaóval, és egy második szakaszban kiegészíthetjük egy teljes kiőrlésű kenyér szendvicsével, friss sajttal és gyümölcsökkel, vagy kezdhetünk egy tál tejjel kakaóval és zab és reggel közepén gyümölcs. Bármilyen kombináció akkor jó, ha tejterméket választunk, lehetőleg teljes kiőrlésű gabonát és friss gyümölcsöt. Az úgynevezett második reggeli nagyon fontos, ha nem tudtuk a három csoport ételeit beilleszteni ”- tette hozzá.