Mar Sevilla Martínez
2016. szeptember 20., kedd - 08:00
430 megjelent híreket
Mintegy 30 százaléka fehérje testének vannak kollagén, a bőrben, a porcban és a kötőszövetekben található molekula. Az életkor előrehaladtával a kollagén termelése csökken, és ennek következményei vannak a testünkben, ezért a szakértők azt javasolják, hogy vegyék be az étrendbe.
Bár a kollagént alapvetően a krémek és kozmetikai termékek alkotóelemeként ismerik, amelyek segítenek késleltetni a bőr rugalmasságának elvesztését és növelni annak simaságát, az az igazság, hogy a kollagén szedése olyan ízületekhez és betegségekhez is kapcsolódik, mint pl. osteoarthritis.
Valójában Ingrid Möller, a barcelonai Poal Reumatológiai Intézet munkatársa kiemeli, hogy számos in vitro és in vivo tudományos tanulmány kimutatta, hogy a kollagén bevitele stimulálja a II-es típusú kollagén, proteoglikánok és hialuronsav, ami lefordítva segít növelni a csont ásványi sűrűségét.
A szakértő jelzi, hogy a kollagén beadása is fenntartja az ízületek rugalmasságát és kenését, és kedvez a porc optimális megőrzésének. "Különböző klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy a kollagénfogyasztás étrendbe való beépítése segít csökkenteni az ízületi fájdalmakat és javítani az ízületi funkcionalitást osteoarthritisben szenvedő betegeknél" - teszi hozzá Möller.
Kollagén a mindennapokban
Az előnyök megszerzéséhez szükséges mennyiséggel kapcsolatban Möller jelzi, hogy bebizonyosodott, hogy napi 10 grammnál vannak terápiás előnyök.
Főleg háromféle ételben találhatjuk meg:
- Hús: pacal, ormány, tehénláb, sertés ügető vagy csontleves, többek között fehérjében és kollagénben gazdag.
- Hal: bár a halakban a kollagén százalékos aránya alacsonyabb, a húsokhoz képest, ezekben a fehérjékben is jelentős mennyiség van, különösen a mérlegben.
- Zselé: a zselatinban a kollagén fehérje majdnem 90 százaléka van; alacsony a kalóriatartalma is.
"Igaz, hogy nehéz ezeket a termékeket rendszeresen fogyasztani" - figyelmeztet Möller. "Így, alternatív megoldásként olyan étrend-kiegészítőket kell bevenni, amelyek lehetővé teszik a napi adag könnyű bevitelét és kényelmes, és illessze be a napi rutinba, például reggelire ".
A kollagént fogyasztók körében a szakértő három szegmenst emel ki:
- Nők: nők életük során nagyobb valószínűséggel tapasztalnak ízületi kényelmetlenséget, Többek között, hormonális változások. Például terhesség után vagy közben változás kora. "A menopauzás nők 84 százalékának ízületi problémái vannak a csökkenés miatt ösztrogének", Magyarázza el.
- Sportolók: Spanyolországban több mint 14 millió sportoló él, és 33 százalékuknak ízületi fájdalmai vannak.
- Aktív élet: A 45-65 év közötti lakosság 40 százalékának vannak ízületi problémái.
„Mindig tartsa be orvosának ajánlását, és keressen olyan kollagént, amely tudományosan bizonyított és hatékony összetevőket tartalmaz. Gyakran megtalálhatók más termékekkel kombinálva, amelyek segíthetik a kollagén dúsítását, mint például a hialuronsav és a mukopoliszacharidok ”- összegzi.