Az Ön számára elkészített főzési és táplálkozási tanfolyam, hogy megtanulja, hogyan készítse ételeit olyan gyógyszerként, amely életfontosságú.

táplálkozás

Keleti főző- és táplálkozási tanfolyam ötvözi a táplálkozás alapvető elveit az egészség helyreállításához, gondozásához vagy fenntartásához, függetlenül a patológiától, és gyakorlati módon megtanítja főzni őket, a legtermészetesebb és legegyszerűbb technikákkal.

A vendéglátóipari szakemberek számára kifejlesztettünk egy további modult, amely segít nekik menüknek az Európai Fogyasztói Élelmiszerinformációs Rendelethez történő hozzáigazításában, és segít átalakítani és átalakítani ételeiket az új fogyasztói trendekhez.

Az egészségügyi szakemberek számára ez egy gyakorlati frissítés, amely lehetővé teszi számukra, hogy hatékony ajánlásokat tegyenek a betegek számára.

Amit a Táplálkozással tanulunk

  • Hogyan működik a tested.
  • Asszimilációs és eliminációs folyamatok.
  • Élelmiszerallergia és intolerancia kezelése.
  • Degeneratív betegségek.
  • A diéták fő típusai és trendjei
  • Az ételek kombinációja és azok egészségügyi előnyei
  • Étrendi korlátozások a leggyakoribb betegségek szerint.
  • A hibakeresés alapjai és technikái

Amit a konyhában tanulunk

  • Étel évszakonként
  • Főzési idők és technikák.
  • Ajánlott kombinációk.
  • A kiegyensúlyozott étrend alapelvei
  • A kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend alapelvei
  • Élelmiszer készítése állati fehérjék nélkül
    • Cserélje ki a tojást, tejet vagy húst.
  • Gluténmentes ételek alternatívái és elkészítése.

Modalitás

  • Szemtől szemben
  • Havonta egy szombaton
  • 6 órás modulok témánként.

Van egy további képzési és tanácsadó modulunk:

  1. A menüket igazítsa a piaci és a fogyasztói trendekhez, valamint az Európai Fogyasztói Élelmiszerinformációs Rendelethez.
  2. Helyi beszállítók, a helyi piac gazdasági és társadalmi előnyei.
  3. Az egészségturizmus alapelvei
  4. Marketing szolgáltatás.

Címezve:

  • Szállodák és éttermek
  • Iskolák
  • Senior központok
  • Szakácsok, akik szeretnék frissíteni tudásukat

Modalitás

6 órás modulok témánként.